Похудение на рисовой диете – варианты меню на неделю! Модные диеты на рисе: обзор методик, меню и отзывы Рис диета для похудения на 7 дней.

Диета на рисе помогает похудеть на 10 и более килограмм всего за одну неделю. Более того, рисовая диета настолько безопасна и эффективна, что некоторые её вариации можно применять неограниченное количество времени, и восточные женщины тому подтверждение.

Клиническая картина

Что говорят врачи о похудении

Доктор медицинских наук, профессор Рыженкова С.А.:

Занимаюсь проблемами похудения уже много лет. Ко мне часто приходят женщины со слезами на глазах, которые перепробовали все, а результата или нет, или вес постоянно возвращается. Раньше я советовала им успокоиться, снова сесть на диету и заниматься изнурительными тренировками в тренажерном зале. Сегодня есть выход лучше - X-Slim . Его можно просто принимать, как добавку к питанию, и сбросить до 15 кг за месяц абсолютно естественным путем без диет и физ. нагрузок. Это полностью натуральное средство, которое подходит всем, не зависимо от пола, возраста или состояния здоровья. В данный момент Минздрав проводит акцию "Спасем жителей России от ожирения" и 1 упаковку препарата каждый житель РФ и СНГ может получить БЕСПЛАТНО

Узнать больше>>

Рисом питаются самые многочисленные народы на нашей планете. Они уже давно оценили его полезные качества, за что собственно и прозвали «растительным жемчугом». На Востоке рис — это уникальный во всех смыслах злак. Из него делают бумагу, муку, косметические средства, лекарства.

Там же слова «рис» и «еда» синонимы. Особенностью восточных народов было и остается отсутствие склонности к ожирению, а их женщины всегда славились особой грацией и изяществом. И если кто-то хочет скинуть пяток другой килограмм, но в замешательстве от множества многообещающих программ питания, стоит обратиться к несложной их разновидности.

Польза рисовой диеты

Диета на рисе представляет собой сбалансированный комплекс из ценных компонентов, обеспечивающий стабильную и безопасную потерю веса. Польза риса в его составе, а он включает:

• Крахмал, обволакивающий слизистые стенки желудка и поэтому полезный при высокой кислотности желудочного сока, язве, гастрите;
• Рисовая каша полезна кормящим мамам для лактации;
• Малышей кормят рисовой кашей с полугодовалого возраста;
• Рис полезен для функционирования нервной системы;
• Калий из его состава нормализует работу сердца;
• Кальций укрепляет костную ткань;
• Железо обеспечивает клетки кислородом для дыхания;
• Йод необходим для работы эндокринной системы;

Витамины:

Наши читатели пишут

Тема: Похудела на 18кг без диет

От кого: Людмила С. ([email protected])

Кому: Администрации taliya.ru

Здравствуйте! Меня зовут Людмила, хочу высказать свою благодарность Вам и вашему сайту. Наконец-таки я смогла избавиться от лишнего веса. Веду активный образ жизни, вышла замуж, живу и радуюсь каждому моменту!

А вот и моя история

Еще с детства я была довольно полной девочкой, в школе все время дразнили, даже учителя называли меня помпушечкой... это было особенно ужасно. Когда поступила в универ на меня вовсе перестали обращать внимания, я превратилась в тихую закомплексованную, жирную зубрилу. Чего только не пробовала, чтобы похудеть... И диеты и всякие зеленые кофе, жидкие каштаны, шокослимы. Сейчас даже не вспомню, а денег то сколько потратила на всю эту бесполезную фигню...

Все изменилось, когда я случайно наткнулась на одну статью в интернете. Не представляете на сколько эта статья изменила мою жизнь. Нет, не подумайте, там нет никакого сверхсекретного метода похудения, которыми пестрит весь интернет. Все просто и логично. Всего за 2 недели я похудела на 7 кг. В общей сумме за 2 месяца на 18 кг! Появилась энергия и желание жить, записалась в тренажерку, чтобы подкачать попу. И да, наконец-таки я нашла молодого человека, который уже теперь стал моим мужем, любит меня безумно и я его тоже. Простите, что так сумбурно пишу, просто вспоминаю все на эмоциях:)

Девочки, для тех перепробовал кучу всяких диет и методик по похудению, но так и не смог избавиться от лишнего веса, уделите 5 минут и прочитайте эту статью . Я обещаю, вы не пожалеете!

Перейти к статье>>>

• C для укрепления иммунитета;
• А для улучшения зрения;
• B3 - участник расщепления питательных веществ;
• B6 необходим для синтеза пищеварительных ферментов;
• Растительные волокна усиливают способность кишечника к сокращениям и очищают его стенки.

После такого перечня, рис можно назвать кладезем полезных и ценных веществ, которые питают одновременно кожу, кости, мозг и сердце.

Диетическое питание на восточной крупе помогает вывести из организма избыток солей и воды, что ведет к нормализации артериального давления, обменных процессов, снижению веса тела.

Похудеть можно и на разгрузочном рисовом дне. Утро начинается с овощного завтрака. Затем на протяжении дня через каждые два часа съедается бессолевая рисовая каша на воде весом около 100 г. В течение дня пить лучше несладкий чай. Ужин как выход из разгрузочного дня тоже может быть овощным.

Рисовая диета на 3 дня

Рисовая диета на 3 дня относится к очень краткосрочным и применяются в том случае, если нужно похудеть за очень короткие сроки.

Известны 2 варианта такой диеты:

• Рыбный. Питание осуществляется 6 раз в сутки. В меню включены только 2 блюда: запеченная рыба и рис отварной. За один прием можно съесть 100 г злака и 50 г рыбы. После 19.00 принимать пищу нельзя. В это время необходимо . Рис можно есть в 1, 3 и 5 прием пищи, а рыбу соответственно: 2, 4 и 6. Масло в блюда не добавляются.
• Овощной вариант отличается от первого тем, что рыбные блюда в меню заменяются овощными, но овощная порция составляет 100 г. Второй вариант более экономичен и положительные отзывы о нем чаще встречаются на бесконечных просторах интернета.

Рисовая диета на 3 дня позволяет скинуть до пяти килограмм. Рацион не отражается на состоянии волос, кожи и ногтей. Такая диета обеспечивает организм всем необходимым для его нормального функционирования.

Диета на 7 дней

Рисовая диета на 7 дней отличается разнообразием рациона и сбалансированным составом, что позволит уменьшить вес. В нижеприведенной таблице предлагается меню рисовой диеты на неделю.

День	Завтрак	Обед	Ужин
	Рис + ст. л. сока лимона; Чай зеленый.	Каша рисовая + ст. л. растительного масла в качестве заправки; Бульон на овощах; Салат из овощей; чай из шиповника.	Рис; блюдо из тушеных кабачков (50 г); Морковь тушеная; Чай из мяты.
Второй	Салат из фруктов (100 г); Рис + цедра цитруса;	Суп с овощами (100 г); Чай из шиповника.	Рис + брокколи; Чай на травах.
Третий	Рис + корица (ч. л.);	Салат из редиски и салата; Чай из шиповника.	Рис + мед (запеканка); чай с мятой.
Четвертый	Рис + изюм; чай зеленый.	Рис + отварная рыба (50 г); Чай зеленый.	Рис + овощи; Чай из мяты.
Пятый	Рис + орехи (2); Каша из хлопьев миндаля (50 г) на молоке.	Рис + грибы (запеканка); Салат (помидоры + зелень + ст. л. масла); Чай зеленый.	Рис + рыба; чай из мяты.
Шестой	Рис с добавлением орехов (4) и фиников;	Бульон овощной (100 г); Рис с маслом растительным (50 г); Лимонно-медовый напиток.	Сто грамм отварной рыбы; Чай из мяты.
Седьмой	Рис с орехами, яблоком, изюмом и инжиром; Чай из шиповника.	Рис + фасоль по 100 г; Салат из зеленушки без добавления масла (100 г); Чай зеленый.	Рис + олива (50 г) + масло подсолнечное (5 г); Чай из мяты.

Рисовая диета «Минус 10 кг за неделю» относится к эффективным и популярным диетам, рассчитанным на неделю. Этого времени, как правило, достаточно чтобы сбросить до 10 лишних килограммов. Суть ее заключается в употреблении в течение 7 дней необработанный рис. Благодаря этому организм очищается и приходит в норму работа ЖКТ.

Подробнее о диете на рисе

Кроме неочищенного риса в течении всего времени разрешается принимать в пищу различные овощи, фрукты, пить воду и травяные чаи и настои. Для заправки салатов разрешается использовать фруктовый уксус или оливковое масло. Соль, как и во многих других диетах, употреблять запрещено.

Преимущества рисовой диеты

Диета на рисе позволяет похудеть на 10 кг за неделю. Это связано с тем, что рис работает как губка, впитывая в себя шлаки, токсины, лишние соли и жидкость и выводит их из организма.

Несомненным плюсом этого способа снижения веса является доступность и невысокая стоимость основного продукта, а для того чтобы приготовить рис много времени не требуется.

Какой рис подходит для диеты?

Чтобы во время диеты на рисе достичь максимального результата, необходимо правильно выбрать основной продукт питания. Существую разные степени очистки рисовых зерен. Чем меньшему воздействию зерна были подвергнуты, тем больше полезных веществ в нем сохранено.

Круглый белый рис для того чтобы избавиться от лишних килограммов не подходит, поскольку в нем содержится большое количество углеводов и крахмала. Лучше всего подходит коричневый или пропаренный цельный рис. Оптимальным вариантом будет чередование этих видов риса.

Интересно! Бурый рис содержит в себе большое количество минеральных веществ и витаминов, но утоляет голод плохо.

Совместимые продукты

Составляя недельное меню для рисовой диеты, необходимо учесть совместимость продуктов с рисом.

Разрешено: овощи (сырые или приготовленные на пару), морепродукты, зеленый чай, сухофрукты, цукаты, мед, вода без газа.

Запрещено: хлебобулочные изделия, сахар, соль, картофель, спиртные напитки, черный чай, кетчуп, майонез, жирное мясо, меню из ресторанов быстрого питания.

Следует знать! Перед тем как начинать варить рис, его следует вымочить. Соль в приготовлении использовать нельзя.

Примерное меню на неделю

Самым популярным вариантом этой диеты является диета, рассчитанная на 7 дней. Несомненным плюсом будет отсутствие голода, поскольку рис достаточно питательный продукт.

В таблице предложен примерный вариант меню:

1 день	Завтрак	Небольшая порция отварного риса, можно приправить лимонным соком, зеленый чай, яблоко
	Обед	Куринная грудка отварная с овощным салатом , рис отварной, чай зеленый
	Ужин	Тушеный рис с овощами, обезжиренный йогурт
2 день	Завтрак	Порция отварного риса с нежирным йогуртом , зеленый чай, яблоко или грейпфрут
	Обед	Тушеная рыба (можно на гриле), отварной рис с зеленью, травяной чай
	Ужин	Рисовая запеканка (минимум жирности) с медом, чай зеленый или нежирный йогурт
3 день	Завтрак	Отварной рис с изюмом и медом (можно сухофрукты), зеленый чай
	Обед	Отварной рис с куриной грудкой и тушеными овощами
	Ужин	Тушеная рыба с овощами (можно заправить оливковым маслом), рис отварной, йогурт нежирный
4 день	Завтрак	Отварной рис с зеленью, зеленый чай, яблоко или грейпфрут
	Обед	Обезжиренный бульон из куриного филе грудки, рис отварной, чай травяной или зеленый
	Ужин	Отварной рис с зеленью и зеленным горошком , нежирный творог с медом
5 день	Завтрак	Отварной рис с финиками и орехами, чай зеленый, яблоко
	Обед	Отварная рыба или на пару с добавлением лимонного сока, рис отварной, обезжиренный йогурт
	Ужин	Бульон с овощами и рисом, фруктовый салат (без бананов)
6 день	Завтрак	Нежирный творог с медом и орехами, чай зеленый
	Обед	Рис с тушеными овощами (рагу) и куриной грудкой
	Ужин	Бульон с овощами и рисом, яблоко и апельсин, нежирный йогурт
7 день	Завтрак	Нежирный творог, рис отварной, яблоко или грейпфрут, чай травяной
	Обед	Отварная рыба с рисом, нежирный йогурт
	Ужин	Нежирный кефир, тушеные овощи (рагу) с рисом, чай зеленый

Следует отметить, что рацион достаточно разнообразен. Можно воспользоваться представленным в таблице или составить свое меню. Главное условие - это прислушиваться к потребностям своего организма. Если в какой-то момент возникнет чувство недомогания или слабость, следует незамедлительно обратиться к доктору. Возможно данная диета для организма не подходит.

Правила для проведения рисовой диеты

Чтобы достичь максимального результата от диеты необходимо соблюдать несложные правила:

• исключить из рациона газированные напитки, сок, кофе. Вместо них лучше пить зеленый не сладкий чай
• выпивать за день как минимум 2 литра минеральной воды без газа
• необходимо дополнительно принимать витаминно-минеральные комплексы в повышенным содержанием калия. Поскольку рис имеет свойство вымывать калий из организма следует отказаться от больших физических нагрузок
• рис следует готовить без добавления специй, сахара или соли. Варится он только на воде
• необходимо выбирать «правильный» рис, который лучше подходит для рисовой диеты
• перед тем как сесть на диету, необходимо провести несколько разгрузочных дней. Это позволит организму легче адаптироваться к диете. Следует исключить из рациона жареную, сладкую, соленую и копченую пищу
• кроме того, из диеты следует правильно выходить. Ни в коем случае нельзя сразу после окончания диеты начинать употреблять запрещенные продукты. Иначе все сброшенные килограммы быстро вернутся. Переходить на обычное меню необходимо постепенно (хотя с фаст-фудом и различными соусами стоит все-таки попрощаться).

Если следовать составленному меню и указанным правилам, то за 1 неделю можно скинуть до 10 кг лишнего веса.

Кому подходит и кому противопоказана рисовая диета

Любая, даже самая мягкая, диета является для организма большим стрессом. Но, у данной диеты, как у других, есть свои достоинства и недостатки.

К тем, кому противопоказано находится на этой диете относятся:

• люди, страдающие от заболеваний пищеварительного тракта, имеющие проблемы с кишечником, почками и печенью;
• беременные женщины и кормящие матери.

• людям, страдающим от отеков. Рис, употребляемый во время этой диеты, выводит из организма лишнюю жидкость;
• при болях в суставах или позвоночнике.

Совет! Даже если нет проблем со здоровьем, перед выбором диеты, обязательно необходимо проконсультироваться с врачом.

Рис - изюминка азиатской кухни. В Японии - это национальный злак. Жители Страны восходящего солнца ежедневно питаются рисом и знают минимум 500 тыс рецептов с этим ингредиентом. На столе россиян вкусные белые зерна появились три столетия назад. Сегодня продукт используется не только в кулинарии, но и в косметологии, народной медицине. Благодаря своим адсорбирующим свойствам рис также способен влиять на вес человека. Именно поэтому растение входит в состав коррекционных программ питания. Правила выбора диетического риса, и как работает популярная рисовая диета для похудения на 7 дней.

При описании диетических свойств риса приводится следующая аргументация. По данным Всемирной организации здравоохранения, в Японии, где национальное меню строится на рисовых блюдах, самый низкий показатель ожирения населения среди развитых мировых стран. При этом именно японцы занимают первое место в мире как долгожители. А болеют, наоборот, реже остальных.

Рис в цифрах: виды, пищевая ценность, калории

Рис называют «жемчужным зерном». Его употребляют в пищу более четырех тысячелетий. Известны более 7 тыс сортов. Из продукта готовят первые и вторые блюда, десерты. Зерна перерабатывают в муку для выпечки. На основе растения делают даже алкогольные напитки.

Ежегодная мировая потребность в злаке составляет порядка 700 млн тонн. Чтобы закрыть этот спрос, в выращивании и переработке культуры задействованы более одного миллиона сотрудников. Фактически каждый шестой житель Земли.

Рис - источник полезных сложных углеводов. Практически на 80% он состоит из них. Продукт также содержит растительный белок и минимальное количество «травянистых» жиров.

В сыром виде рисовая крупа достаточно калорийна. Например, в 100 г самого популярного белого риса содержится порядка 345 кКал. Но особенность в том, что при термической обработке калории «испаряются». И калорийность рисовой каши, приготовленной на воде, составляет уже 116 кКал.

Рис против полноты: какой сорт лучше

Диетологи советуют худеющим употреблять лишь определенные сорта риса. Например, белый шлифованный рис, который чаще всего встречается в местной кухне, как раз не рекомендуется. Дело в том, что в процессе технологической обработки этот сорт теряет значительную часть своих полезных свойств. Обработка делает его неприхотливым в приготовлении - варится порядка 15 минут. Но отнимает способность «врачевать», чистить организм.

Есть также информация, что чрезмерное потребление именно белых зерен может стать одной из причин хронических нарушений метаболизма. В том числе, развития диабета.

При похудении лучше отдавать предпочтение пропаренному рису. А также неочищенным коричневому или красному. Эти сорта являются самыми ценными. Они дороже белого очищенного продукта, но при этом гораздо питательнее. Благодаря щадящей технологии обработки зерно сохраняет под оболочкой максимум витаминов и других незаменимых веществ. Срок годности у таких сортов небольшой, поэтому при покупке важно проконтролировать дату производства.

Уникальные свойства злака

В чем же заключается польза риса? Продукт содержит витамины группы В, никотиновую кислоту, токоферол и биотин. В его составе калий, кальций, магний, фосфор. Злак обладает незаменимыми аминокислотами, а также ценными для организма ненасыщенными жирными кислотами. Это целый «набор здоровья», который обуславливает ряд специфических возможностей «жемчужного зерна».

• Красота . Продукт способствует укреплению ногтей и волос, улучшает состояние кожных покровов. Есть даже специальная рисовая косметика.
• Ум . Рис стимулирует мозговую деятельность, повышает стрессоустойчивость и укрепляет нервы.
• Иммунитет . Положительно влияет на защитные функции организма. Повышает устойчивость иммунитета. По некоторым данным, относиться к инструментам онкологической профилактики.
• Сердце и сосуды . Злак регулирует уровень сахара и холестерина в крови.
• Желудочно-кишечный тракт . Способствует заживлению пораженных участков ЖКТ. Поэтому входит в рекомендованный рацион при язвах и гастритах.

Как рис помогает худеть? Это природный сорбент. Он буквально вбирает в себя весь «мусор», скопившийся в кишечнике. Это и застоявшиеся частицы, и подселившиеся опасные микроорганизмы, и токсины. Именно поэтому рисовые блюда рекомендуются пациентам, перенесшим отравления, инфекции. Также рис впитывает воду, соли, что позволяет убрать отеки.

Сложно ли сидеть на рисовой диете - отзывы

На форумах о похудении часто встречаются положительные отзывы о рисовой диете. Особенно девушки выделяют следующие плюсы этой диеты.

• Быстрый «отвес» . Бывалые утверждают, что на жесткой рисовой диете можно сбросить порядка 10 кг за неделю.
• Нет чувства голода . «Жемчужные зерна», богатые сложными углеводами, быстро насыщают и надолго утоляют аппетит. Поэтому на рисовой диете нет непреодолимого нарастающего чувства голода.
• Вкусно и разнообразно . Рис сам по себе обладает хорошими вкусовыми качествами. И отлично сочетается с другой полезной низкокалорийной пищей - овощами, фруктами, мясом и рыбой.

Рисовую диету применяют для похудения и очищения организма от шлаков, солей. Рис включают в рацион самых разнообразных диетических программ. Например, модная современная методика «Минус 60» допускает рис даже в вечернее время. А в системе Елены Малышевой предусмотрены целые разгрузочные дни на рисе.

Программы разные - правила одни

Опыт, отзывы и результаты похудевших показывают: рисовая диета эффективна лишь при соблюдении определенных правил. В основном они касаются приготовления главного продукта программы, а также затрагивают вопросы питьевого режима и определяют перечень запрещенной дополнительной пищи.

• Правильные зерна . В диетических целях используется неочищенный рис.
• Вымачивание . Зерна перед приготовлением тщательно промывают и вымачивают не менее часа в воде, температура которой составляет порядка 60°C. Не в кипятке. Это необходимо, чтобы свернулся и вымылся вредный для фигуры крахмал.
• Приготовление . Варить рис для похудения и для общего стола нужно по-разному. В диетических целях нужен слегка сыроватый продукт. Есть даже рецепты, при которых худеющий должен есть вообще сухие зерна.
• Питье . Рисовая диета для очищения организма от солей предусматривает обильное питье. Жидкости должно быть даже больше, чем во всех подобных монопрограммах. Минимум два-два с половиной литра в сутки. Это ускоряет выведение «грязи». И, кроме прочего, помогает решать ключевую проблему рисового питания - запоры. Пить можно зеленый и красный чаи, воду без газа. Но лучше не запивать еду, чтобы не разбавлять желудочный сок. Пейте за полчаса до еды и через час-полтора после трапезы.
• Продукты-табу . К ним относятся мучное, соль, сахар, соусы, масло - особенно сливочное.

Популярные диеты на рисе

Существует множество методик похудения на рисе. Некоторые из них исключают из меню любые другие продукты. Но есть и более сытные комбинации, когда к каше добавляют овощи, фрукты и т. д. Рис варят или замачивают. А иногда даже едят сырым или проводят целые «ритуалы» по настаиванию крупы. Далее опишем схемы, которые больше других на слуху.

Система из двух блюд и похудение «в стакане»

В рисовой диете «Два блюда» есть место рыбе и морепродуктам. Эта система рассчитана на пять дней, за которые уходят порядка пяти ненужных кило. Суть в том, что из меню на период похудения убирают все продукты, кроме «жемчужной» каши и даров моря. Питаться можно только два раза в сутки. Первый прием пищи - рис. Второй - отварные, тушенные или запеченные морепродукты. Комбинировать продукты нельзя.

Рисовая диета «Стакан риса» еще более жесткая. По ее правилам, худеющий может в сутки съесть лишь 200 г пустой «жемчужной» каши. Этот паек нужно разбить на порции. Можно запивать яблочном фрешем. При приступах голода допустимы пара зеленых яблок. Эта рисовая диета для похудения рассчитана не более, чем на три дня, но, по отзывам, даже за это время позволяет проститься с тремя-четырьмя надоевшими кило.

Считаем зерна по возрасту и весу

Следующий способ похудения придуман для отчаянных и ленивых. Утром натощак нужно съесть столько сухих «жемчужных зерен», сколько худеющему лет. В другой интерпретации количество риса сопоставляется с исходным весом худеющего.

После такого «завтрака» следует три-четыре часа воздерживаться от пищи. А дальше - есть можно как обычно. Говорят, что результаты видны уже за три дня такой диеты.

Есть еще одна вариация этой же методики. Нужное количество зерен рекомендуют вымачивать от трех до пяти дней. И только потом употреблять.

Техники похудения по количеству сухих зерен часто и не без оснований подвергаются критике. «Голый» рис, попадая в желудок, разбухает и долго, с трудом переваривается. В результате притупляется аппетит, и худеющий просто съедает меньше привычного. Вот и весь секрет похудения. Но полезно ли глотать сухую крупу? Не безопаснее ли просто умерить аппетит?

4 шага диеты «Пять объемов»

Есть и более замысловатые способы похудения на рисе. Например, рисовая диета «Пять объемов». Длиться она две недели, требует особенной подготовки и некоторых расчетов.

1. Подготовка . Рис будет готовиться четыре (!) дня. Плюс в том, что можно морально настроиться на похудение. Но выдержку, конечно, нужно иметь неслабую. Итак, за четыре дня до старта программы худеющий должен в пять разных граненых стаканов положить по две столовые ложки зерна. Далее каждый стакан полностью заливается фильтрованной водой без газа.
2. Замена воды . Каждый из четырех дней воду в емкостях с рисом нужно менять. Желательно, в одно и то же время.
3. Начало . Пятый день знаменует начало преображения фигуры худеющего. Нужно слить воду из любого стакана, и съесть содержимое - разбухшие зерна. Один стакан содержит то количества риса, которое нужно употребить за день.
4. Новая заготовка . Опустошенный стакан снова следует наполнить водой-рисом, и отставить в сторону. Далее, уже по накатанной технологии, менять в нем воду каждые четыре дня. И по мере готовности снова употреблять такой рис до конца диеты. Так будет с каждым из пяти стаканов. Главное, не перепутать, когда и какой из них начал настаиваться.

Кроме риса, по этой методике худеющий может есть сколько угодно овощей и фруктов. также допустимы протеиновые продукты. На выбор - творог, мясо, рыба, яйца. Но не более 150 г в сутки. Из напитков можно несладкие чай и кофе. На такой диете за 14 дней сбрасывают до семи кило.

Фигура гейши за 5 дней

Диету на рисе и зеленом чае называют секретом японских соблазнительниц. Образ гейши - женственная, стройная, таинственная. В общем, мечта мужчины. И собственно, по легенде, идеальными формами эти восточные красавицы обязаны именно особому питанию.

Способ гейш рассчитан на пять дней. За это время может уйти от трех лишних кило. Каждый день меню строится по одному и тому же принципу. Кроме чая и риса, в рацион входит также нежирное молоко.

• Утро . Пол-литра зеленого напитка, скомбинированного с молоком.
• Обед . 250 г отварных «жемчужных зерен» и столько же молока. Питье должно быть теплым.
• Вечер . 250 г отварных «жемчужных зерен». Ваша стандартная чашка зеленого чая. В напиток добавляется молоко в соотношении 1:1.

Чередование с протеинами и овощами

Диета на рисе, курице и овощах длится девять дней. Это набор монодиет, которые чередуются в определенном порядке. Программа разбита на три части. Продолжительность каждой фазы - три дня.

• Три дня на рисе . В этой фазе меню строится на пресной рисовой каше. Готовить ее нужно с учетом процедуры предварительного замачивания. Стакан крупы заливается водой на ночь. Утром - продукт доводится до готовности путем варки. Получается примерно килограмм готовой каши, которую нужно съесть за день в пять-шесть заходов. Отдельно от риса каждый день можно съедать до трех чайных ложек меда.
• Три дня на филе . В этот период ежедневный рацион худеющего состоит из килограмма отварного куриного филе, которое также нужно употреблять дробно. «Бонус» в виде трех чайных ложек меда в сутки сохраняется.
• Три дня на «зелени» . Сейчас питаться разрешено овощами. Каждый день - по килограмму «зелени». Лучше отдавать предпочтение таким продуктам как капуста, огурцы, кабачки. В ограниченных количествах на столе могут быть «цветные» овощи типа томатов и моркови, но в сумме не более 200 г. Есть можно и сырые и вареные продукты. «Подсластить» диету опять можно медом.

Эта схема дает интенсивный «отвес». Можно сбрасывать по кило в сутки. Особое внимание нужно обратить на соблюдение обильного питьевого режима, а также отказ от соли.

Недельная «жемчужная» программа с упором на овощи и фрукты

Есть также недельная «жемчужная» программа, которая базируется на сочетании злака с овощами, фруктами, орехами и молочной продукцией. Меню этой методики разнообразное, но строго фиксированное. Подробное описание - в таблице ниже.

Таблица - Детальный рацион недельной рисовой диеты

День диеты	Прием пищи	Меню
1	Утро	- зеленое яблоко; - зеленый чай
	Обед	- овощной салат, заправленный постным маслом - 100 г
	Вечер	- отварная морковь - 50 г
2	Утро	- Главный продукт программы с нежирной сметаной - 50 г в вареном виде; - апельсин
	Обед	- отварной кабачок - 50 г
	Вечер	- Главный продукт программы - 150 г в вареном виде; - отварная морковь - 50 г
3	Утро	- Главный продукт программы - 50 г в вареном виде; - груша
	Обед	- Главный продукт программы - 50 г в вареном виде; - свежий огурец - 50 г; - обжаренные на постном масле грибы 50 г
	Вечер	- Главный продукт программы - 150 г в вареном виде; - отварная капуста - 50 г
4	Утро	- Главный продукт программы - 50 г в вареном виде; - яблоко - нежирное молоко - 150-200 г
	Обед	- Главный продукт программы - 150 г в вареном виде; - свежая морковь - 50 г; - редис - 50 г
	Вечер	- Главный продукт программы - 150 г в вареном виде; - отварная капуста - 50 г; - грецкие орехи - 20-30 г
5	Утро	- Главный продукт программы - 50 г в вареном виде; - изюм - 10-20 г; - нежирный кефир - 150-200 г
	Обед	- Главный продукт программы - 150 г в вареном виде; - отварной кабачок с зеленью - 50 г
	Вечер	- Главный продукт программы - 150 г в вареном виде; - латук - пару листьев; - грецкие орехи - 30-40 г
6	Утро	- Главный продукт программы с соком лимона - 50 г в вареном виде; - груша; - грецкие орехи - 30-40 г
	Обед	- Главный продукт программы - 150 г в вареном виде; - отварной кабачок - 50 г; - латук - пару листьев
	Вечер	- Главный продукт программы с нежирной сметаной - 150 г в вареном виде; - груша
7	Утро	- Главный продукт программы - 50 г в вареном виде; - зеленое яблоко
	Обед	- Главный продукт программы - 150 г в вареном виде; - помидор; - латук - пару листьев
	Вечер	- Главный продукт программы - 100 г в вареном виде; - отварной кабачок - 50 г

Кому не подходит рисовый рацион: риски и противопоказания

Если рассматривать рис как один из элементов сбалансированного, разнообразного диетического меню, то оспорить его пользу сложно. Однако чисто рисовые программы питания, описанные выше, полезны не всем и не всегда. Медики предупреждают о минусах и побочных эффектах диеты.

Лишние 5 кг веса не дают влезть в любимое платье? Не проблема! Худейте по этой методике и наслаждайтесь обновленной фигурой.

Разработано более 40 видов диет, помогающих привести фигуру к идеальным формам. Главное – точно соблюдать все инструкции и по прошествии похудения изменить рацион питания, отдав предпочтение низкокалорийной пище.

Каждый человек должен самостоятельно определиться с выбором метода похудения. Для кого-то схема может принести пользу, а кому-то быть во вред.

Жесткие диеты подходят людям с большим весом. Если женщина склонна к полноте, можно выбрать более щадящую схему похудения. Главное – добиться положительного результата за счет уменьшения калорий без вреда для здоровья.

Принцип работы любой диеты – исключение жирной и углеводной пищи, отказ от сахара и соли, употребление большого количества жидкости. Точно следуя этим правилам можно быстро достичь положительных результатов.

Суть методики

Рисовая диета для похудения на 7 дней – это научно доказанный подход к снижению массы тела. Диетологи, изучив состав рисовых зерен и их пользу для организма, разработали специальные схемы, которые помогают качественно и быстро избавиться от лишнего веса за короткий промежуток времени. Рекомендуется использовать зерна коричневого оттенка, так как такие сорта обладают высокими жиросжигающими свойствами.

Это наиболее безопасный метод голодания, так как в состав риса входят важные для организма элементы, витамины группы В, калий и лецитин. Крахмал, содержащийся в большом количестве в зернах, обволакивает слизистую желудка, избавляет на протяжении похудения от чувства голода.

Важно: Зерна риса способствуют очищению организма от шлаков и токсинов, питают организм витаминами, качественно сжигают жировые отложения.

Так как энергетическая ценность риса составляет всего 130 калорий, его можно употреблять не только в течение дня, но и на ужин. Неочищенные зерна имеют в своем составе большое количество микроэлементов и углеводов. Коричневое зерно имеет в составе много витаминов и микроэлементов. Если рис продолговатый – в его состав входит много питательных веществ. Черные сорта не только помогут похудеть, но и окажут лечебное воздействие на желудок.

Рис для диеты требует особого приготовления. Зерна замачивают на ночь в холодной воде. Затем воду сливают и варят крупу в свежей проточной воде. Как только вода закипит, ее снова сливают и продолжают варить крупу уже в новой воде. При соблюдении этих правил будет качественное очищение организма.

Правила системы

Главное правило рисовой диеты для похудения на 7 дней – это питаться часто, но небольшими порциями. За один прием пищи необходимо съесть 150 г гарнира. Это позволит уменьшить объем желудка и худеющий человек не будет испытывать чувства голода.

Завтрак обязателен. Первый прием еды должен начинаться с риса. За 30 минут до этого выпивают литр воды. Злак хорошо впитывает жидкость, поэтому во время голодания важно соблюдать питьевой режим. С жидкостью из организма будут выводиться токсические соединения и шлаки. Также рис обладает свойством сжигать жировые отложения. Поэтому диета способствует быстрому похудению.

Чтобы не происходила задержка воды в организме необходимо отказаться от соли и острых приправ.

Варианты меню

В зависимости от ожидаемых результатов рацион диеты может быть строгим или щадящим. На рисовой диете можно сбросить 10 кг за неделю, если выбрать строгое меню.

Щадящий

Щадящий вариант рисовой диеты включает меню на 7 дней. Оно подходит тем, кто хочет питаться разнообразно и при этом худеть.

Понедельник:

• завтрак состоит из рисового гарнира, зеленого яблока и тоста из ржаного хлеба;
• на обед приготовить овощной бульон, отварной рис с зеленью;
• ужинают тушеными овощами с рисом и фруктовым йогуртом.

Вторник:

• на завтрак едят кашу и выбирают на свое усмотрение любой фрукт;
• на обед приготовить уху, отварить рис с чечевицей;
• ужинают омлетом и кефиром.

Среда:

• на завтрак съесть рис и один банан;
• на обед приготовить бульон на куриной грудке, съесть порцию риса;
• на ужин разрешен салат и творог с низкой жирностью.

Четверг:

• на завтрак приготовить рис и съесть 2 спелые груши;
• на обед приготовить гороховый суп на говядине, кашу с зеленью;
• ужинают кашей с любым отварным мясом и стаканом кефира.

Пятница:

• на завтрак каша с ложкой меда, компот из сухофруктов;
• на обед отварная рыба с кашей и овощной салат;
• ужинают рисом с тушеными овощами и обезжиренным творогом.

Суббота:

• на завтрак приготовить салат из фруктов, заправленный йогуртом;
• на обед запечь овощи и приготовить кашу;
• на ужин каша с горошком и стакан кефира.

Воскресенье:

• завтракают творогом;
• обедают бульоном приготовленным на мясе курицы и кашей;
• на ужин выпивают стакан кефира с сухофруктами.

Жесткий

Строгий вариант рисовой диеты на 7 дней подходит для тех, кому нужно скинуть больше 5 кг за неделю:

• завтрак: каша, 4 стакана воды, неограниченное количество яблок;
• обеды: рисовая каша, неограниченное количество яблок или яблочного сока;
• ужины: свежие или запеченные яблоки, каша, йогурт или кефир.

Важно: Во время этой диеты исключить физические нагрузки и принимать витамины.

Противопоказания

Рисовая диета запрещена людям, у которых диагностировали:

• гастрит или язву;
• сахарный диабет;
• заболевания сердца;
• патологические нарушения работы печени;
• почечную недостаточность;
• запоры;
• инфекционные или простудные заболевания.

Разрешенные и запрещенные продукты

Чтобы сбросить 10 кг за неделю на рисовой диете, в меню можно включать:

• отварные овощи;
• сухофрукты;
• кисломолочные продукты;
• морепродукты;
• минеральную воду;
• соки;
• зелень.

Запрещенные продукты:

• сдоба;
• сахар и соль;
• картофель;
• жирное мясо;
• кетчуп;
• майонез;
• кофе;
• спиртные напитки.

Достоинства и недостатки

У рисовой диеты множество плюсов:

1. Поступление в организм большого количества питательных веществ.
2. Повышение гемоглобина.
3. Ускорение процессов регенерации.
4. Снижение уровня холестерина.
5. Качественное очищение кишечника.
6. Быстрое уменьшение веса.
7. Доступные и дешевые продукты.
8. Простота в приготовлении блюд.
9. Быстрое выведение жидкости.

К минусам системы относят:

1. Однообразный набор продуктов.
2. Жесткая схема похудения.
3. Возможность появления запоров.
4. Выведение калия.

Рис входит в число самых распространенных продуктов во многих странах мира. В Азиатском регионе он составляет основу питания, а, как известно, именно в Китае, Японии, Индонезии и других азиатских странах меньше всего людей с избыточным весом и больше всего долгожителей.

Особенности рисовой диеты

Нельзя утверждать, что именно рис является единственной причиной здоровья и долголетия азиатов. Но проследить особенности его влияния на организм можно, изучив состав.

Состав крупы

Рисовая крупа - источник углеводов. Как и все злаки, она богата углеводами «правильными», долгими. Они не вызывают резкого скачка уровня сахара в крови, поэтому не провоцируют выброс инсулина, перепады которого являются причиной резких приступов голода. На рисовой каше длительно сохраняется чувство сытости, а в следующий прием пищи нет желания «набрасываться» на еду и есть все подряд.

Несмотря на высокую концентрацию углеводов в крупе, она не слишком калорийна. В ста граммах риса, отваренного на воде без добавления сахара, соли, содержится всего 97 килокалорий.

Зато очень много микроэлементов:

• кальций - 2 мг;
• фосфор - 8 мг;
• калий - 10 мг;
• натрий - 5 мг;
• магний - 5 мг.

Продукт богат и витаминами:

• В1 - 0,02 мг;
• В2 - 0,013 мг;
• В3 - 0,29 мг;
• В6 - 0,026 мг;
• Е - 0,04 мг.

Состав, насыщенный микроэлементами и витаминами, привлекает к рису внимание, как к диетическому продукту. Ведь, кажется, что можно употреблять только его, при этом получая мало калорий, но много - ценных элементов для организма. К сожалению, с рисовой крупой не все так просто.

Кроме того получение из риса микроэлементов, заключенных в ядрах, возможно лишь при разнообразном питании, то есть потреблении его с другими продуктами. Если же практикуется диета на рисе, как единственном продукте, она срабатывает с точностью до наоборот. Волокна злака обволакивают стенки кишечника, создают непроницаемую пленку на них, выводят из кишечника все подчистую, включая микроэлементы. Таким образом, рацион включает только чистые углеводы без витаминов и микроэлементов.

Питание на основе риса - изобретение не диетологии, а медицины. Возможно ли, поэтому при описании диет так часто ссылаются на медицинские исследования. На самом деле, направленность лечебных рационов состоит вовсе не в снижении веса, а в коррекции куда более значимых расстройств в организме человека.

Лечение по Кемпнеру

Впервые о целесообразности питания рисом для лечения стойкой гипертензии заявил американский врач Уолтер Кемпнер в 1939 году. На тот момент не существовало эффективных лекарственных препаратов для снижения давления, поэтому правильное питание и коррекция образа жизни могли рассматриваться единственными средствами для улучшения состояния больных.

Уолтер Кемпнер считал, что почки человека выполняют две функции: выделительную и метаболическую. Если снизить потребность в первой функции, с большой вероятностью, можно увидеть повышение интенсивности второй. Вразумительных обоснований свой теории доктор так и не предложил, но применять диету начал для лечения пациентов на базе Университета Дьюка в Северной Каролине.

В рационе больных не было ничего, кроме риса, фруктов и белого сахара. Были полностью исключены лекарственные препараты. Удивительно, но в самый короткий срок состояние пациентов стало улучшаться. Меньше беспокоили головные боли, снизилось артериальное давление, практически исчезли острые приступы - гипертонические кризы.

На таком рационе больные пребывали несколько месяцев, всегда под медицинским наблюдением. Через полгода большинству разрешили включить в меню постное мясо и овощи. В международной врачебной среде отзывы о рисовой диете появились в 1946 году, когда Кемпнер представил свою лечебную технику питания на конференции Нью-Йоркской Академии медицины с доказательствами ее эффективности в снижении артериального давления без лекарственных препаратов. На ее основе были разработаны и другие техники питания, которые, кстати, оказались куда менее эффективны, чем оригинальная.

Сам Уолтер Кемпнер говорил о своем диетическом плане: «Это однообразный и невкусный рацион, он никогда не станет популярным. Его единственное достоинство в том, что он работает. Диета куда более предпочтительна, чем смерть».

Очищение организма по Семеновой

Мнение об эффективности с помощью рисовой диеты для похудения и очищения организма от шлаков сформировано благодаря еще одной медицинской технике. Ее автор - Надежда Семенова, кандидат биологических наук, известный российский специалист по естественной медицине.

Она составила план очищения организма с использованием риса. Но важно отметить, что рисовая диета - лишь один из этапов комплексного очищения, направленного не на интоксикацию организма, а на выведение солей из мочеполовой системы. Цель комплекса - общее оздоровление организма, снижение артериального давления, уменьшение объема солей в костной и суставной тканях.

• Возьмите четыре стеклянные емкости (подойдут пол-литровые банки).
• Промойте круглый рис, насыпьте в каждую банку по две столовые ложки.
• Залейте водой до верха банки.
• Меняйте воду в банках ежедневно.
• Отварите рис из первой банки без соли и съешьте утром, за завтраком. В течение четырех часов воздерживайтесь от любой иной пищи, не пейте жидкость.
• Засыпьте рис в освободившуюся емкость, залейте водой, поставьте банку в «конец очереди».
• Отварите на второй день крупу из второй банки.
• Продолжайте в течение сорока пяти дней.

В каждой банке следует ежедневно промывать крупу, чтобы она не прокисла. Есть ее можно и без отваривания, так как вымоченные ядра становятся мягкими.

Отзывы и результаты диеты на рисе говорят об ее эффективности в очищении организма от солей. В первую неделю моча темнеет, приобретает насыщенный специфичный запах. Со второй недели она становится густой. К четвертой неделе темный цвет и густота уходят, моча становится прозрачной. Это говорит о том, что почки и мочевыводящие протоки очистились.

В народе этот лечебный план питания получил название «рисовая диета 5 объемов». Популярность ему придает тот факт, что в результате употребления крупы в первой половине для и последующего рациона без соли действительно достигается снижение веса на 10-12 килограммов.

Рис в диетическом питании

На основании лечебных техник питания разработаны многочисленные диеты, предназначенные для коррекции лишнего веса. Рассмотрим самые популярные из них.

«Стакан риса»

Самая быстрая техника похудения, рассчитанная на один-три дня. Может использоваться как разгрузочный день. Рисовая диета «стакан риса» предусматривает употребление в течение дня крупы объемом 250 мл (или один стакан в сухом виде). Варить рис необходимо без соли, а употреблять в готовом виде без специй в течение дня. В отваренном виде получается достаточно большой объем крупы, поэтому диета не голодная.

Также в течение дня разрешены:

• яблочный сок - 500 мл;
• зеленое яблоко - 2-3 плода;
• зеленый чай - 3 чашки в течение дня.

Диета на рисе и зеленом чае предусматривает обязательное употребление чистой воды в объеме не менее двух литров в сутки.

По отзывам, рисовая диета для похудения на 3 дня, поможет терять до одного килограмма веса ежедневно.

Рис обладает закрепляющим свойством. Чтобы устранить риск запора, в течение дня ешьте свежую петрушку, которая не позволит сформироваться обволакивающей пленке на стенках кишечника. Снизить вероятность выведения калия, магния, натрия из организма поможет курага. Ешьте 3-4 плода в сутки.

На неделю

Самый распространенный план снижения веса. Предусматривает употребление риса в качестве основного продукта, а также свежих овощей, кисломолочных продуктов, мяса и рыбы.

Ваше меню на неделю может выглядеть так.

1 день

Прием пищи	Продукт	Объем
Завтрак	Рис отварной	100 г
	Йогурт нежирный	200 мл
	Чай зеленый
Обед	Рис отварной	100 г
	Куриная грудка отварная	150 г
	Чай зеленый
Ужин	Рис отварной	50 г
	Салат из огурцов и помидор с заправкой из оливкового масла	100 г
	Чай зеленый

2 день

Прием пищи	Продукт	Объем
Завтрак	Рис отварной	100 г
	Кефир 1%	200 мл
	Чай зеленый
Обед	Рис отварной	100 г
	Филе хека отварное	150 г
	Отвар шиповника
Ужин	Рис отварной	50 г
	Салат из пекинской капусты, огурца с заправкой из оливкового масла	100 г
	Чай зеленый

3 день

Прием пищи	Продукт	Объем
Завтрак	Рис отварной	100 г
	Йогурт нежирный	200 мл
	Чай зеленый
Обед	Рис отварной	100 г
	Филе говядины отварное	150 г
Ужин	Рис отварной	50 г
	Салат из редиски, огурца с заправкой из обезжиренного йогурта	100 г
	Чай зеленый

4 день

Прием пищи	Продукт	Объем
Завтрак	Рис отварной	100 г
	Кефир 1%	200 мл
	Чай зеленый
Обед	Рис отварной	100 г
	Филе минтая на пару	150 г
	Отвар шиповника
Ужин	Рис отварной	50 г
	Салат из свежей моркови и яблока с заправкой из оливкового масла	100 г
	Чай зеленый

5 день

Прием пищи	Продукт	Объем
Завтрак	Рис отварной	100 г
	Йогурт нежирный	200 мл
	Чай зеленый
Обед	Рис отварной	100 г
	Филе куриное, запеченное в фольге с лимонным соком	150 г
	Компот из сухофруктов без сахара
Ужин	Рис отварной	50 г
	Салат свекольный с заправкой из оливкового масла	100 г
	Чай зеленый

6 день

Прием пищи	Продукт	Объем
Завтрак	Рис отварной	100 г
	Кефир 1%	200 мл
	Чай зеленый
Обед	Рис отварной	100 г
	Кефаль, запеченная в духовке с ароматными травами	150 г
	Отвар шиповника
Ужин	Рис отварной	50 г
	Салат из листового салата, петрушки, укропа и огурца с заправкой из нежирного йогурта	100 г
	Чай зеленый

7 день

Прием пищи	Продукт	Объем
Завтрак	Рис отварной	100 г
	Йогурт нежирный	200 мл
	Чай зеленый
Обед	Рис отварной	100 г
	Филе куриное отварное	150 г
	Компот из сухофруктов без сахара
Ужин	Рис отварной	50 г
	Салат из пекинской капусты, помидор, зеленого лука с заправкой из оливкового масла	100 г
	Чай зеленый

Такая рисовая диета 10 кг за неделю сбросить не поможет, но потерять четыре килограмма лишнего веса вы сможете. Плюс диеты - в относительной безопасности рациона, включающего углеводы, белки, клетчатку свежих овощей. Вред - в недостаточном объеме витаминов, важными поставщиками которых являются фрукты. Поэтому после завершения диетического питания важно употреблять свежие яблоки, груши, персики и другие фрукты.

Экспресс-метод Королёвой

Маргарита Королёва - популярный «звездный» диетолог, основательница центра эстетической медицины. По составленным ею меню худели Николай Басков, Филипп Киркоров, Алла Довлатова и другие известные личности. Диетолог предпочитает работать с клиентом индивидуально, учитывая его образ жизни, личные вкусы и предпочтения. Но дает и общие рекомендации, которые можно использовать для быстрой коррекции веса.

Например, ею был составлен экспресс-метод похудения или диета на рисе, курице и овощах. Ее продолжительность - 9 дней.

При соблюдении диеты придерживайтесь следующих правил.

• Ешьте небольшими порциями, буквально с горсть. Не допускайте чувства голода, кушайте, как только почувствуете в этом необходимость.
• Откажитесь от сахара и соли. Не допускается подсаливать блюда, а от сладкого следует отказаться полностью. Но разрешено один раз в день выпить чашку чая с ложечкой меда.
• Не пейте во время еды. По мнению Маргариты Королевой, употребление жидкости во время еды разбавляет пищеварительный сок и мешает нормальному усвоению пищи. Привыкайте пить воду за тридцать минус до еды и через час после.
• Не ешьте после семи вечера. В это время метаболизм человека замедляется. Организм расходует мало энергии, поэтому все съеденное вечером скорее будет запасено в виде жировой ткани.
• Пейте воду в течение дня. Вашей ежедневной нормой должны стать два-два с половиной литра в день.

Сама Маргарита Королева не рассматривает свой экспресс-метод в качестве рекомендованной системы похудения. «Польза диеты - в ее эффективности, но она довольно жесткая, существенно ограничивает рацион». После снижения веса необходимо переходить на сбалансированное здоровое питание.

«Любая монодиета приносит вред организму, - комментирует вопрос врач-диетолог Лидия Ионова. - То же касается и рисовой. Если вы ежедневно будете употреблять только эту крупу, вызовете недостаток витаминов и микроэлементов. Если же в вашем рационе ежедневно будут чередоваться рис, гречка, макароны, овсянка, это принесет куда большую пользу».

Врач-диетолог Людмила Денисенко более категорична в суждениях относительно минусов диеты только на рисе. «Наше тело состоит из костей, внутренних органов, мышц, различных тканей и жидкостей. В нем ежесекундно происходят процессы регенерации, то есть замены отмерших клеток новыми. Главным строительным материалом для регенерации является белок. Но когда его поступление из пищи прекращается, например, при введении рациона рисовой диеты „2 блюда“ или диеты на гречке, капусте, фруктах и т.д., организму оказывается не из чего строить новые клетки».

Но процесс регенерации останавливать нельзя, иначе это вызовет стремительное старение организма. Нашему телу приходится потреблять белок из других источников. Ими становятся наши же мышцы и ткани, то есть развивается процесс потери сухой массы тела.

Одновременно любая жесткая монодиета обеспечивает потерю воды, фекальных масс и, безусловно, жира. По отзывам и результатам похудевших, рисовая диета в течение двух недель помогает избавиться от десяти килограмм массы. Но вот «состав» этих десяти килограммов не однороден, так как жировые отложения занимают лишь часть потерянного.

Пропорции отвеса следующие:

• жир - 2 кг при ежесуточной максимальной потере 150 граммов;
• вода - 2 кг при ее уходе из тканей, что происходит уже в первые трое суток соблюдения диетического рациона;
• фекалии - 2 кг, еще один фактор «быстрого похудения» на жесткой диете в течение первых же трех дней;
• сухая масса внутренних органов и мышечной ткани - 4 кг.

Обратите внимание, что самый большой отвес приходится на «усушку» мышц и внутренних органов, из которых наше тело черпает белок. Жир тоже уходит, но в два раза менее интенсивно. Вода и фекалии вернутся уже в первые дни перехода на обычный рацион, то есть отвес в четыре килограмма снова покажется на весах очень быстро.

Что в итоге? Вы потеряли не только жир, но и важнейшие ткани вашего тела. А организм очень не любит подобных «игр». Он воспринимает резкие ограничения пищи как стресс, основным фактором защиты от которого становится активное запасание питательных веществ на случай нового стресса. Единственной тканью, которую наше тело может «запасать», является жировая, мышечная же наращивается значительно дольше.

Таким образом, при возвращении веса к исходным килограммам, что обязательно происходит в течение недели обычного рациона, пропорции новой массы становятся уже не те, что были до диеты. Вместо утраченных двух килограммов жировой ткани вы получите уже четыре килограмма, а сухая масса мышц и органов восстановится в лучшем случае на два килограмма.

Какой же рецепт похудения предлагают диетологи? Только сбалансированное питание, включающее рис и другие злаки, а также белковые продукты (мясо, рыбу, молочные), свежие и приготовленные овощи, фрукты. Снижение суточной калорийности рациона с отказом от сладких и соленых блюд стимулирует постепенное уменьшение веса без опасности для организма и риска возвращения утраченной массы.

Рисовая диета - одна из многих монодиет, используемых для быстрого снижения веса. Она рекомендована в качестве лечебного питания при артериальной гипертензии, повышении уровня солей в организме для нормализации состояния больного. Но диетологии в «чистом виде» не используется, так как опасна, как и любая другая монодиета. Рекомендуется включать рис в разнообразный рацион в качестве отличного источника долгих углеводов.