Идея для бизнеса. Производство спортивного питания

Здоровье и хорошая физическая форма на сегодняшний день являются не только жизненной философией, но и, можно так выразиться, популярными брендами. Люди вкладывают деньги в то, чтобы не только выглядеть здоровыми, но и ощущать себя соответственно. Они покупают абонементы в фитнес-центры, выделяют в своем еженедельном расписании время на занятия спортом, устанавливают тренажеры дома и следят за своим питанием, стараясь потреблять как можно больше полезных веществ. Все это – и еда, и фитнес, и многие другие аспекты здорового образа жизни – требует определенных финансовых вложений, а, значит, является способом зарабатывания денег.

Рынок спортивного питания в России является перспективной бизнес-площадкой. Любой посетитель тренажерного зала знает, что тренировки в сочетании со вспомогательными добавками гораздо более эффективны, нежели без них. Поэтому спрос на спортпит увеличивается, соответственно растет и масштаб рынка по производству и сбыту данной продукции – его прирост составляет около 15% в год в регионах и 10% в Москве (более низкие показатели в столице обусловлены заполненностью данной деловой ниши, которая близка к перенасыщению). Круг потребителей спортивного питания достаточно широк, ведь его примерный возрастной диапазон – 16-60 лет. Хотя наибольшую долю составляют мужчины в возрасте 25-40 лет. Разумеется, подавляющее большинство потребителей спортпита занимается спортом – на профессиональном или хотя бы любительском уровне. Хотя присутствуют и исключения – так, некоторые покупатели приобретают в данных магазинах витамины и БАДы, не найдя нужные названия в аптеках либо не доверяя качеству продукции фирм, предлагаемых фармацевтами.

Принимая во внимание вышесказанное, открытие магазина спортивного питания, не являясь принципиально новой бизнес-идеей, тем не менее обладает хорошими перспективами.

Перед тем, как начать

Решив связать свое дело с продажей спортивного питания, в первую очередь выберите формат бизнеса. Здесь возможны следующие варианты:

1. - Интернет-магазин. Данный формат удобен тем, кто хочет стартовать с минимальными финансовыми вложениями, поскольку продажа через сайт избавляет предпринимателя от большинства затрат, связанных с оффлайн-бизнесом (аренда, заработная плата продавцов-консультантов, коммунальные услуги и т.д.). Серьезных вложений потребуют только создание качественного сайта с каталогом продукции и, конечно, закупка продукции. Вы можете доставлять клиентам заказ лично (в пределах своего города) либо отправлять его по почте.
2. - Торговая точка. Иногда является логическим продолжением Интернет-магазина, вышедшего на новый уровень, иногда – открывается сазу же. Является более затратной формой ведения бизнеса, однако располагает более широкими возможностями для раскрутки и, как следствие, способна принести больше прибыли. В данной статье мы рассмотрим именно этот вариант.

Документы и лицензии

Регистрируясь в качестве субъекта предпринимательской деятельности, предприниматель в данном случае выбирает между индивидуальным предпринимательством и обществом с ограниченной ответственностью. Регистрация ИП является более простой и экономичной (нужны только паспорт и ИНН заявителя, заявление установленного образца и квитанция об оплате госпошлины в 800 рублей). Однако ИП имеет как минимум три существенных для данной сферы минуса. Во-первых, в случае нарушения фирмой своих обязательств предприниматель рискует полностью лишиться своего имущества (тогда как учредители ООО в такой ситуации рискуют только своей частью уставного капитала). Во-вторых, регистрируясь как индивидуальный предприниматель, вы теряете возможность привлечь к своему бизнесу партнеров. И, в-третьих, ООО является более солидным лицом, чем ИП – а это важно при взаимодействии с поставщиками, особенно если вы собираетесь закупать продукцию известных марок. Чтобы открыть ООО, необходимы заявление установленного образца, решение о создании общества и его устав, уставные документы юридического лица и квитанция об оплате госпошлины в 4 000 рублей. В обоих случаях – и с ИП, и с ООО – процедура регистрации займет 5 дней.

Что касается непосредственно вашего ассортимента, то он должен иметь государственную регистрацию – ею занимается Роспотребнадзор. Кроме того, важно учитывать требования Всемирного антидопингового агентства, особенно если вы рассчитываете сделать своими клиентами серьезных спортсменов.

Ассортимент

Новому игроку на поле продаж спортивного питания предстоит конкурировать с уже раскрученными магазинами, а также с тренерами, которое часто используют продажу спортпита как дополнительный заработок. Поэтому нет смысла экономить на качестве продукции, покупая товар у сомнительных производителей. Если в вашем торговом зале будут представлены марки, уже заслужившие доверие потребителей, то на ценнике вы сможете обоснованно указывать цену. Превышающую закупочную на 50%. К тому же у спортпита эконом-класса круг потребителей очень ограничен – как правило, данный товар пользуется спросом у начинающих спортсменов, желающих сэкономить на пищевых добавках. Более опытные спортсмены предпочитают качество дешевой цене, так как уже успели оценить разницу оказываемых эффектов. Доверие к российским производителям спортивного питания у потребителя пока что небольшое (в спектре продаж они занимают только 10%), поэтому начинающему предпринимателю лучше сделать ставку на зарубежные марки. Среди лидеров в данном секторе – немецкие фирмы «Weider» и «Multipower», а также некоторые американские препараты.

Что касается конкретных направлений ассортиментов, то при составлении плана закупок нужно помнить, что спортивное питание делится на следующие подкатегории:

1. - Протеины и белки. Самая популярная и раскупаемая добавка. Используется для набора мышечной массы. Особым подвидом являются гейнеры 9состоят из белков и высококачественных углеводов) – данные вещества помогают нарастить массу за очень короткое время.
2. - Различные витаминные комплексы. Нужны для восполнения микроэлементов, недостающих в организме. Особо актуальны для тех, кто соблюдает какую-либо диеты.
3. - Креатин. Повышает выносливость мышц, что позволяет спортсменам тренироваться более интенсивно.
4. - Аминокислоты. Восполняют питательные вещества в мышцах после тренировок.
5. - Жиросжигатели. Расщепляют жиры, превращая их в энергию во время тренировок.
6. - Средства для улучшения связок и суставов.

Это – «костяк» ассортимента, позволяющий удовлетворить запросы широкого круга потребителей. Будет лучше, если вы дополните его различными пищевыми смесями, быстрыми завтраками и энергетическими батончиками, а также обучающей литературой или видео, а также другими вспомогательными товарами, однако на первичном этапе развития это не обязательно.

Местоположение

Идеальный «сосед» для магазина спортивного питания – это, конечно, фитнес-клуб, спортивный комплекс или тренажерный зал. Вы можете арендовать торговое место в здании, расположенном недалеко от спортивного заведения или в здании ТРК, где нередко присутствуют фитнес-центры или хотя бы магазины спорттоваров. Аренда места в торговом комплексе хоть и имеет достаточно высокую ставку за квадратный метр, но все же менее дорогая, чем при съеме отдельного торгового помещения и жилом доме, к тому же в ТЦ отличается большей проходимостью. Для открытия магазина будет достаточно торговой площадки небольшого размера, в 40-50 квадратных метров. Средняя стоимость аренды будет порядка 40 000 рублей.

Кадры

Спортивное питание, хоть и не является лекарством, все равно требует деликатного к себе отношения – тщательного соблюдения режима приема и дозировок, а также точного знания состава препарата (в противном случае покупатель рискует не только не добиться желаемого эффекта, но и навредить своей физической форме). Поэтому продавец-консультант вашего магазина выполняет крайне важную роль – он не только осуществляет отпуск товаров и принимает деньги, но и консультирует покупателей по поводу выбора. Поэтому он должен досконально знать ассортимент зала, понимать, чем продукция одной марки отличается от другой, и уметь предложить клиенту альтернативы различной стоимости и препараты. Которые способны усилить действие покупаемой добавки. Если покупатель получит в вашем магазине не только желаемый товар, но и квалифицированную консультацию, то в большинстве случаев он вернется к вам снова – но для этого продавец должен обладать не только знаниями, но и хорошими коммуникационными навыками.

Кроме того, ваш консультант должен сам в некотором роде являться рекламой продаваемых товаров, то есть быть в хорошей физической форме. Найти людей с перечисленными качествами не сложно – для этого можно просто разместить объявление о вакансии на локальных спортивных форумах, сайтах фитнес-центров и в других онлайн-сообществах данного профиля.

Маркетинг

Так как контингент потребителей вашего товара в большинстве своем имеет привязку к спортивному стилю жизни, то и рекламную кампанию стоит разработать с прицелом на данную сферу. Размещайте баннерную рекламу на сайтах спортивных сообществ, фитнес-центров и форумах для спортсменов. Разместите листовки в магазинах соответствующих товаров. Регулярно проводите в социальных сетях онлайн-розыгрыши по системе «бесплатный товар за репост», где рандомно выбранный победитель (каждую неделю – новый), будет получать какой-либо бесплатный товар, всего лишь разместив в своем профиле вашу рекламную запись. Договоритесь о сотрудничестве с тренажерными залами и перечисляйте им процент от каждого отправленного к вам покупателя. Предлагайте своим посетителям тематические бонусы – например, пусть к покупке прилагается красочный бланк для отслеживания своих достижений или брошюра с полным перечнем видов спортивного питания с указанием состава и оказываемого эффекта. Боритесь за постоянных покупателей – оформляйте карты, дающие право на прогрессирующую скидку или позволяющие накапливать бонусы, которыми можно оплатить последующую покупку. Станьте спонсором спортивного мероприятия – это отличная возможность для размещения своей рекламы в дружественной аудитории, к тому же победителям в качестве призов вы можете выдавать те же карты постоянного покупателя или сертификаты на частичную оплату покупки в магазине, а также сувенирную продукцию с вашей символикой.

Доходность

Основных затрат потребует закупка спортивного питания – порядка 250 000 рублей. Вместе с прочими затратами (аренда помещения, регистрация предприятия, создание и продвижение сайта, рекламная кампания, оборудование для торгового зала и различные мелкие расходы) стоимость «входного билета» составит порядка 400-500 000 рублей. На сроки окупаемости влияет множество факторов, начиная от выбранной локации до грамотности кампании, однако по усредненным оценкам этот период составляет около шести-семи месяцев.

Модным и интересным является спортивное питание как бизнес. Опишем рентабельность такого проекта и отзывы предпринимателей, занимающихся продажей специальной продукции для профессионалов.

Сегодня здоровый образ жизни и занятия в фитнес-клубах стали весьма популярны, так как люди желают следить за своим телом и красивым внешним видом. Тысячи мужчин и женщин стараются питаться грамотно, а те, кто посещает спортивные заведения, знают о пользе специальных пищевых добавок. Поэтому построить бизнес на подобном увлечении это весьма перспективная идея.

Особенности

Актуальность открытия собственного магазина под реализацию спортпита подтверждается такими фактами:

1. С каждым годом в нашей стране спрос на подобные пищевые добавки только увеличивается.
2. Основными потребителями остаются молодые люди в возрасте 25-40 лет, преимущественно мужчины, занимающиеся спортом на профессиональном уровне.
3. Для большинства из них не нужно объяснять и доказывать пользу спортивного питания, так как посетителям фитнес-клубов это известно.
4. Чаще всего таким бизнесом занимаются люди с определенным опытом приема данных препаратов и они имеют хорошее представление об ассортименте продукции.

В городах России каждый год спрос на спортивное питание и его употребление увеличивается на 10%, что дает определенные перспективы для начинающего бизнесмена.

Оформление документов

Чтобы открыть магазин спортпита нужно зарегистрировать свою деятельность. Для этого выбирают одну из форм:

• ИП – индивидуальное предпринимательство, отличается небольшими финансовыми вложениями, простой бухгалтерией и легкостью в организации, но при этом человек отвечает всем своим имуществом.
• ООО – юридическое лицо, предполагающее ведение сложной бухгалтерской и налоговой отчетности, крупные инвестиции, но к такой фирме будет больше доверия со стороны поставщиков и покупателей.

Какую из форм ведения бизнеса выбрать решать вам. В каждом из вариантов существуют свои плюсы и минусы, но многое зависит от предполагаемых масштабов деятельности, объемов продаж и количества учредителей.

Кроме регистрации в налоговой службе, нужно еще получить разрешения от Роспотребнадзора, санитарно-эпидемиологической станции и пожарной инспекции. Важно при покупке товара всегда следить за наличием сертификатов качества на каждый вид продукции. Если вашими клиентами будут профессиональные спортсмены, тогда дополнительно нужно пройти проверку во Всемирной антидопинговой организации.

Формат магазина

Начать продажи спортивного питания можно двумя способами:

1. Через интернет – создав сайт, на котором располагается весь ассортимент предлагаемого товара с подробным описанием. Совершать доставку можно самостоятельно в пределах региона, с помощью курьерских служб или почтовыми пересылками. Данный способ помогает значительно сэкономить на аренде помещения, его ремонте и заработной плате сотрудникам.
2. Обычная торговая точка предполагает удобное размещение товара на виду у клиента и широкие возможности по его реализации, но только в пределах города.

Предприимчивые бизнесмены сочетают оба направления и получают увеличение прибыли в короткие сроки.

Помещение для магазина

Для того чтобы расположить весь ассортимент продукции не нужны большие площади. Установите несколько стеллажей для удобного размещения товара и поставьте стойку для продавца и кассового аппарата. Отдельного склада для хранения также не потребуется, потому что спортивное питание обладает ограниченным сроком годности. Лучше закупать его небольшими партиями и сразу раскладывать в торговом зале.

Как такового оборудования или сложного ремонта помещения не нужно. А вот чему стоит уделить особое внимание, так это месту расположения магазина. Конечно, его можно открыть на людной улице города, арендовать часть торгового центра и пр. Но наилучшим решением считается размещение его рядом с фитнес-клубами или даже на их территории.

С целью экономии можно попробовать арендовать небольшую площадь в магазине спорттоваров или просто реализовывать продукцию через них. Также имеет смысл сотрудничать с фитнес-тренерами, спортивными залами, профессиональными спортсменами напрямую.

Ассортимент продукции

Производство спортпита сегодня предлагает большое разнообразие специализированного товара. Основными пищевыми добавками этого направления считаются:

• Протеины, то есть белки – самая востребованная группа товаров, помогающая набрать мышечную массу.
• Витаминные комплексы – предназначенные для пополнения организма необходимыми микроэлементами, особенно нужны при соблюдении диеты во время похудения.
• Креатин – отвечает за выносливость тела, помогает сделать тренировки более интенсивными и полезными.
• Аминокислоты – восстанавливают мышцы на клеточном уровне после физической нагрузки.
• Жиросжигатели – способствуют расщеплению жиров и выделению нужной энергии для занятий.
• Вещества, способствующие улучшению состояния связок и суставов, их укреплению и правильной работе.

Помимо этого, существуют еще и различные энергетические батончики, напитки, коктейли, комбинированные смеси и прочие продукты. Важно уметь подбирать правильное сочетание товара для каждого клиента в зависимости от его потребностей, состояния здоровья и целей.

Не старайтесь закупать сразу большие объемы товара, ведь его нельзя долго держать на полках, а нужно использовать по назначению в короткие сроки. Поэтому ориентируйтесь на самые популярные и востребованные разновидности, а редкие пищевые добавки предлагайте в форме индивидуального заказа по каталогу.

Технология их производства достаточно сложная и проходит проверку на качество и состав в специализированных лабораториях. Продавать продукцию нужно только сертифицированную, соответствующую всем нормам и прошедшую антидопинговый контроль. Обращайте внимание на то, из чего делают добавки, натуральная или синтетическая у них основа и т. д. Это часто волнует покупателей при выборе той или иной марки.

Стоит заметить, что профессиональные спортсмены отдают предпочтение дорогим, но проверенным и популярным зарубежным брендам. Отечественные производители отличаются низкой ценой, но и немного худшим качеством состава добавок. Поэтому их приобретают только начинающие или любители.

Поиск поставщиков

Обратите внимание, что покупка продукции через оптовые фирмы или дистрибьюторов это не самый лучший вариант. Потому что их условия не дадут возможности установить выгодную для вас стоимость товара. Желательно сотрудничать напрямую с производителями спортивного питания и делать наценку в 70%. Тогда продукт не покажется для покупателя слишком дорогим, а владелец магазина сможет заработать.

Персонал

Особое внимание уделите поиску консультантов для магазина. Они должны отвечать таким требованиям:

1. Иметь личный опыт употребления спортивных пищевых добавок и хорошо разбираться во всем предлагаемом ассортименте продукции.
2. Быть коммуникабельными и уделять внимание каждому посетителю, вежливо отвечать на вопросы, помогать подобрать нужный товар в зависимости от потребностей покупателя.
3. Обладать приятной привлекательной внешностью спортивного типа. По человеку должно быть видно, что он относится к той же группе людей, что и основные клиенты магазина.

Скачайте бесплатно в качестве образца .

Маркетинговая стратегия

Поскольку такой бизнес тесно связан со здоровым образом жизни, то и реклама должна быть нацелена соответственно на спорт, похудение, поддержание здоровья. Размещайте объявления в фитнес-клубах, на форумах, где собираются спортсмены, регистрируйтесь в соответствующих сообществах и группах, налаживайте контакты с тренерами.

Сегодня очень популярны такие акции, как бесплатный товар за размещение поста на страничке, различные бонусы, скидки к праздникам дисконтные карты постоянным покупателям. С целью привлечения клиента можно предлагать к наборам спортивного питания и дополнительную продукцию в виде каталогов, курсов тренировок и пр.

Не поленитесь оформить свой сайт, на котором можно в спокойной обстановке изучить информацию о составе и действии предложенной продукции, сделать заказ онлайн или по телефону.

Еще один эффективный маркетинговый ход – стать спонсором каких-либо спортивных соревнований. Вы подарите участникам сувенирную продукцию, победителям сертификаты на приобретение товара, а вместе с этим получите большую аудиторию потенциальных покупателей.

Финансовая часть

Чтобы определиться выгодно или нет начинать проект по продаже спортивного питания желательно заранее составить бизнес-план магазина с расчетами. Это даст наглядную информацию о рентабельности и скорости окупаемости вложений.

Если вы будете нанимать персонал для торговли, тогда придется еще ежемесячно добавлять к расходам заработную плату. На уровень прибыли влияет множество факторов – количество клиентов, предложенный ассортимент, ценовая политика, стоимость закупки товара у поставщиков и пр.

По средним подсчетам полная окупаемость бизнеса наступает уже через полгода, но при грамотном подходе и удачном расположении магазина можно рассчитывать и на более короткие сроки. Уровень рентабельности в любом случае не падает ниже 25-30%.

Видео: как производят спортивное питание в Европе?

В любой сфере, будь то торговля, услуги или производство, бизнес запускать можно только тогда, когда сфера (точнее спрос) растет. Все просто: когда спрос растет, то каждый новый игрок сможет влиться в нее с минимальными расходами. Но если сфера находится в состоянии стагнации, в этом случае новому игроку, чтобы разместиться в ней, необходимо урвать клиентов у существующих компаний, а это на самом деле очень сложно.

И одной из таких сфер, в которых есть рост, не смотря на кризис в стране — это спортивное питание.

И одна из идей, которые крутятся у меня в голове — это «производство» этих самых протеинов.

Вообще, «производство» я не случайно взял в кавычки. Дело в том, что вся эта индустрия состоит из двух групп компаний:
— первая производит само сырье;
— а вторая, покупает мешками у первых это сырье, добавляет вкусовые добавки, расфасовывает по красивым упаковкам и кидает в продажу.
Именно поэтому, данный бизнес не является чем-то сложным.

1. Относительно производителей сырья, есть как Российские, так и Западные. Ниже обзор основных производителей сырья.

1.1. Продукция компании Arla

Торговая марка сывороточного концентрата — Lacprodan®. Крупнейший концерн, имеющий заводы по всему миру: Дания, Аргентина, Швейцария, Норвегия.
Так же ARLA производит сывороточные изоляты, и в отличие от прочих производителей, — гидролизаты. Гидролизат — частично «разложенный» (путем гидролиза) на составляющие сывороточный белок. Самый технологически сложный продукт из ряда сывороточных протеинов, и самый дорогой — в разы дороже концентратов. Преимущество гидролизата — в его скорости усвоения. Время усвоения зависит от степени гидролиза, в продуктах ARLA она бывает от 6-10% до 30%.
Продукты ARLA фасуются в мешки по 15 и 20 кг.
Сайт концерна www.Arla.com

1.2. Сывороточный белок Hochdorf

Завод: Hochdorf (Швейцария)
Продукт: Ledor 80
Сайт завода www.hochdorf.com
Швейцарский концентрат сывороточного белка 80% Самый сладкий из всех т.к содержание лактозы практически 9%
Хим.свойства на 100 гр.
Белок — 76,5-86,3%
Вода (102°C) — max.5,0 %
Жир — max.6,39 %
Углеводы(лактоза) — max.9,81 %
Цвет: белый кремовый
Запах: молочный
Вкус: молочно сладки

Один из самых популярных заводов в Швейцарии, завод принадлежит немецким акционерам. Цена на заводской мешок в районе 10.5 евро за 1кг. Основное направление завода это здоровое питание. Основан в 1895 году. Продукт очень качественный и стабильный по содержанию белка, как и всем известные Швейцарские банки.
Hochdorf налагает высокие стандарты качества на свои продукты, управление процессом производства, надежность упаковочных процессов, а также условия хранения и сроки поставки, чтобы полностью удовлетворить потребительские потребности. Кроме того, Hochdorf придерживается строгих экологических правил относительно производства, упаковки, потребления энергии и методов распоряжения.
Доказательством этого служит сертификат Международной Организации по Стандартизации 9001/14001.

Высокое качество продукции Hochdorf подтверждается:
DIN ISO 9001/14001 Milk Hygiene Regulation (HACCP)
Quality control for suppliers of ingredients for animal feed (QC-PDV) QS, a control system on all steps of food processing including the raw materials.

1.3. Сывороточный белок Milei 80

Продукт Milei 80 – естественный растворимый в воде концентрат протеинов сыворотки, изготовленный на основе свежей молочной сыворотки в процессе просушки потоком воздуха. Это высококачественный диетический продукт протеина со многими функциональными свойствами: связывание воды, эмульгации, обеспечивает вязкость, образует гель. Благодаря разнообразному сочетанию фракций белковых протеинов сыворотки Milei можно использовать в детском и диетическом питании, в молочной промышленности, при производстве деликатесных продуктов, кондитерских и хлебобулочных изделий, в мясных продуктах.

О компании Milei
Компания Milei работает с молочными продуктами уже больше 30 лет, фокусируясь на различных пищевых, органолептических и функциональных свойствах, при неизменно увеличивающемся спросе в различных областях пищевой промышленности.

Milei налагает высокие стандарты качества на свои продукты, управление процессом производства, надежность упаковочных процессов, а также условия хранения и сроки поставки, чтобы полностью удовлетворить потребительские потребности. Кроме того, Milei придерживается строгих экологических правил относительно производства, упаковки, потребления энергии и методов распоряжения. Доказательством этого служит сертификат Международной Организации по Стандартизации 9001/14001.

Высокое качество продукции Milei подтверждается:
DIN ISO 9001/14001
Milk Hygiene Regulation (HACCP)
Quality control for suppliers of ingredients for animal feed (QC-PDV)
QS, a control system on all steps of food processing including the raw materials.

Состав продукта на 100 г
белок — 80%
лактоза — 5%
жир — 5%
минералы — 3%
вода — 5%
pH — 6.3

1.4. Сывороточный протеин Hilmar 8000, 9410.

Hilmar 8000 и 9410 (цифры указывают процент содержания протеина в смеси 80 и 94% соответственно) — еще один дешевый ультрафильтрованный сывороточный белок от американской компании Hilmar, который используется в более чем 150 продуктах питания (напитки, продукты, детское питание, спортивные добавки и др.). В производстве данного продукта используются самые современные технологии.

Продукция Hilmar получила высокую мировую репутацию благодаря исключительному качеству продуктов, которые отвечают наиболее строгим промышленным стандартам. Компания получила сертификат Международной организации по стандартизации 9001:2008. Все продукты Hilmar безопасны для здоровья, поэтому они активно используются даже для производства детского питания.
Состав Hilmar 8000 продукта на 100 г
Протеин — 78%
Лактоза — 5%
Жир — 5%
Минералы — 3%
Вода — 4,5%

1.5. Концентрат сывороточного белка Lactomin 80.

Содержание чистого протеина 80%. Производится крупнейшим немецким производителем — LACTOPROT Deutschland GmbH. Во многом Lactomin схож с Milei, отличается большим содержанием лактозы, что делает его на вкус слегка сладким. Данный продукт используется в молочной, кондитерской, хлебобулочной продукции. Используется как сырье для производства спортивного питания. Хорошо растворяется в воде. Читайте подробнее: Лактомин
Lactomin 80 упаковывается в мешки по 15 и 20 килограмм. В России Lactomin 80 официально поставляется только в мешках по 20кг, но существует ввоз 15кг мешков, через фирмы посредники.

Компания LACTOPROT Deutschland GmbH также выпускает протеины:
Концентрат сывороточного белка:
Lactonat EN (Sodium Caseinate, extruded)
Lactonat EC (Calcium Caseinate, extruded)
Lactonat EP (Potassium Caseinate, extruded)
Lactonat HV (Sodium Caseinate, high viscosity)
PROTEVIT (Caseinate, attrition-dried)
Rovita FN 5 U / Rovita FN 5 S (Sodium Caseinate, roller-dried)
Plasvita / Plasvita U (Calcium Caseinate, roller-dried)
Plasvita E (Calcium Caseinate, roller-dried, improved dispersibility)
Rowi K / Rowi K 20 (Potassium Caseinate, roller-dried)

Казеин:
Acid casein
Rennet casein

1.6. Продукция компании Meggle.

Meggle — частный молочный завод, основанный в 1887 году в Германии, экспортирующий молочные продукты во многие страны мира. В сети можно встретить сывороточный протеин от Meggle (80%), реже молочную смесь (сывороточный протеин + казеиновый).

Деятельность фирмы делится на три основных части:
— Молочная продукция для конечного потребителя
— Пищевые ингредиенты для производств
— Лактоза для фармацевтической промышленности
Среди продуктов Meggle в России чаще всего встречается сливочное масло, йогурты и детское питание.

1.7. Сывороточный белок Textrion Progel 800.

Завод: DMV International Frisland Campina (Голландия)
Продукт: Textrion Progel 800
Сайт завода www.dmv.nl

Хим.свойства на 100 гр.
Белок — 80%
Вода (102°C) — max.5,0 %
Жир — max.4.8%
Углеводы(лактоза) — max.6.5%
Цвет: белый кремовый
Запах: молочный
Вкус: молочный солоноватый

Фирма изготовитель — DMV International, крупная организация, которая располагается в Нидерландах. Производит сывороточный белок, казеины и многие другие пищевые компоненты.
Textrion Progel 800 представляет собой концентрат сывороточного белка, предназначенный для использования в пищевой и молочной промышленности.

По словам производителя, продукт имеет исключительные характеристики качества, которые позволяет его использовать в самых разных пищевых изделиях. Он идеально подходит для увеличения вязкости напитков и для создания формы и консистенции твердых продуктов. Textrion PROGEL 800 добавляется в хлебобулочные, мясные, молочные и другие пищевые изделия.

1.8. Белоруссия. Щучинский КСБ.

Сывороточный белок КСБ80УФ
Завод: ОАО «Щучинский МСЗ» (Белоруссия)

Продукт: КСБ80УФ
Сайт завода www.schuchin-cheese.by

Хим.свойства на 100 гр.
Белок — 80% Вода (102°C) — max.5,0 %
Жир — max.10%
Углеводы(лактоза) — max.2%
Цвет: желтоватый
Запах: молочный
Вкус: молочный нейтральный

В 2009 году ОАО «Щучинский МСЗ» освоил производство концентрата сывороточного белка с массовой долей 80%. Бакобсемененность продукта не превышает 10 тысяч KOE/см3.

Из негатива можно отметить следующее состав очень зернистый в отличии от всех европейских белков что говорит об более плохой усвояемости. Цвет в отличии от всех европейских белков очень желтый что говорит о большой жирности. Недовес в заводских мешках 100-400гр.

Концентрат сывороточный белковый изготавливается высушиванием концентрата молочной сыворотки, полученного методом ультрафильтрации.Концентрат упаковывается в бумажные мешки с мешками-вкладышами по 15кг, хранится при температуре от 0 до 25 С и относительной влажности воздуха не более 85%. Срок годности концентрата при указанных условиях хранения 413 суток с даты изготовления.

Розничная цена на Щучинский протеин составляет 7500 руб за 15 килограмм (один мешок)
Качество белка также подтверждено международными сертификатами ИСО
Практически все фирмы спортивного питания которые производятся в России используют именно этот белок.
Низкая цена связана с тем что у России, Белоруссии, Казахстана зона свободной торговли, и не платятся такие налоги как на ввоз с других стран.

1.9. Украина. Бучацкий КСБ70.

Также недавно начал производство концентрата сывороточного белка и ООО «Бучацкий сырзавод» (Украина). Белковый концентрат с массовой долей 70%.

Энергетическая ценность: (калорийность) 100г продукта: 383,5 кКал.
Пищевая ценность 100г продукта:
жиры — 3,5г,
белки — 70г,
углеводы — 18г.
Концентрат поставляется в плотных бумажных мешках с целлофановыми мешками-вкладышами по 7кг и 8кг., по цене $80 за 8 кг (розничная цена Бучацкого КСБ по состоянию на 01.06.2014). Срок годности концентрата 8 месяцев с даты изготовления при температуре от 0 до 18 градусов, и относительной влажности воздуха не более 80%.

2. Таблица сравнения некоторых видов технического протеина

Итак, с сырьем мы более менее определились.
Однако, здесь очень важно покупать не где попало, а очень серьезно подойти к выбору поставщика, так как очень много подделки.

3. Дальше нам нужно:
3.1. Юрлицо. С НДС. Желательно ООО.
3.2. Придумываете название, например, Профпротеин (это как пример). (прошу прощения, мне это название на столько понравилось, что я только что сам зарегистрировал домен profprotein.ru)
3.3. Интернет сайт, с прямым номером телефона (либо даже 8-800).
3.4. Помещение. Оно должно быть сухим и чистым. Рекомендую еще и лампы УФ, чтобы убивались все бактерии — это увеличит срок хранения и снизит вероятность проблем с упакованной продукцией.
3.5. Мерные ложки. Думаю, сможете найти из пищевого пластика за копейки.
3.6. Упаковочная тара. Пластиковые банки будут стоить дорого, так что можете заказать пакеты, брендированные под вашу компанию.
3.7. Кухонные весы.
3.8. Вкусовые добавки.
3.9. Молоко.
3.10. Вода.
3.11. Наклейки на готовую продукцию. Об этом чуть позже.
3.12. Прямые руки.
3.13. Мозги.

4. На первых порах покупаем по мешку каждой продукции.
4.1. Экспериментируем со вкусами. Придется потратить много времени, чтобы получить приятные вкусы.
Важно помнить, что вкус сильно зависит от того, с чем смешиваете, водой или молоком. К примеру, я смешиваю обычно с молоком и поэтому, обычно ощущаю не приятный приторный вкус. Поэтому, есть смысл сделать две основные группы, для смешивания с водой и молоком.
4.2. Фасуем и отправляем продукцию на сертификацию. Например, в НИИ Питания РАМН. Не могу сказать сходу сколько стоит сертификация, но если вы к ним обратитесь напрямую, без посредников, то думаю, весьма адекватных денег.

4.2. После того, как получаете сертификат, начинаете переговоры с розничными продавцами.
Прежде всего ищете дистрибьюторов спортивного питания и розничные магазины. Здесь хотел бы сразу вам сказать, что за деньги у вас никто не станет покупать продукцию, и у вас только один вариант: отгрузить им свою продукцию с оплатой по факту их продаж. Не пытайтесь самостоятельно продавать свой продукт через свой интернет-сайт — вы этим угробите свой бизнес.
После того, как получите от них согласие на отгрузку им своей продукции, закупаете необходимое количество мешков сырья и начинаете расфасовывать.

5. Основная концепция: высокая прозрачность бизнеса.
5.1. То есть, вам не нужно говорить о том, мол ваш протеин самый лучший в мире, что в нем какие-то там секретные формулы и т.д. — этим вы лишь отпугнете от свой продукции всех. Вы говорите прямо:
Мы берем, к примеру, Лактомин-80, добавляем туда такую-то вкусовую добавку и расфасовываем по упаковкам. Все. Больше ничего!
При этом, вы можете даже использовать названия своей продукции, что-то типа:
Profprotein Lactomin 80
Profprotein Hilmar 8000
и т.д.
И вы об этом прямо пишете на своем сайте, со ссылками на производителей сырья!

5.2. Дальше, используем в маркетинге Нокиа-Самсунговскую концепцию, когда производится большой ассортимент продукции с одинаковыми характеристиками. Например,
5.2.1. Используем 6 типов протеинов.
5.2.2. Используем 8 типов вкусовых добавок
Итого, получаем ассортимент из 48 продуктов.
5.2.3. Создаем продукты для смешивания с водой и молоком
Получаем 48 х 2 = 96 видов продукции.
5.2.4. Четыре вида упаковок: 125 гр, 250 гр, 500 гр, 1000 гр.
Получаем 96 + 4 = 384 вида продукции.

6. Маркетинг.

Как только начинаете отгрузки розничным магазинам и дистрибьюторам, начинаете скрытый маркетинг.
Методов фигова туча, например:

6.1. Заходим на Яндекс.Маркет, выбираем все магазины спортивного питания и рисуем им хорошие отзывы, что-то типа:
«Заказа в магазине три упаковки Profprotein Hilmar 800 с разными вкусами. Магазин доставил на следующий день. Проверка на сайте производителя показала, что продукция оригинальная! Очень советую данный магазин». И когда вы оставите такие отзывы сотне магазинов, при чем с определенной периодичностью (по 1 отзыву в неделю каждому магазину) — это начнет генерировать интерес к вашей продукции.

6.2. Заходим на сайты самых крупных продавцов спортивного питания и оставляем под названием своей продукции положительные отзывы . Не нужно писать, мол за неделю заполучили мускулы как у Шварцнегра, а пишете прямо: качественный протеин без левых примесей, изготовленный из лучшего сырья, который можно употреблять не боясь левой химии.

6.4. Обязательно формируем РРЦ ценники и контролируем, чтобы все магазины их соблюдали.

6.5. На своем сайте создаете раздел «Где купить» и размещаете там список рекомендованных магазинов. В тот список добавляйте все магазины, которые соблюдают РРЦ ценник.

6.6. Отправляете своего человека по фитнес-центрам , придя в который, они должны найти местных тренеров и просто подарить им «пробники» — упаковки по 125 грамм.
Кстати, в плане упаковки, объемы в 125 и 250 грамм были выбраны не случайно. Такой малый объем позволит вам предложить свою продукцию по самым низким ценам: человеку, который никогда не пил протеины и хочет с чего-то начать, проще купить для пробы пробник в 125 грамм, рублей зв 250, чем большую упаковку, более дорогую.

6.7. Договариваетесь с крупными розничными сетями , чтобы они кинули объявление по своим магазинам и отправили своих продавцов к вам, на получасовой тренинг. Для этого вы можете за какие-то небольшие деньги арендовать помещение для презентаций, на которых расскажете продавцам какое применяете сырье, как упаковываете (естественно, не станете рассказывать о том, что упаковываете дома, на кухне) и дадите им попробовать разные вкусы вашей продукции. В первых порах, да, придется упаковывать все дома, на кухне. Однако, чуть позже, когда пойдут продажи, обязательно арендуйте для этого отдельное помещение, соответствующее санитарным требованиям. В качестве доп. мотивации, чтобы продавцы приходили к вам на тренинг — дарите каждому по 500 гр. упаковке (кто какую пожелает по вкусам и составу).
Дело в том, что часто, человек, который никогда не пил протеины, приходит в розничный магазин и спрашивает у продавца, какой ему попробовать протеин.

6.8. Создаете «партнерскую программу», как для интернет-магазинов, так и для продавцов в магазинах.
Например, интернет-магазин, который разместил вашу продукцию на своем сайте — ему не обязательно ее фактически покупать, он может переслать вам заказ и вы самостоятельно отправите заказ покупателю, а магазину начислите на баланс определенную сумму, которую он сможет забрать либо продукцией, либо живыми деньгами.

И здесь можно иметь 2 баланса: финансовый и товарный.
К примеру, финансовый баланс составляет 10% от суммы заказа, а товарный баланс 20% от суммы заказа (если нужно более подробно расписать отличие финансового баланса от товарного напишите в комментарии, расскажу).

6.9. Мотивация для продавцов. Гарантия качества.
На каждую упаковку клеите специальную наклейку, с серийным номером. При чем серийный номер с обратной стороны наклейки

Серийных номер два.
Первый для покупателя, по которому тот может проверить оригинальность продукции на вашем сайте.
Второй для продавца (или тренера в фитнес-центре) или чей-нибудь еще.
Под второй серийный номер и зарегистрировавшись на вашем сайте, прописав этот серийный номер, продавец сможет получить доп. бонусы, скажем, 5% наличный баланс или 10% товарный баланс.
Как вы думаете, при такой мотивации, если в магазин приходит человек, с просьбой проконсультировать его, какой лучше купить протеин, какую продукцию попытается продать ему продавец?

Правда, надо будет сразу продумать механизм, чтобы продавцы не отдирали наклейки сразу после того, как поступила партия продукции в их магазин! Скажем, какая-нибудь дополнительная надпись под наклейкой. Более того, такая политика позволит вам проводить более глубокий анализ, в каких регионах России сколько продается вашей продукции конечным покупателям: ведь вы не сможете получить эту информацию от дистрибьютора, которому отгрузили свой товар.

7. Сколько надо денег?
Относительно не много, посчитайте сами.
Риски небольшие, так как расходы на организацию бизнеса относительно невысокие, основные расходы — это продукция, которую всегда можно продать.

Остались вопросы?
Пишите, постараюсь ответить.

Торговля спортивным питанием - бизнес, который можно открыть располагая небольшим стартовым капиталом. Несмотря на широкое распространение продукции относящейся к спортивному питанию, большой конкуренции на данном рынке не наблюдается. В основном здесь преобладают небольшие интернет магазины, большинство из которых действует на территории Москвы и Московской области. При этом, как отмечают эксперты, рост рынка спортивного питания составляет примерно 10% в год…

Современно спортивное питание по своей сути это концентрат белков, аминокислот, углеводов, минералов и считается абсолютно безвредным. Часто имеет вид порошка, таблеток или капсул. Как правило, спортивное питание производят из натуральных продуктов — молока, яиц, мяса, сои. Для людей, активно занимающихся спортом просто необходима дополнительная энергия в виде белка — основы спортивного питания.

По мнению экспертов, набор спортивного питания должен включать такие продукты как: высокобелковые протеиновые смеси для наращивания мышечной массы (цена — от 1,3 тыс. руб. из расчета на месяц), углеводы для быстрого восстановления силы после тяжелой тренировки (около 800 рублей), креатин для увеличения силовых способностей и выносливости (около 600 рублей), L-карнитин для сжигания лишнего жира (около 600 рублей), витаминные и минеральные комплексы (также около 600 рублей).

С чего начать бизнес на спортивном питании

Основными потребителями спортивного питания являются молодые люди, занимающиеся силовыми видами спорта в возрасте от 18 до 27 лет, а также профессиональные спортсмены и поклонники различных видов спорта.

Бизнес на спортивном питании целесообразно открывать в городах с населением свыше 100 тысяч человек, или же там, где много спортивных школ, фитнес-центров, боксерских клубов, ФОКов и т.д. Другими словами — должна быть соответствующая аудитория для которой открывается магазин.

Как можно продавать спортивное питание? Следует выделить несколько возможных вариантов:

1. Торговля в физкультурно-оздоровительных комплексах, спортивных клубах, тренажерных залах. Можно договориться с администрацией клубов под процент от реализации товара. Продажу товара при этом будут осуществлять работники клубов или спорт. комплексов;
2. Создание городского интернет-магазина для приобретения питания дистанционно с доставкой на дом;
3. Открытие отдела спортивного питания в торговом центре на 5-6 кв. метрах в проходимом месте.

Сколько нужно денег для старта бизнеса

Размер стартовых затрат будет зависит от того, какой формат торговли вы выберите. Если это будет торговый отдел в ТЦ, то основные затраты пойдут на приобретение торгового оборудования, оформление торговой точки и закупку товара. Этот вариант, скорее всего, будет самый затратный, в том числе за счет постоянных расходов на аренду и выплату заработной платы продавцам.

Если же будет открываться интернет магазин, то основные затраты будут связаны с созданием сайта, его раскруткой и закупкой небольшого ассортимента товаров спортивного питания. Плюс такого варианта в том, что не нужно платить аренду и зар. плату как в первом варианте, так как со всем объемом работы можно справиться не выходя из дома. Но минус такого варианта в том, что выручка будет меньше чем при торговли в «живую». В идеале, конечно, необходимо совмещать и первый и второй вариант, тогда от вас не уйдет ни один клиент.

Ассортимент магазина спортивного питания

• Креатин, протеины;
• Средства для суставов и связок;
• Жиросжигатели;
• Аминокислоты, витамины и минералы;
• Гейнеры (белково-углеводные смеси);
• Глютамин.

Это, по сути, основные товары магазина спортивного питания. На старте бизнеса, при ограниченном бюджете, следует выбирать самые ходовые позиции товара. По ходу продаж будет видно, какие позиции товара лучше продаются, надо ли расширять ассортимент или не стоит. В целом, на закупку первой партии товара должно уйти от 100 тыс. рублей и выше.

Реклама — залог успеха бизнеса

Для повышения продаж можно проводить консультации по спортивному питанию. Или же разместить в местной газете небольшую статью про здоровый образ жизни, и привязать к статье рекламу товара магазина. Активность в социальных сетях, на городских форумах, создание собственного сайта все это только увеличит продажи торговой точки.

Поиск поставщиков

Одной из главных задач при организации данного бизнеса — это поиск поставщиков товара по низким оптовым ценам, чтобы была возможность делать наценку минимум 50%. Например, немецкая компания Milei поставляет сырье для спортивного питания по достаточно низким ценам. Если найти несколько подобных поставщиков — считайте полдела сделано.

Не стоит забывать о качестве закупаемой продукции. На каждую партию товаров должен быть сертификат качества продукции. Его следует требовать с поставщиков товара.

Какую систему налогообложения выбрать для магазина спортивного питания

В качестве организационно-правовой формы магазина спортивного питания подойдет как ИП, так и ООО. Система налогообложения либо вмененная (ЕНВД), либо упрощенная (УСН). Более подробно о выборе системы налогообложения можно прочитать здесь . Если вы планируете нанимать продавцов, то необходимо встать на учет в Пенсионный фонд РФ как работодатель. Брать на работу бухгалтера не имеет смысла, так как со всеми бух. бумагами можно справиться самостоятельно, либо обратиться за помощью в организацию оказывающую услугу по бухгалтерскому сопровождению.

Сколько можно заработать на реализации спортивного питания

Размер прибыли в данной сфере деятельности зависит, в первую очередь, от выбранного формата торговли. В среднем, ежемесячная выручка магазина спортивного питания (при правильной маркетинговой политике и широком ассортименте продукции) составляет 5 тыс. долларов. Основные расходы фирмы включают:

• закупку товара;
• зарплату персонала;
• коммунальные платежи;
• арендную плату;
• рекламу;
• административные расходы;
• налоги.

В общем, после выполнения всех финансовых обязательств, у владельца магазина спортивного питания остается 1-2 тыс. долл. (ежемесячная чистая прибыль). Доход предпринимателя, который реализует продукцию через всемирную паутину, зависит от разных факторов (популярность сайта, маркетинговая политика, уровень закупочных цен и т.д.), но средний показатель данного параметра редко опускается ниже 400 долл./в месяц. Самый рентабельный формат торговли - это продажа спортивного питания в специализированных заведениях (спортклубы, тренажерные залы и т.д.). Минимум затрат на организацию бизнеса при хорошем объеме продаж позволяют получать 500-1500 долл./в месяц (зависит от количества спортивных заведений в вашем городе).

Какое выбрать оборудование

Реализация спортивного питания через интернет или в тренажерных залах не требует приобретения какого-то дорогостоящего оборудования. Если вы будете снимать помещение для офиса, вам понадобится минимальный набор мебели и офисной техники (компьютер, принтер, телефоны). Этого вполне достаточно для того чтобы контролировать работу веб-ресурса, принимать и обрабатывать заказы, а также консультировать клиентов и вести бухгалтерию. Для обычного магазина необходимо приобрести:

• прилавок;
• витрины, стеллажи и полочки;
• осветительные приборы;
• кондиционер.

Кроме того, нужно заказать красивую вывеску и оформить торговый зал таким образом, чтобы потенциальные клиенты обратили внимание на торговую точку, сделали какую-то покупку и посоветовали посетить ее своим друзьям, родственникам и коллегам.

Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса по продаже спортивного питания

После недавних изменений в общероссийском классификаторе видов деятельности, для реализации спортивного питания подойдут коды: ОКВЭД 47.64 и 47.29 (торговля розничная спортивными товарами/прочими пищевыми продуктами в специализированных магазинах).

Какие документы нужны для открытия магазина

Перечень обязательных бумаг для организации деятельности торговой точки, которая специализируется на реализации спортивного питания, включает:

• стандартные документы ИП или ООО;
• разрешение местной администрации;
• заключения пожарной инспекции и Роспотребнадзора;
• договор аренды помещения;
• контракты с персоналом;
• сертификаты и накладные на весь ассортимент реализуемой продукции;
• договора на вывоз мусора, проведения дезинфекции, дезинсекции и обслуживание систем вентиляции воздуха.

При приеме на работу нового сотрудника обязательно проверяйте, есть ли у него санитарная книжка. Без нее, продавать спортивное питание запрещено.

Нужно ли разрешение для открытия торговой точки

Рассматриваемое направление бизнеса не входит в список лицензируемых видов деятельности и, согласно законодательству РФ, для открытия магазина спортивного питания не надо получать специальные разрешения.

Спортивное питание является достаточно востребованным продуктом. Сегодня открывается большое количество фитнес-клубов, люди приобретают абонементы, все чаще начинают серьезно заниматься спортом. Благодаря этому ежегодно рынок спортпита расширяется приблизительно на 20 процентов, в столице на 10 процентов.

Перспективы бизнеса по продаже спортпита

В нашем государстве магазинов спортпита очень мало, а в городах, население которых не превышает миллион человек, часто такие магазины вообще отсутствуют, но если есть, то это небольшие торговые точки с минимизированным ассортиментом. Большинство спортсменов осуществляют заказы спортивного питания через интернет у иностранных компаний напрямую, после чего могут ждать заказ иногда целый месяц. Соответственно это многих не устраивает. Поэтому бизнес-идея открыть магазин подобного питания, довольно привлекательна.

Популяризация спортпита искусственным способом является одним из благоприятных критериев:

• Опытные спортсмены понимают эффективность такого питания. К тренировкам они относятся ответственно, поэтому готовы, сколько необходимо приобретать спортпит (креатин, протеин, другие добавки). Приблизительно эта категория людей ежемесячно выделяет на данное питание до 30 000 р.

• Большинство владельцев фитнес-клубов состоят в партнерстве с дилерами спортпита. Они активно рекламируют баночный протеин среди посетителей своих тренировочных залов. Чаще всего к их советам прислушиваются новички.

• В прошлом году на рынке появились онлайн-предприниматели, которые активно предлагают протеин в интернете. Про данное питание узнали миллионы людей, которые до этого времени вообще спортом не интересовались. Конечно же, многие будут приобретать протеин постоянно, но им надежнее и легче его купить в специальном магазинчике, расположенном вблизи с домом или спортивным центром, чем покупать в интернете.

Бизнес на продаже подобного питания в нашей стране имеет недостаток. У нас еще не налажено производство высококачественного спортивного продукта, поэтому в основном приходится торговать питанием заграничного производства. Главные поставщики – американские, немецкие производственные компании.

Закупочная цена завязана на валютном курсе. Очередной обвал рубля может привести к значительным убыткам.

Капиталовложения в открытие магазина спортпита

Как открыть магазин данного питания, построить на этом собственный бизнес?

• Первым делом нужно определиться со способом открытия точки – это будет магазин по франшизе или созданный самостоятельно. Чтобы организовать бизнес по франшизе нужно иметь порядка 150 000 р., но такой вариант существенно упрощает открытие лавки.

• Сколько необходимо выделить средств на первую закупку товара? Для того чтобы наладить бизнес-партнерство с надежными оптовиками, первая сделка должна быть минимум на 200 000 р.

• Аренда помещения. В зависимости от района размещения помещение под точку может обойтись в 30–40 000 р. В центре города, конечно же, аренда стоит намного дороже, но здесь создавать магазин необязательно.

• Зарплата наемного продавца в среднем составляет 20–25 000 р. Она зависит от региона расположения магазина. Но, на начальном этапе запуска точки можно поработать продавцом самостоятельно.

• Бизнес требует затрат на рекламу, которые будут зависеть в первую очередь от региона размещения магазина, выбранных способов продвижения продукта: печатные издания, листовки, визитки, размещение объявлений на информационных досках по городу, на интернет-площадках и пр.

• При составлении бизнес-плана, расчете затратных средств обязательно стоит предусмотреть резервную статью расходов.

Приблизительно для создания дела по продаже такого питания понадобится 500 000 р.

Насколько выгоден бизнес по продаже спортпита?

• При закупке продукта напрямую у иностранного производителя, дистрибьюторов, возможна наценка товара – 40–60 процентов.

• В маленьком городе, в котором практически нет конкурентов, клиенты появятся быстро. В больших городах конкуренция сильнее, поэтому рекомендуется располагать магазин по продаже этого питания по возможности вблизи фитнес-центров.

• Если договориться за поставку собственного товара в фитнес-клубы, оборудованные мини-баром для продажи спортпита, то наценка товара может быть до 130 процентов.

Стоит также понимать, что большая наценка на реализуемую продукцию не является гарантией большой прибыли. Бизнес на продаже спортпита в большей степени держится на постоянных клиентах. Поэтому нужно стабильно следить за качеством предлагаемого продукта, его ассортиментом.

• Средняя рентабельность магазина спортпита составляет 20 процентов. К примеру, если выйти на оборот – 500 000 руб./мес., то прибыль составит 100 000 р.

• Бизнес на реализации спортпита окупается минимум за полгода, но может окупиться и только за два года.

Поэтапное открытие магазина спортпита

Регистрация ИП (ООО)

В обоих вариантах регистрации предпринимательской деятельности присутствуют собственные плюсы и недостатки. Но специалисты рекомендуют для открытия магазина спортивного питания использовать форму ИП. В данном случае всей полученной прибылью можно свободно распоряжаться, не обращая внимания на налоговые вопросы. Если не нанимать рабочий персонал, а заниматься продажами самостоятельно, то данный вариант предпринимательской деятельности самый безупречный.

Налогообложение

Для малого бизнеса существует упрощенная система налогообложения:

• один налог вместо трех;
• нет бумажной волокиты;
• возможность подобрать оптимальную налоговую ставку

Стандартная система налогообложения на стартовом этапе малого бизнеса очень неудобна, невыгодна из-за слишком высоких отчислений, большого объема документооборота.

Основные мероприятия для открытия магазина

• Регистрация ИП в ИФНС.
• Получение разрешения на торговую деятельность от госоргана пожарной безопасности, районной администрации, СЭС.

Помещение

Для магазина спортпита вполне достаточно арендовать помещение площадью в 50 метров квадратных. Товар достаточно компактный, поэтому содержать отдельное складское помещение нет необходимости, а несколько десятков дополнительных банок с питанием можно держать дома. Основной товар можно свободно разместить в торговом зале. Чтобы существенно сэкономить, можно приобрести для размещения товара б/у прилавки, стеллажи.

• торговый центр;
• большой магазин спортивного инвентаря;
• здание, в котором размещен фитнес-клуб или поблизости с ним;
• спортивный комплекс.

Важные моменты

Качество предлагаемой продукции. Каждый спортсмен, потребляющий данное питание, в первую очередь проверяет качество продукта. В этом плане их не проведешь. Можно навсегда потерять потенциального покупателя даже из-за надорванной защитной пленки. Это сразу же антиреклама магазину среди знакомых спортсменов.

Целевая аудитория лавки спортпита:

• мужчины 20–28 лет. Основная масса – это студенты, желающие за короткий период нагнать мышечную массу, а также бывшие спортсмены, следящие за собственной формой. Эта категория составляет 70 процентов всех покупателей;
• мужчины от 25 до 28 лет, средний доход которых составляет 35 000 р.;
• профессиональные спортсмены от 30 лет. Если им понравится качество продукта, сервис лавки, тогда они станут постоянными клиентами и будут приносить в магазин каждый месяц порядка 15 000 р.

Женщины покупают такое питание нечасто.

Через некоторое время магазин спортпита должен стать типа клуба по интересам. Потенциальные покупатели станут приходить в лавку по совету постоянных клиентов.

В ассортимент магазина обязательно нужно включить обучающие программы, тематическую литературу. Для эффективного продвижения продукции точки рекомендуется создать в интернете собственный сайт, сообщества в соцсетях. В результате многие желающие спортсмены смогут заказывать продукт прямо на сайте. Останется только наладить курьерскую доставку.

Выводы: ниша для создания бизнеса на продаже такого питания является перспективной Можно рассчитывать на ежемесячную прибыль от одного магазина до 80 000 р.

Заниматься торговлей данного питания лучше тем, кто сам занимается спортом, бывшим спортсменам. Не разбираясь в работе спортивных добавок, в основах построения фактуры тела, достаточно трудно будет подобрать необходимый ассортимент товара, который бы полностью удовлетворял потребности спортсменов.