Как избавиться от колючек на участке. Как избавиться от осота и пырея на дачном участке

Осот – это один из самых живучих сорняков, избавиться от которого не так просто. Не часто возникает вопрос – на каких почвах растет осот, поскольку он произрастает на любых разновидностях грунта, но предпочитает хорошо увлажненный чернозем, из которого его сложно вывести. О том, что такое осот и насколько это злостный сорняк, не по наслышке знает каждый владелец дачи или огорода, поскольку часто приходится вести с ним долгую и мучительную борьбу. Ознакомимся и мы более подробно с осотом и разновидностями этого сорняка, а также узнаем, как уничтожить осот на огороде.

Описание и виды осота

– многолетнее, реже – однолетнее травянистое растение семейства Астровых высотой 0,5-1,7 м. Корневая система осота мощная, густо разветвлена в горизонтальном направлении. Распространен осот почти повсеместно на территории Евроазиатского континента. Побеги растения с безлиственной верхней частью бывают как прямыми, так и ветвистыми, зачастую опушены волосками. Листья осота насыщенно-зеленого цвета с колючезубчатыми краями, нижний ряд листьев сужается и переходит в черешок. Цветочки мелкие, язычковые, образуют корзинки, окруженные оберткой различных форм. Цветет осот с середины лета до начала осени, после цветения на растении образуется плод – бурого окраса семянка с мягким хохолком белого цвета.

Важно! Семена осота, попавшие глубоко в почву, способны сохранять свою всхожесть более 20 лет, давая шанс вырасти новым растениям при наступлении малейших благоприятных условий.

Осот полевой или желтый – представляет собой многолетник высотой 1,5-1,7 м. Длина основного стержневого корня осота может достигать в длину 3-4 м, а боковые корни, растущие в горизонтальном направлении, – примерно 1 метр длиной. Стебли полевого осота голые, полые, разветвляются вверху, с располагающимися на них остроконечными серо-зелеными зубчатыми листьями.

Цветоносы густо опушены колючими волосками. Цветочки ярко-желтого цвета представляют собой корзинку с кувшинчатой оберткой, которые формируют метелкообразное соцветие. Цветок осота внешне похож на цветок одуванчика, на нем нередко можно заметить пчел, которые используют растение как один из лучших медоносов. Осот полевой часто произрастает на пустующих полях, берегах рек и на огородах, существующие меры борьбы с ним весьма трудоёмки, но о них мы расскажем чуть позже.

Осот огородный

Осот огородный – травянистый однолетник высотой 0,4-1 м с сильно ветвистыми полыми стеблями. Листья зубчатые с заостренным концом и раздельно-перистые, на ощупь мягче по сравнению с листьями полевого осота. Листья на вершине побегов сидячие, а внизу – располагаются на крылатом черешке. Корзинки ярко-желтого цвета крупные, диаметром до 35 мм. Но, в отличие от полевого, они формируют не очень широкое соцветие. Семена огородного осота – удлиненные коричневого цвета с пушистыми волосками. Растение можно встретить в оврагах, вблизи рек, в садах и огородах.

Знаете ли вы? С 1 гектара насаждений осота можно взять до 130 кг меда.

Осот шероховатый представляет собой травянистый однолетник высотой 0,7-1 м с прямостоячими стеблями. Очередные жесткие листья бывают и цельные, и немного выемчатые, и надрезные до 15 см длиной с острыми краями, на которых расположены колючки. Верхние листья сидят на побегах стеблеобъемлющими основаниями, прикорневые – сужаются в крылатые черешки. Цветонос и обертку покрывают железистые волоски. При осеннем похолодании стебли и центральные жилки листьев шероховатого осота становятся красно-фиолетового окраса. Плод – гладкая семянка с белесым хохолком. Произрастает в огородах и садах, на полях и вдоль дорог.

Польза и вред осота на огороде

Столкнувшись с осотом на своем огороде, все начинают размышлять, как удалить осот, поскольку вред этого сорного растения огромен. Осот – это, прежде всего, нежелательный гость на приусадебном участке, который быстро разрастается и вытесняет любое культурное растение, растущее поблизости, черпая из почвы влагу и питательные вещества. Кроме гибели огородных насаждений и урожая, осот сильно обедняет почву, поэтому при малейших появлениях этого сорного растения огороднику следует определиться, как вывести осот с огорода, и сделать это незамедлительно.

Однако этот сорняк приносит и пользу – его дают поедать домашним травоядным животным, со многих овощных культур на осот часто переходит такой вредитель, как тля, ткани осота богаты минеральными веществами, что поможет обогатить почву при использовании его в качестве компоста или мульчи. Кроме того, молодые листья употребляют в пищу – делают из них чай, салаты или щи, а отварные корни заменяют топинамбур. Народные целители применяют отвары и настои осота в лечении некоторых заболеваний.

Однако какую бы пользу не приносило это растение, ему не место на приусадебном участке, и борьбу с осотом на огороде не стоит надолго откладывать.

Важно! В состав осота входят ядовитые вещества, при работе с этим сорняком стоит соблюдать осторожность людям с аллергическими реакциями.

Как бороться с осотом на огороде

Так как размножается осот и семенами, и вегетативно, то у владельцев приусадебных участков очень остро становится вопрос, как вывести осот с огорода навсегда. Важным фактом является стойкая способность сорняка пускать молодые ростки из каждого корешка поврежденной корневой системы – эта особенность требует организации борьбы с ослаблениями корней осота. Можно выделить три основных метода, как избавиться от осота на огороде: механический, химический и народный.

Механическое удаление сорняка

Механическое удаление молодых кустиков осота заключается в его аккуратном выдергивании из почвы, желательно это осуществлять при влажном грунте или с помощью тяпки подкопнуть растение из земли во избежание обламывания и оставления в почве корня. Взрослые мощные кусты и их корневую систему нужно глубоко подкапывать, перетряхивать землю и извлекать найденные корни, причем однократного удаления будет недостаточно, и нужно будет повторить этот процесс через 2-3 недели.

Как избавиться от осота химическими средствами

Химическая промышленность давно позаботилась об удобстве садоводов и огородников, создав такие гербициды, как «Таск», «Глифовит»,«Антибурьян», «Лонтрел», «Чистопол» и прочие. Использование химических средств в борьбе с осотом должно проводиться при строгом соблюдении инструкции к препарату и с применением средств индивидуальной защиты. У такого метода борьбы имеется существенный недостаток – гербициды могут губительно сказываться на огородных культурах и загрязнять почву, обрабатывать которую рекомендуется лишь после полного распада химических соединений.

Народные методы против осота

Долгий опыт растениеводства подскажет, как эффективно бороться с осотом народными методами:

• точечное опрыскивание осота керосином, который после обработки будет усыхать и погибать, главное при этом – не допускать попадания керосина на почву и культурные растения;
• подкорневое регулярное подрезание молодой поросли осота ослабит растение, которое вскоре отомрет;
• хороший результат дает выращивание сидератов, которые подпитают огородные культуры и ослабят корни осота;
• если осот цветет, следует надломить или подрезать основание стебля, не давая созреть и распространиться семенам.

Каждый огородник ежегодно сталкивается с целым рядом проблем. Где взять грунт для участка, какие посадки сделать в новом году, как избавиться от сорной травы? К слову сказать, последняя в этом писке проблема с каждым годом стоит все острее, ведь сорняки имеют тенденцию к укреплению и размножению. И чем меньше внимания садовод будет уделять борьбе с ними, тем сильнее они будут разрастаться, пока не заполонят весь участок. Редкий огородник сможет похвастаться тем, что на его приусадебном участке не растет осот.

Осот – трудновыводимый сорняк

Осот – это особый род семейства Сложноцветных. По средним оценкам, этот род насчитывает от семидесяти до восьмидесяти видов. Широко известными среди садовников сорными травами являются осот полевой и осот огородный. С этими двумя «врагами» дачных посадок бороться нужно своевременно, ибо они обладают значительным преимуществом – мощной корневой системой. Главный корневой стержень способен уходить вглубь на полметра, а вот горизонтальные корни распространяются на метр и более в ширину. К слову сказать, корневая система не отличается прочностью. Однако этот факт идет только на пользу осоту, ибо даже самые маленькие обломки готовы укореняться в грунте и образовывать новые побеги.

Стебель осота прямой, верхняя часть может быть голой либо железисто-волосистой. Листья сорняка отличаются чудесными округлыми ушками, расположенными в их основании. Верхние листья растения – цельные. Очень часто садоводы определяют осот по большим и невероятно красивым корзинкам, составляющим соцветия растения. Цветение осота начинается в июле и заканчивается в сентябре. Если к этому моменту садовод не примет меры, то летучка из белых простых волосков, которая удивительно легко отделяется от семянки, заполонит весь огород. И на следующий год на садовом участке уже не останется места, где бы осот ни пустил корни.

Именно с этим трудно выводимым сорняком ежегодно ведут неравный бой садоводы и огородники. Эффективные методы, а также титанический запас терпения помогут дачникам вывести осот и забыть об этом растении надолго!

Эффективные способы борьбы с осотом

1. Прополка

Этот метод является одним из самых безопасных и действенных. Прекратить рост осота на огороде очень и очень сложно. Регулярное удаление первых признаков сорняка на огороде позволит прекратить рост и распространение этой травы на 70-80%. Как мы уже упоминали выше, особую опасность растение составляет в момент цветения. Кроме того, корень осота сохраняет свою жизнеспособность в течение двух недель после удаления наземной части. Поэтому после прополки необходимо полностью удалить из почвы остатки корневой системы сорняка.

2. Химикаты

На «запущенных» огородах, где осот взял верх над культурными посадками, без применения химикатов просто не обойтись. Эффективно борется с осотом гербицид сплошного действия «Раундап». Дозировка указана на каждой упаковке со средством. Для достижения наибольшей эффективности обработку лучше проводить в вечерне время. Желательно, чтобы за день до и после не выпадало дождевых осадков. Несмотря на гарантию безопасности производителя препарата, во время проведения процедуры все же стоит тщательно защитить кожу от возможного попадания гербицида. В течение последующих двух дней лучше не допускать домашних питомцев к месту обработки. Это позволит избежать отравления собак и кошек. Отличной альтернативой «Раундапу» станет гербицид «Арсенал» и иные аналоги.

3. Мульчирование

Этот метод является одним из самых простых. Применение мульчи (например, опилок) затруднит прорастание сорняка. Если осоту все-таки удастся прорваться сквозь защитный слой, следует немедленно удалить его и выбросить в компостную кучу.

4. Посев сидератов

Сидераты – это растения, которые выращиваются с целью улучшения структуры почвы. Для борьбы с осотом лучше всего подойдут бобовые культуры. Например, горох очень часто используют в качестве сидерата. Его сеют в том месте, где в прошлом году было замечено большое количество сорняковой травы. Когда урожай гороха будет собран, плети бобовой культуры вместе с побегами осота пригибают к земле и закрывают каким-либо материалом: пленкой, газетой и прочее. Через некоторое время сидераты и осот сгниют, оставив после себя идеально чистый участок.

Осот - это один из ярких представителей семейства сложноцветных. В природе встречается более 70 видов, большинство из которых - это однолетние или многолетние иногда дресневеющие у основания. Наиболее распространенные разновидности осота - это осот огородный и которые хотя и имеют определенные целебные свойства и используются иногда в кулинарии, чаще всего воспринимаются как сорные травы. Как избавиться от осота на огороде или приусадебном участке раз и навсегда? Этим вопросом задаются многие, однако полностью искоренить этот сорняк практически невозможно. Но в то же время существует несколько весьма эффективных способов борьбы с ним.

Способ №1: истощаем корневую систему

Чтобы понять, как избавиться от осота на огороде, применяя этот метод, нужно знать, что весной бурная вегетация молодых растений происходит преимущественно за счет питательных средств, накопленных в корневой системе за предыдущий сезон. И только когда надземные побеги как следует вырастут, они начнут запасать питательный материал в корнях. Таким образом, в первые две недели активного роста нового поколения осота значительно истощается, так что если в это время провести тщательную прополку, уничтожив все молодые побеги, можно добиться того, что осот будет заново восстанавливать надземную часть опять же за счет корней. Делаем такую прополку каждые 2 недели - и в результате полностью истощаем надоедливый сорняк.

Способ №2: избавляемся от корневищ

Еще один действенный метод, касающийся того, как вывести осот с огорода, - это перекопка участка с самой тщательной выборкой корневищ сорной травы. Оставшиеся растения весной легко вырывать с корнем, пока земля еще сырая и рыхлая. Конечно, это не дает стопроцентной гарантии исчезновения осота на вашем участке, но существенно снизит его количество.

Способ №3: борьба с осотом на огороде методом безотвальной обработки почвы

Безотвальная обработка - это технология, при которой осенью почву на участке не перекапывают. Таким образом, семена осота остаются на поверхности земли, и, проросшие в этом же сезоне или ранней весной, уничтожаются заморозками и первой же весенней обработкой почвы. Если же осенью распахать или вскопать участок, то семена сорняка распространятся по всему пахотному слою, частично прорастут, а остальные - затаятся в глубине почвы, выжидая более благоприятных условий для роста и развития. Нужно отметить, что всхожесть семян осота сохраняется до 20 лет.

Способ №4: посев сидератов

Как избавиться от осота на огороде при помощи привычных всем бобовых культур? Очень просто: весной на заросшем сорняками участке можно посеять горох или другие культуры-сидераты. Когда урожай гороха будет собран, его плети вместе с побегами осота пригибают к земле как можно плотнее и накрывают все это несколькими слоями газет. Поверх газет можно бросать всевозможные растительные остатки и мусор. Под таким "одеялом" сидераты вместе с осотом очень быстро сгниют, оставив участок абсолютно чистым.

Вот несколько народных способов того, как избавиться от осота на огороде. На самом деле их очень много. Дачники и сельские жители действуют, что называется, кто во что горазд, из сезона в сезон экспериментируя на своих участках. Ведь чего только не сделаешь, чтобы избавиться от надоедливых сорняков и наслаждаться видом чистых опрятных грядок!

Это растение зарекомендовало себя как один из наиболее злостных сорняков, от которого довольно сложно отделаться. Сорняк осот засоряет все виды посевов, он очень частый и нежеланный гость в садах и огородах, в парках и лесах. Его даже скот поедает неохотно. Тем не менее, он имеет массу и положительных свойств. Итак, знакомьтесь: осот – представитель рода травянистых семейства астровых или сложноцветных. Однолетнее, двухлетнее или многолетнее растение. У основания иногда древесневеет. Род осота насчитывает около 80 видов.

Общее описание осота

Самые распространенные виды этого сорного растения – осот огородный и осот полевой. Его еще называют молочаем, желтушником, зайчиком, молочаком, заячьим салатом. Некоторые виды бодяка тоже иногда именуются осотом. Самое интересное, что этот «бич полей», например, в Индонезии культивируется.

Внешне осот представляет собой достаточно симпатичный желтый, собранный в корзинку цветок с продолговатыми колючими листьями, имеющими зубчатые края. У осота очень мощная корневая система, уходящая в землю на 1-6 метров. Полностью выкорчевать осот просто невозможно. А если учесть, что размножается он посредством корневых отпрысков, то выводы можно сделать соответствующие: это растение действительно непобедимо.

Существует несколько разновидностей осота

Вырастая на грядках, осот стремительно распространяется во все стороны на большие пространства. Недаром он встречается на всех мировых континентах. Тип почвы, плотность и другие ее качества для осота не имеют никакого значения – он приживается даже там, где большинство других растений погибают.

Климатические условия ему также нипочем – будь то холод или жара. Непобедимый, неискоренимый осот благополучно засоряет посевы Европы и Средней Азии, Кавказа и Дальнего Востока, Сибири и Урала. Он очень плодовит: на одном растении образовывается до 6500 семянок, разносимых ветром. Причем проращивание семян происходит без состояния покоя. Поломанные во время обработки почвы корни с придаточными почками тут же дают начало новым побегам.

Польза всех видов осота

1. Этот злейший сорняк, тем не менее, является прекрасным медоносом. Пчелы охотно навещают все виды осота и собирают до 120 кг нектара с 1 гектара площади. Осотовый мед относят к первосортным: он имеет белый или светло-желтый цвет, приятный на вкус, ароматный. В основном, пчелы его производят с многолетнего полевого осота, растущего вдоль берегов озер и рек, а также одно- и двухлетнего огородного. С середины июля до сентября осот цветет. Правда, с развитием культуры земледелия значение осота как медоноса уменьшается.
2. Осот достаточно широко используют в кулинарии. В его молодых побегах содержится млечный сок. У них нежный, приятный, слегка горчащий вкус, поэтому перед употреблением стебли и листья осота полчаса вымачивают в солевом растворе. Горечь полностью не уходит, но это только придает пикантности и остроты осоту в салатах. Кроме того, осот добавляют в пюре, винегреты, щи, супы, начинки для пирогов, омлеты. Если листья этого сорняка ошпарить, они в виде настоя увеличивают молокоотдачу у кормящих мам. Листья осота, собранные в начале лета, заготавливают на зиму: сушат, солят.
3. Осот широко используется в народной медицине: во время цветения надземную его часть собирают и сушат в тени, в хорошо проветриваемом месте. В таком сырье содержатся дубильные вещества, каротин (провитамин А) и немного каучука. Осоту присущи желчегонные, послабляющие, лактогенные (молокогонные), кровоостанавливающие (особенно при кровохаркании), противовоспалительные свойства. Служит он и противоглистным средством. Млечный сок осота издавна использовали при печеночных заболеваниях, а все растение целиком – при подагре и геморрое. К кровоточащим ранам прикладывают истолченные свежие листья осота. Настои и отвары из него способны улучшать обменные процессы, снимать головную боль, помогать при неврозах, сосудистых заболеваниях.
4. Осот оказывает помощь при вегетации некоторых культурных растений. К примеру, если он растет на земляничной грядке, то ягоды становятся более сочными и сладкими. Осот переманивает к себе тлю с кустов смородины. Читайте также статью: → « ». Помогает расти бахчевым, огурцам, помидорам, луку, тыкве, кукурузе. Не стоит забывать: при сборе осота надо обязательно использовать перчатки, которые защитят от колючек. После сбора осота тщательно мойте руки, так как его сок раздражает слизистые и глаза.

Растение под названием осот многие путают с обыкновенным одуванчиком

Подписывайтесь на группу в ФБ и будьте в курсе актуальных новостей по садоводству и огородничеству!

В группе появляется актуальная и интересная информация от садоводов любителей и признанных экспертов. Нажимайте кнопку "Нравится" и подписывайтесь мгновенно!

Как бороться с осотом на даче

Один из самых эффективных способов борьбы с сорняком – это выращивание на участке бобовых, горчицы, рапса, озимой ржи. Кроме того, если регулярно – раз в две недели – скашивать осот, то его корни существенно слабеют, а развитие и размножение его сильно замедляется.

Можно весной на засоренном осотом участке посеять горох. После уборки созревших стручков плети гороха надо притоптать вместе с сорняками, накрыть участок несколькими слоями газет и складывать на них разнообразные растительные остатки, ботву, собранные со всей площади огорода и сада. Все это «добро» на газете и под ней быстро перегниет и даст тем самым пищу для червяков и полезных бактерий.

Совет #1. На запущенном участке, заросшем осотом, нужно заламывать и топтать все самые высокие сорняки, прижимая их к земле.

Борьба с осотом основана на ослаблении его корневой системы. Таким образом, можно добиться полной ликвидации этого сорняка.

Часто используют два способа борьбы с осотом:

• Химический, основанный на применении специальных препаратов.
• Механический, когда применяется только сельскохозяйственный инвентарь.

Химический способ борьбы с осотом

Главные средства, которые применяются при этом – гербициды. Они весьма популярны, однако имеют свои недостатки. В частности, ими можно пользоваться на неосвоенных участках земли – то есть, на тех, на которых пока отсутствуют какие-либо посадки. Это объясняется тем, что гербициды токсичны. Они, конечно, истребят сорняк, однако при этом отравят почву. А заодно и все полезные растения, которые на ней посажены.

Поэтому, обработав участок с осотом гербицидами, дайте возможность им выветриться и только потом сажайте на них культуры. Причем, при общении с гербицидами надо соблюдать меры предосторожности: при опрыскивании использовать перчатки, очки, плотную одежду.

Совет #2. Популярное народное средство борьбы с осотом – опрыскивание его керосином, причем распылять его нужно так, чтобы не задеть полезные насаждения. При этом осот быстро погибнет, а ваши овощи не пострадают.

Механические способы борьбы с сорняком

Сюда можно отнести перекопку земли, которую проводят осенью после сбора урожая. Причем копать нужно глубоко, стараясь полностью достать корень сорняка. Когда вы вручную извлекли сорняк вместе с корнем, используйте его для компоста.

А вот посадка рядом сидератов – это простой и доступный метод. После высаживания сидератов, к которым относятся рожь, горох, крапива, люцерна, люпин, нужно выждать время, когда они подрастут, после чего накрыть их пленкой или листами картона и оставить в таком виде до весны. Они перепреют, обогатив землю, а осот не сможет расти в таких условиях.

Особенности осота полевого

Его называют осотом желтым или молочайным. Места его роста – увлажненные почвы, луга, болота. Осот полевой – это по научному корнеотпрысковое многолетнее растение из семейства астровых (сложноцветных). Обладает колючими листьями. Цветет с июля по сентябрь. Цветы золотисто-желтые, похожие на цветы одуванчика (у этих растений одно семейство).

Благодаря тому, что плод прикреплен к хохолку (летучке), он может легко разноситься ветром. На изломе образуется млечный сок. Главное корневище полевого осота расположено на глубине всего 50 сантиметров, а отходящие от него отростки – и того меньше: они находятся на 6-12 сантиметров ниже поверхности земли. Однако отростки тонких корней проникают в глубину от 2 до 4 метров.

Из этого следует, что, пропалывая свой огород, мы оказываем сомнительную услугу полевому осоту – он быстро размножается корневыми отпрысками. Корни, залегающие на глубине, не опасны – оттуда они доставляют питание растению наверх. Кстати, в этом даже плюс осота: из глубоких слоев почвы он поставляет наверх культурным растениям те вещества, которых им недостает в пахотном слое.

Из маленького корешка длиной всего 3 сантиметра может вырасти новое автономное растение. А корни осота достаточно хрупкие.

Полезные качества осота полевого и методы борьбы с ним

• Животные не слишком жалуют это растение из-за его колючести. Зато его любят насекомые. В частности, пчелы получают с полевого осота нектар и пыльцу.
• Он переманивает на себя с культурных растений тлю.
• Обогащается из глубинных слоев почвы минеральными веществами, поэтому его трава в качестве мульчи или в компосте обогащает ими почву.

Полевой осот считается среди всех своих собратьев самым вредным. Методы борьбы с ним следующие:

• Удаление посредством подрезания на этапе всходов (когда появятся 1-2 листика) или на этапе розетки (при появлении 2-4 листиков). При этом не следует глубоко заглублять плоскорез, чтобы не затронуть корни, иначе начнут развиваться новые растения. Если земля мягкая, можно выдергивать осот вместе с корнем. Если все же корневая система будет нарушена, и новые растения проклюнутся, нужно опять их подрезать на ранних стадиях. Это приведет к тому, что корневища иссякнут и не будут давать новые растения. Подрезания нужно начинать с весны.
• Если осот вырос, кинул бутоны или зацвел, то надо не дать ему обсемениться. С этой целью следует надломить стебель или подрезать его плоскорезом у основания и использовать в качестве мульчи или бросить в компост.
• Использование мульчи – самый простой способ. Если осот или другой сорняк сквозь мульчу пробьется, нужно его сорвать и тоже использовать в качестве мульчи или компоста.
• Время от времени на грядках нужно сеять сидераты. Это оздоравливает почву и избавляет от многих сорняков.

Особенности осота огородного

Осот огородный — злостный враг рассады овощей и цветов

В отличие от полевого, огородный осот – растение однолетнее. Он менее колючий и более низкий. Его высота от 30 сантиметров до 1 метра. Цветки имеют светло-желтый оттенок, цветут с июня по сентябрь. Во многом его характеристики схожи с теми, которые присущи осоту полевому. Различие разве что в том, что огородный осот – это излюбленное лакомство для домашнего скота.

Химический состав осота

У ученых осот, как и другие ядовитые растения с полезными свойствами, вызывает острый интерес. До сих пор не изучен его химический состав. Однако наверняка известно, что в этом растении-сорняке содержится масса полезных для человека веществ.

Полезные вещества	Действие на человека
Каротин	иммуностимулятор и антиоксидант; регулятор обмена веществ и окислительно-восстановительных реакций; стимулятор синтеза белков; укрепляет волосы, ногти, кости; замедляет старение организма.
Витамин С	регулирует правильную работу эндокринной и иммунной систем; содействует кроветворению, укрепляет стенки кровеносных сосудов; предупреждает онкологию, борется со свободными радикалами; инициирует умственную активность и выносливость; регулирует работу нервной системы.
Жирные масла	ускоряют обновление и регенерацию клеток организма; поставляют энергию и активизируют обменные процессы; выводят вредные вещества и очищают кровь; ускоряют заживление ран и восстановление тканей.
Сапонины и горечи	усиливают защитные резервы организма; улучшают пищеварение и стимулируют аппетит; снимают усталость и нервное напряжение.
Винная кислота	помогает похудеть, ускоряя обменные процессы; снимает колики и боли; оказывает слабое мочегонное и послабляющее действие; устраняет изжогу и похмельный синдром.
Холин	снижает уровень плохого инсулина; способствует работе желчного пузыря и печени; помогает усвоению жиров из пищи; ускоряет обновление клеток, способствует продлению молодости; стимулирует работу сердца и всех мышц; помогает противостоять стрессам и поддерживает нервную систему.
Инулин	способствует регуляции углеводно-жирового обмена; регулирует усвоение минералов и витаминов из пищи; укрепляет иммунитет и приводит в норму микрофлору внутренних органов; нормализует работу ЖКТ; способствует снижению сахара в крови.
Алкалоиды	эффективно снимают любые боли; снижают артериальное давление и повышенную температуру; препятствуют возникновению и развитию опухолей; укрепляют стенки сосудов, устраняют кровоточивость; сдерживают воспалительные процессы, помогают быстрому заживлению.

Желтый осот, который наиболее распространен

Рубрика «Вопрос-ответ»

Вопрос от огородников: Можно ли выращивать осот и чем он полезен?

Осот считается злостным сорняком, с трудом искореняемым с огородов и полей. Его химический состав изучен недостаточно. Используют это растение в медицине, кулинарии. Для выращивания осота можно отводить самые бесполезные для сельского хозяйства земли – пустыри, лесные вырубки, овраги склоны гор. Расти и давать большое количество зелени осот будет везде. Однако надо все же учитывать недостаток знаний об этом растении и подходить к вопросу о его выращивании с осторожностью.

Каждый огородник знает, как сложно бороться с сорняками, которые то и дело занимают все новые и новые территории. Особенно это касается «вредных» сорняков, от которых не так-то просто избавиться. Среди них можно выделить осот, который входит в семейство астровых. Он пускает корни глубоко в землю, размножается вегетативным путем, то есть при помощи мощной корневой системы. Вывести осот с огорода полностью достаточно сложно, однако правильно выбранная тактика поможет вам очистить свой участок от сорняка.

Польза и вред осота

Для начала разберемся, почему же нам нужно избавляться от этой травы? Как было отмечено, у осота мощная и раскидистая корневая система. Благодаря этому, осот вбирает из почвы все витамины, минералы, удобрения. Попросту говоря, осот истощает посадочные почвы. На этом фоне овощные культуры, растущие на участке, не получают питательных веществ, плоды вырастают маленькими и больными. Если оставить расти осот без внимания, его агрессивное воздействие просто вытеснит полезные культуры и урожая вам, к сожалению, не видать.

Однако некоторые посевные площади специально отводят под выращивание осота. Зачем? Да потому, что осот считается главным лакомством для скотины. Это растение используется для вскармливания крупнорогатого скота. Наряду с этим, осот употребляется людьми в пищу – вымоченные листья добавляют в салаты, щи, запеканки. А желтые цветы осота долго стоят в вазе, радуя глаз.

Несправедливо было бы не отметить лекарственные свойства этого растения. Настойки и отвары на основе осота используются для выведения глистов из организма, в качестве кровеостанавливающего и антисептического средства. Осот рекомендован для приема в пищу при различных желудочно-кишечных заболеваниях.

Химическая обработка участка

Итак, мы узнали, что такое осот, в чем его польза и вред, однако легче нам от этого не стало. Как же избавиться от этого растения? Если земля, на которой растет сорняк, еще не облагорожены и на ней не растут овощные культуры, почву можно подвергнуть химической обработке. Это весьма эффективно, однако достаточно агрессивно. После такой обработки нужно выждать хотя бы один сезон, чтобы на очищенной почве высаживать овощные культуры.

Средства для химической обработки можно найти в любом магазине для дачников. Среди них можно отметить такие мощные гербициды, как «Раундап», «Арсенал», «Торнадо». Химическую обработку необходимо планировать на те дни, в которые не ожидается осадков. До и после обработки не должно быть дождя. При обработке необходимо защитить руки резиновыми перчатками и для безопасности не пускать домашних питомцев на огород хотя бы сутки.

Если осот соседствует с картофелем, свеклой, морковью и другими овощами, его нужно постараться вычистить вручную. С одного раза это сделать невозможно, однако регулярность и терпение поможет вам очистить огород от этого назойливого сорняка.

1. В конце сезона, осенью, перед первыми заморозками вскопайте землю и по возможности осторожно вытащите все корни этого растения. Делайте это осторожно – не трясите траву, чтобы семена не осыпались. Сложите растения в компостную яму. Не оставляйте вырванные корни на участке – они легко принимаются!
2. После вскапывания земли ее не нужно рыхлить и разравнивать. Если это сделать, упавшие семена войдут в землю и прорастут весной. А если они останутся на поверхности, они просто замерзнут от зимних морозов. Так вы сможете защитить свой огород от большего числа сорняков.
3. Весной очень важно очищать огород вручную, выдергивая все сорняки, пока они совсем молодые и не крепкие. Когда корень «заматереет», сделать это будет гораздо сложнее.
4. Если вы хотите избавиться от осота, нужно пропалывать огород с периодичностью раз в 2 недели. Если делать это регулярно, растение будет истощено и со временем погибнет.
5. Есть еще один способ защитить свой огород от осота и других сорняков. Купите специальную агропленку и застелите ею почву. На этой пленке есть специальные отверстия для роста овощей. Все остальные сорняки, в том числе и осот, задохнутся без кислорода и прямых солнечных лучей, а затем просто погибнут.

Ручная чистка огорода от сорняков удаляет 70-80% осота. А если делать это регулярно, его можно вывести полностью.

Народные средства избавления от осота

Мы собрали для вас советы бывалых огородников, которые помогут вам избавиться от осота при помощи подручных средств.

1. Очень эффективное средство против осота – это керосин. Им нужно опрыскивать сорняки точечно, чтобы не принести вред овощным культурам. Обычно это помогает устранить нежелательную растительность с первого раза.
2. Избавиться от осота помогает мульчирование. Мульча – это толстый слой опилок или другого плотного вещества, которое покрывает почву. Обычно пробиться сквозь мульчу осот не в состоянии. Если же он все-таки нашел дорогу, его нужно сразу же прополоть.
3. Для устранения осота с участка можно воспользоваться сидератами. Сидераты – это растения, которые сажаются для улучшения состояния почвы и ее обогащения. Бороться с осотом лучше всего будут бобовые, люцерна, крапива, люпин, рожь. Выбранную культуру сажают в том месте, где поросль осота наиболее активна. После сбора урожая (у гороха, например) всю почву накрывают полиэтиленовой пленкой. Покрывало оставляется до весны – под ним не выживет ни один сорняк. А вся трава, которая запреет и загниет под пленкой, прекрасно насыщает почву минералами и удобрениями.
4. Согласно мнению опытных огородников, многие сорняки не выдерживают подрезку. Если периодически раз в неделю подрезать осот ближе к верхушке, он постепенно истощится и погибнет. Больше он расти на этом участке не будет. Это весьма эффективно в отличии от того, если вырвать весь стебель сорняка. К тому же, периодическая подрезка обеспечивает красивый ровный газон на участке.
5. Как ни странно, но осот не уживается с пшеницей. Чтобы избавиться от этого сорняка, достаточно вскопать весной землю, удалить все остатки корней осота и посадить на этом участке пшеницу. Она быстро справится с наглым сорняком.
6. Можно вывести осот при помощи аммиака. Для этого разведите в ведре 5-7 флакончиков аммиака и распылите этот раствор на почву, где растут сорняки и на их листья. Через некоторое время вы заметите, что растение начнет чахнуть, после чего погибнет и корневая его часть. Того же эффекта можно добиться, используя вместо аммиака нашатырный спирт. Не забывайте при обработке надевать перчатки и респираторную маску. Обработка должны быть точечной, чтобы отрава не задела плодородные культуры.

В общем-то говоря, вывести осот не сложно. Здесь очень важна регулярность и последовательность действий. Но помните, как только вы запустите участок и прекратите все профилактические мероприятия по прополке и перекопке почвы, осот моментально активизируется и начнет расти с новой силой. Следите за своим огородом, чтобы получить богатый урожай!

Видео: как уничтожить сорняки на своем участке