Пять советов, как правильно сажать перец. Как сажать болгарский перец? Посадка перца по лунному календарю в теплице и открытом грунте Как правильно садить сладкий перец в грунт

Перец относится к однолетним травянистым растениям из семейства пасленовых. Перец по вкусу делят на сладкий и горький сорт. Видов сладкого перца существует множество, наиболее распространённый из них - Болгарский. Он отличается мясистыми плодами, имеющими форму куба с толстыми стенками. Спелые плоды бывают красного, желтого и белого цветов, но чаще их собирают в пору технической зрелости, когда они пригодны для консервации.

Описание кустов и характеристики растения

Листья простой формы , с короткими черешками, расположены на стебле поодиночке или растут в виде розеток. Листья растения зеленого, оливкового или черно-зеленого цвета. Крупные цветки располагаются в пазухах поодиночке или пучками. Цветок имеет белый с зеленым оттенком венчик, растущий из фиолетового, желтого или желтого с фиолетовыми пятнами основания.

Растение имеет плоды, по сути, являющиеся ложными ягодами с множеством семян внутри, по цвету они бывают коричневые, желтые, оранжевые и красные. Их вес варьируется в зависимости от сорта - 27 до 250 г. Дикие сорта перца встречаются в американских тропиках.

Сладкий перец

Относится к самоопыляющимся растениям, когда в цветке тычинки выше пестика и окружают его. Если говорить о горьких сортах, то у них расположение пестика главенствующее, тычинки ниже по росту и опыление происходит только с привлечением насекомых и перекрестного типа.

Сладкие сорта, также, могут перекрестно опыляться, например, посадив рядом горькие и сладкие виды, постепенно можно отметить, что у салатных мясистых сортов появляется горький вкус, такое случается часто. Поэтому высадка перца в открытый грунт производится без соседства горьких сортов.

Условия для высадки рассады перца в открытый грунт

Выбор благодатного участка

Для посадки выбирают те места, которые не продуваются холодными ветрами, наиболее важно это сделать в северном климате. Там успешно работают супесчаные грунты с легкой консистенцией, темного цвета, имеющие в составе много гумуса, питательные по содержанию минеральных и органических компонентов. Легкий состав не мешает таким землям удерживать воду.

Благоприятное расположение участка для высадки перца на склонах рельефа, обращенных южную сторону, которые в течение светового дня активно прогреваются солнечными лучами. Такие наклоненные к югу грядки каждый хозяин перечной плантации сможет устроить самостоятельно. При этом, вопрос по скатыванию воды при поливе решается созданием поперечных борозд, задерживающих жидкость.

Зависимость от предшественников

Сажать перец лучше на тех грядках, где до него выросло поколение:

• капуста;
• корнеплоды;
• тыква;
• огурец;
• кабачок;
• арбуз;
• бобовые травы и зернобобовые насаждения.

Плохими характеристиками для высадки пера обладают грядки, где в прошлых периодах была посадка:

• картофеля;
• томата;
• физалиса;
• баклажана.

Пасленовые культуры поглощают из земли однотипные с перцем питательные компоненты, поэтому почва обедняется, эти овощи имеют одинаковые с растением болезни , что ведет к заражению рассады при посадке черной пятнистостью, фитофторозом, белой гнилью и другими общими растительными недугами. Рекомендуется высаживать перец на этой делянке только по истечении третьего года.

Требовательность перца к плодородной почве заставляет огородников вносить много удобрений, помимо выделения обогащенных гумусом почв. Желательно применять перед посадкой перепревший навоз, так как свежую органику перец не любит. Ее можно использовать для внесения осенью во время перекопки.

За время вегетативного роста растение потребляет множество минеральных и органических удобрений. Поэтому выбрав обогащенную гумусом землю, разбрасывают на квадратном метре грядки такие удобрения:

• навоз – 9–11 кг;
• фосфор -75–80 гг;
• азот и калийные удобрения – 110–120 гг;
• доломитовую муку – 260–310 гг.

Подготовка грунта

В основном, это делается в осенний период. Очищают грядки от ненужной растительности и остатков, удаляют растущие сорняки. Кислые почвы известкуют и вносят калийные хлористые удобрения. Свежий навоз разбрасывают по грядкам и перекапывают. Если навоз заложен в компостную яму для перегнивания, то его применяют для обогащения почвы весной перед посадкой.

Суперфосфат допускается вносить в осеннюю землю, но лучше это сделать весной перед тем, когда высаживать рассаду перца в открытый грунт. Весенняя обработка включает внесение органики и минеральных компонентов. Для облегчения процесса легче использовать вилы, но только в том случае, если была проведена осенняя обработка земли.

Посадка рассады

Наиболее приемлемыми для развития кустов и вызревания урожая считается юг России, но и в северных прохладных областях в последние годы разведение на открытых грядках перца становится популярным. Южные районы требуют меньше затрат , так как выращивание происходит:

• без дополнительного отопления;
• не требуется накрывание пленкой в ночное время.

Время посадки

Для высадки рассады в непрогретый грунт применяется закалка рассады по специальной схеме в период выращивания. Для такой высадки применяют машины для посадки рассады. Если после этого на земле будут отмечаться непродолжительные заморозки, то поросль следует охранять и защищать от этого. Оптимально сажать рассаду в открытый грунт после его природного нагревания . На юге России в районах Черноземья таким временем считается последние дни в мае, иногда время меняется на несколько дней в результате разнообразного поведения погоды.

Оптимальной почвенной температурой считается 11-12˚С. Пониженная до 10˚С температура способствует замедленному развитию куста и после этого никакие методы не позволяют сделать из него активное растение. Куст может дать одиночные плоды или совсем не выдать урожая.

По каким схемам высаживать рассаду в открытую землю?

Сажать рассаду можно по разным схемам в зависимости от сорта, плодородности земли, скорости созревания:

• если сажают скороспелый сорт, то кусты располагают густо, при этом ширина междурядья составляет 60-50-45 см, по соседству растения отделяют одно от другого на 20–30 см, все зависит от вида земли;
• сорта средней скорости созревания нужно сажать более раскованно – 60х35, 60х30, 70х30 и 70х25;
• поздние виды нужно высаживать по схеме 70х30 и 70х35, некоторые сорта требуют места 70х60 и 70х50, при этом в лунку нужно сажать только одно растение.

Если высадку рассады осуществляет крупное хозяйство или фермерство, то допускается посадка гуще:

• ранние перцы ставят в ряд через 15-18 см;
• средние по скорости получения урожая кусты располагают через 19–21 см;
• поздние кусты можно разместить через 21–25 см.

Сажать кустики рассады требуется с соблюдением междурядий, при этом ширина проходов определяется возможностью прохода рабочего или проезда автоматического механизма для ухода или уборки. Рассаду нужно высаживать в грунт до корневой шейки, то есть, чтобы была открыта эта область ростка. Сажать нужно так, чтобы не образовывалось утолщение, по которому влага будет стекать мимо области корневой системы.

Способ глубокой посадки перца

Несмотря на рекомендации специалистов агротехники сажать рассаду только до корневой шейки и не окучивать, многие фермеры на практике проверяли заглубленный вариант высадки. При этом образование дополнительных семядольных листьев и корней происходило так же как и в неглубокой высадке. Но, по мнению экспериментаторов, глубокая посадка дает растению дополнительное питание из грунта. Осеннее время показывает, что в области шейки образовывается сильная мочковатая система корней.

Чтобы дать растению условия для хорошего укоренения и приживаемости , используют стимулятор Радифарм, стакан которого растворяют в ведре воды. Рассаду надо сажать вовремя, так как большое время выжидания приводит к тому, что ростки попадают в жаркую и сухую почву и гибнут. Желательно растения высаживать в грядку вместе с горшочками из торфа, так хрупкая поросль сможет продлить существование и горшок после растворения в почве послужит дополнительным удобрением.

Оптимальной температурой для посадки считается температура окружающего воздуха 15–20˚С. Рядки на грядках делают в направлении с севера на юг. Если установилась сухая погода, то организовывают дополнительный полив ручным или механизированным способом.

Уход за рассадой

В жаркую летнюю погоду при температуре воздуха от 30–38˚С опадают бутоны, завязь и цветы на стеблях. Это происходит из-за пересыхания половых органов цветка – пестиков и тычинок. Оплодотворение становится невозможным, и нет образования плодов.

В зной в почве скудеют запасы влаги, а испарение с поверхности листьев становится больше, что приводит к разбалансированности водной системы растения. Отток влаги начинается от плодов ко всем остальным частям куста. В местах крепления бутонов образовывается зона, ограничивающая поток влаги к ним, поэтому цветы и завязи отпадают без питания.

Опадание плодоносных частей растения происходит, если куст перца высаживают в тени, при этом понижение температуры ведет к переохлаждению. Поступление питания к цветкам снижается, затем останавливается, при этом уменьшается поглощение световой энергии. Третьей причиной опадания плодоносящих частей перца может стать несоблюдение рекомендаций специалистов по поливу, пропуски водных процедур, нерегулярное рыхление почвы.

Своевременный и регулярный уход играет роль при выращивании сладкого перца для получения обильного плодоношения. Следует периодически удалять сорняки, рыхлить не только почву под кустом, но за летний период несколько раз (2–3) взрыхлять грунт в междурядьях. По теории глубинной посадки рекомендуется окучивать куст, поднимая грунт на 4–6 см по высоте стебля.

Подкормки куста сладкого перца

Эффективным методом для ведения грядок в частном подворье считается совмещение поливов и подкормок в одном растворе. Стандартным поливочным раствором считается:

• коровяк – одно ведро;
• древесная зола – две горсти;
• вода – 9–10 л .

Для подкормки готовят сложную смесь из калийных, азотных , фосфорных удобрений, активно действует смесь сложных компонентов, например, берут вещество Кристалин - 50 г на ведро воды. Полученный концентрированный раствор разбавляют на 4 ведра воды и поливают растения, когда грунт под ними высыхает. Знойная погода требует учащенного полива через 3 суток или чаще, при этом глубина проникания должна составлять не менее 23–25 см.

Одновременный полив и подкормка являются оптимальным ращением, когда растение питается и получает необходимую влагу в нужное время. Распределение питательных веществ происходит постоянно и равномерно, корневая система способствует эффективному впитыванию.

Полив растений

Перец требует полива систематически и обильно. Но переувлажнение и заливание грядки допускать нельзя. Недостаток полива ведет к скорому старению куста и уменьшению урожайности . Если в начальный период роста недостаточно увлажнять растение, то ослабятся корни, сосуды продвижения внутри растения и стебель преждевременно оденется в древесную кору.

Чтобы с куста собрать 10 кг перца, нужно использовать 2,5 куба воды. Особенно интенсивно куст использует влагу во время цветения и созревания перцев. В фермерском хозяйстве северного района на один гектар используется 175 кубов воды в период роста куста и 25 кубов во время плодового периода.

Плоды образуются у скороспелых видов перца через 22–26 суток, позднеспелые и среднеспелые дают урожай на 29–35 сутки. Для того чтобы зеленый плод приобрел активную фазу спелости (биологическую) требуется период в 25–30 суток в течение которого плод активно изменяет наружный цвет. После этого перцы на кусте приобретают желтый, красный, оранжевый, фиолетовый или черно-зеленый цвет.

Выращивание плодов перца является экономически выгодным занятием, но уход за кустами требует непрерывности, отдыхать не придется, если есть желание получить хороший урожай.

Посадка перца в открытый грунт - важнейший шаг на пути к богатому урожаю этой культуры. Ошибки, допущенные новичком на этом этапе, могут свести на нет все старания по выращиванию качественной рассады. В статье я детально и простыми словами расскажу, как высадить перцы в открытый грунт с минимальными усилиями с вашей стороны и максимально комфортно для самих растений.

Подготовка рассады перца к посадке в открытый грунт

При выращивании на подоконнике растения перца нуждаются в дополнительной подсветке

Примерно за неделю до планируемой высадки рассаду перца начинают «выгуливать», вынося растения на свежий воздух. Сначала прогулки должны быть короткие, по 15-20 минут, но с каждым разом их продолжительность увеличивают на 50%. При температуре не ниже +14...15 градусов растения отлично закалятся и лучше перенесут пересадку на открытую грядку.

Как выбрать место для перца

Если нет места на грядке, то перцы можно выращивать и в мешках, наполненных питательным грунтом

Грядку под перец размещают на участке с умеренно плодородной, легкой почвой с нейтральной либо слабокислой реакцией. Эта культура плохо растет в местах с близким залеганием грунтовых вод - тогда ей лучше отвести высокую теплую грядку. О том, как соорудить такую грядочку, читайте в .

Перец просто ненавидит тень . Поэтому растения должны находиться под солнцем весь день, иначе их развитие затормозится и урожай будет совсем мизерным.

Ещё одно важное условие при выборе участка для этой культуры - он должен быть надежно защищен от ветра.

Для этого на некотором отдалении от грядки можно смастерить перегородку или устроить плетень из любых доступных материалов. Как вариант, вокруг посадок, на расстоянии 70-100 сантиметров, можно расположить 1-2 рядка кулисных растений - бобов, кукурузы, подсолнечника, топинамбура, мангольда. Растения обязательно высевают или высаживают рассадой заранее , за 2-3 недели до высадки самого перца. Если же вы планируете весь сезон держать грядку под плёнкой, то и не нужно выстраивать какие-либо дополнительные защитные барьеры.

Бобовые культуры, лук, фасоль, тыква, патиссоны, кабачки, корнеплоды и капуста - вот список наиболее удачных предшественников для перца . Не рекомендую сажать перец после любых паслёновых, например, картошки, томата, баклажана, а также после любых видов перца. Нужно выждать хотя бы 3-4 года, прежде чем размещать перец на таком месте.

Готовим грядку под перец

Первый (коронный) цветок у саженца перца лучше удалить. Это заметно усилит ветвление кустика и урожайность.

Любую почву можно улучшить и сделать её подходящей для посадки перца с помощью внесения в неё различных органических материалов:

• в случае со средне-суглинистой почвой - это торф и хорошо разложившийся навоз по одному ведру на квадратный метр грядки, а также половина ведра лежалых опилок на квадратный метр;
• в случае с глинистой, тяжёлой почвой - это торф или хорошо разложившийся навоз по норме ведро на квадратный метр плюс крупнозернистый песок (или полу перепревшие опилки) из расчёта 1 ведро на квадратный метр;
• в случае с торфяной почвой - это перегной и дерновая (либо глинистая) земля по одному ведру каждого вида грунта на квадратный метр;
• в случае с песчаной почвой - это 2 ведра перегноя (садового компоста), по 2 ведра торфа и глинистой земли и 1 ведро подгнивших древесных опилок;
• во всех случаях в почву рекомендуется заделать по одной столовой ложке суперфосфата и сульфата калия (это делают осенью), а также по одной чайной ложке мочевины или нитроаммофоски (весной) из расчёта на квадратный метр грядки, для удобства «минералку» смешивают с органикой;
• если вы вообще не используете минеральные удобрения на участке, то просто внесите в почву древесную золу по норме 1 стакан на квадратный метр грядки (это лучше делать весной)

Чтобы определить механический состав почвы на вашем участке, проведите простейший тест. Его описание вы найдёте в .

При подготовке почвы для этой культуры учтите следующее:

• желательно удобрять почву под перец с осени, но допустимо отложить эту работу и до весны;
• если у вас на участке лёгкий суглинок, то нужно только заправить почву на грядке под перец компостом или перегноем из расчёта 1 ведро на квадратный метр ее площади;
• грядку под эту культуру нельзя заправлять свежим навозом, иначе растения дадут много зелени, но мало плодов.

Высадка перца на грядку

Весенняя подготовка почвы под посадку перца в самом разгаре)

В средней полосе России перец сажают в открытый грунт не раньше последней декады мая, а при затяжной весне эту работу лучше перенести на начало лета .

К моменту высадки рассада перца должна иметь по 7-9 хорошо развитых листа, а также короткие, крепкие междоузлия и несколько сформированных цветков. Раннеспелые сорта допускается сажать даже с завязью.

Накануне высадки на постоянное место закалённые кустики перца обильно поливают, чтобы они не были вялыми. В противном случае они будут отставать в росте и скинут первые бутоны.

Посадку сладкого перца в открытый грунт проводят в 9 простых шагов:

1. Почву на грядке тщательно рыхлят и выравнивают . При выращивании перца в два ряда её ширина должна быть 90-100 метров, а при трехрядной посадке ширину грядки увеличивают до 120 сантиметров. Также крайне желательно, чтобы грядка была вытянута в направлении с севера на юг.
2. Между рядками оставляют расстояние от 50 до 60 сантиметров, между отдельными посадочными ямками - 40-45 сантиметров. Ямки лучше располагать в шахматном порядке. Более загущенная посадка по схеме 20-25 х 50 сантиметров приводит к уменьшению размера плодов, зато увеличивает их количество.
3. Лунки заполняют 200-300 граммами биогумуса (перегноя, компоста), добавляют 1 столовую ложку золы и столько же толчёной яичной скорлупы, а также вливают 1-2 литра светло-розового раствора марганцовки.
4. Над грядкой устанавливают дуги, а чтобы плёнка не провисала, между дуг с двух сторон натягивают шпагат.
5. Высадку рассады осуществляют во второй половине дня либо в пасмурную погоду в любое время суток.
6. Кустики перца высаживают на том же уровне, на котором они росли в горшочках (допустимое заглубление - не более двух сантиметров). При этом высокорослые сорта размещают в центральном рядке, а низкорослые и карликовые - по краю грядки.
7. При посадке к каждому растению пристраивают колышки высотой 50-60 сантиметров для дальнейшей подвязки. После этого корни растений засыпают и обжимают руками вокруг стеблей для лучшего контакта с грунтом.
8. Почву на грядке с высаженной рассадой мульчируют торфом или сухой землёй. Это необязательный, но крайне желательный приём.
9. Накидывают на дуги пленку. Если погода стоит прохладная, то дополнительно утепляют посадки лутрасилом или любой другой нетканкой.

Сократить потребность в поливах, прополках и рыхлениях можно с помощью высадки рассады перца прямо в чёрную плёнку или нетканый укрывной материал. Для этого почву на грядке удобряют, увлажняют, мульчируют торфом и застилают плёнкой либо нетканкой. Растения перца сажают по схеме 40-45 х 50-60 сантиметров в крестообразные отверстия, сделанные в выбранном материале.

Уход за перцем после высадки в грунт

Этот перчик явно не хочет, чтобы его съели))).

Перец медленно приживается на новом месте, поэтому растениям нужно помочь акклиматизироваться. Для этого первые полторы - две недели их поливают каждые 2-3 дня под корешок, используя по 1-2 литра под одно растение.

В сухие и жаркие периоды полив проводят на ежедневной основе . В этот период почву в междурядьях обязательно рыхлят, но с большой осторожностью, на глубину не более 3-5 сантиметров. Это позволяет избежать любых повреждений корешков растений до того, пока они окончательно не приживутся.

Пока температура в ночные часы не превысила отметку в +16 градусов, перцы должны находиться под плёночным укрытием. В дневные часы, если воздух под пленкой прогревается выше +28 градусов, её приоткрывают либо даже совсем убирают.

Но если по прогнозу ожидаются возвратные заморозки- такое иногда случается и в начале июня - почву на грядке с высаженной рассадой нужно пролить водой температуры +35-38 градусов. Потом в дополнение к плёнке набросьте сверху плотную нетканку и ваши растения будут надёжно защищены от холода.

Одна из наиболее часто встречающихся проблем, с которой сталкивается огородник-новичок при выращивании перца, - это когда растения начинают массово сбрасывать завязь. Основная причина подобной неприятности - огрехи в уходе и погодные сюрпризы, которые особенно опасны на открытой грядке. Чтобы более полно разобраться, что именно вызвало опадение завязи именно в вашей ситуации, предлагаю почитать .

Для вас мы сняли небольшое видео, в котором поделились своим опытом выращивания рассады перца и её посадки в открытый грунт.

Я продаю перец. Выращивать этот овощ непросто. Перед тем как сажать рассаду, убедитесь, что на выбранном участке росли благоприятные предшественники. Перец требует регулярного ухода. Чтобы он радовал богатым урожаем, надо вносить качественную, слегка прогретую воду, также необходимо полоть растение, на зиму — мульчировать.

Овощная культура хорошо воспринимает удобрения: вы можете подкармливать ее органикой, минеральными средствами. В этой статье я рассказываю, как правильно сажать перец, рассматриваю все нюансы ухода.

Меня спрашивают, как сажать перец. В средней полосе России овощ выращивают рассадным методом, семена сеют в первых числах марта. Перед тем как помещать их в плодородную почвосмесь, надо выполнить предпосевную обработку.

Советую подержать семечки в горячей воде около 5 часов, за это время они набухнут. Далее нужно вынуть их, просушить, поместить в хлопчатобумажный платочек.

Посевной материал в таком виде следует хранить 3 дня, температура воздуха должна быть не ниже + 21 градуса. Благодаря предпосевной обработке, вы ускорите прорастание семечек, всходы увидите уже через три дня!

Сеянцы предпочитают лёгкий плодородный субстрат. Готовить его просто: 400 г перегноя надо смешать с 200 г чистого песка и добавить 15 г древесной золы.

Перед тем как сеять семена, необходимо выполнить обеззараживание субстрата. Определите его в духовку на 30 минут, после чего дайте остыть и залейте кипятком.

Рассаду можно выращивать в стаканчиках или большой емкости. Семечки следует заглубить на полтора см, дистанция между ними должна быть 2 см. Я сеяла перец в торфяные горшочки, поэтому не проводила пикировку.

Отмечу, что любые растения, особенно саженцы, плохо переносят пересадку. Выращивание рассады в торфяных горшочках — просто идеальный вариант! После посева семян внесите воду. Содержите всходы под полиэтиленом или стеклом в хорошо проветриваемом, теплом помещении.

Особенности выращивания рассады

Сеянцы хорошо растут, если ночью содержать их при температуре + 13 градусов. Не советую обильно поливать рассаду, вносите воду умеренно. Саженцы, получающие большое количество воды, гниют! Переувлажнение также чревато болезнью «Черная ножка».

Нельзя допускать пересыхания грунта. Для полива советую использовать теплую отстоянную воду температурой + 26 — +29 градусов. Саженцы плохо воспринимают холодную воду.

Использовать ее для полива нельзя: могут возникнуть болезни, которые приведут к гибели рассады. Сеянцы предъявляют определенные требования к температурному режиму. Они благоприятно развиваются в домашних условиях, если температура держится в пределах +23 градусов.

Чтобы растения лучше дышали, опрыскивайте их. Саженцы не должны находиться на сквозняке. При необходимости досвечивайте их — включайте люминесцентные лампы.

Пикировка сеянцев

Саженцы пикируют, когда они образуют первую пару листочков. Напомню, что я выращивала рассаду в торфяных горшочках и не проводила пикировку. Пересаживая сеянцы в отдельные емкости, необходимо помещать их на глубину 3 см.

Перед высадкой в грунт рекомендую подкормить рассаду. Я использовала препарат Крепыш. Если планируете выращивать перец в домашних условиях, выбирайте семена, которые опыляются самостоятельно. Содержите их под фитолампой (она должна быть включённой 3 часа каждый день).

Растения, дающие плоды в домашних условиях, черпают много питательных веществ из почвы, в связи с этим рекомендую вносить удобрения 1 раз в 15 дней. Подкормок должно быть три. Десять граммов средства Агролайф растворяют в воде количестве 2 л.

Рекомендую подсыпать в горшочек биологический гумус. Если увидите, что корни растений пробиваются сквозь грунт, выполните пересадку. Домашний перец нужно корректировать. Омолаживающая стрижка полезна любым овощным культурам.

Посадка перца в открытый грунт

Для высадки на грядку подходят здоровые сеянцы. Высаживайте их тогда, когда они будут образовывать бутоны. Почва должна прогреться до + 20 градусов. В условиях средней полосы России перец сажают в двадцатых числах мая и первых числах июня.

Овощ приживается в легком слабокислом грунте. Грядку необходимо готовить за 10 месяцев до посадки! Перец хорошо растет после:

• лука;
• моркови;
• огурца.

Сидераты — благоприятные предшественники. Не рекомендую сажать овощную культуру после картофеля помидора и, собственно, перца. Представители семейства пасленовые — нежелательные предшественники.

За 10 месяцев до посадки нужно подготовить участок. Следует перекопать его на глубину штыка лопаты, внести 4,5 кг органики на 1 кв. м. Осенью необходимо внести 40 г калийных и столько же фосфорных составов на 1 кв. м.

Сформируйте небольшие лунки на расстоянии 50 см, дистанция между рядами должна быть 55 см. Сажая рассаду, следите за тем, чтобы корневая шейка находилась на уровне поверхности земли. Через 2 — 3 дня после посадки внесите удобрение с калием, азотом и фосфором.

Как я уже сказала, выращивание рассады в торфяных горшочках имеет много преимуществ. В данном случае вам не потребуется вынимать растения. Если вы выращивали перец в общем горшочке, нужно будет аккуратно изъять сеянцы, не повреждая земляной ком, и поместить в лунки, поверх насыпать почвосмесь.

Внесите воду под корень: 30 л воды рассчитано на 3 саженца. Можете замульчировать грядку с помощью торфа. Перец — теплолюбивое растение. Если в вашем регионе температура воздуха поздней весной может опустить до + 12 градусов, укройте сеянцы.

Уход за овощной культурой

Чтобы получить богатый и качественный урожай, нужно своевременно поливать растение. Не забывайте рыхлить почву, вносить полезные составы. Рекомендую пропалывать участок, где растет перец. Сорняки могут задушить молодые и взрослые растения.

Правильное выращивание предполагает удаление боковых веточек, которые называют пасынками. Процедуру проводят, когда кусты образуют по 2 стебля. Рекомендую удалять пасынки после дождя.

Если для посадки выбран высокий сорт, подвязывайте его. После посадки сеянцев установите небольшой колышек. Чтобы растения хорошо опылялись, необходимо привлекать насекомых.

Опрыскивайте кустарник с сахарным сиропом с добавлением борной кислоты. На 1 л воды требуется 1 г борной кислоты и 90 г сахара.

Поливайте перец правильно! Внесите воду сразу после посадки сеянцев. В дальнейшем до начала формирования цветков поливайте растение 1 раз в 7 дней.

Когда оно начнет образовывать плоды, вносите воду 1 раз в 3 дня: расчет 5 л на 1 кв. м. После полива я советую рыхлить грунт. Проводите процедуру аккуратно, старайтесь не затрагивать корни.

Для полива используйте мягкую теплую воду (в данном случае эффективен метод дождевания). Если перцу не хватает влаги, он отстаёт в росте, в итоге — сбрасывает цветы и листочки. Чтобы влага дольше находилась в почве, надо выполнить мульчирование. Я использовала перепревшую солому, укладывала восьмисантиметровый слой.

Капризы перца, возможные болезни

Если растению не хватает калия, листья скручиваются и деформируются. В этом случае нужно внести соответствующее удобрение. Нельзя подкармливать овощ хлоросодержащими составами. Нехватка азотистых соединений проявляется изменением окраса листьев: они становятся серыми, также уменьшаются в размере.

Если перец нуждается в фосфоре, листовая пластина обретает фиолетовый окрас, можно увидеть, что листья тянутся вверх или приживаются к стволу. Дефицит магния проявляется мраморной окраской листьев. В таких ситуациях нужно просто исправить ошибки в уходе, и растение восстановится! Химические средства нельзя вносить, когда перец образует плоды.

Давайте поговорим о болезнях этой овощной культуры. Сладкие сорта подвержены вертицилезу. Грибковая болезнь может привести к увяданию растения. Она проявляется бурыми или светлыми пятнами на листьях. Для профилактики необходимо удалять растительные остатки.

Вертициллез может настигнуть растение в период формирования плодов. В этом случае никакие лечебные обработки не помогут: ядохимикаты попросту накопятся в плодах. Для посади рекомендую выбирать сорта, устойчивые к вертициллезу.

Фитоплазмоз проявляется гниением корней, растение при этом становится мелким, плоды — невкусными, непригодными в пищу. Опасность болезни в том, что она приводит к засыханию овощной культуры. Для профилактики следует бороться с насекомыми цикадками. После посадки нужно выполнить профилактическую обработку, используя средство Акара.

Фузариоз проявляется желтением листовой пластины, причем она обретает очень насыщенный окрас. Обнаружив пораженные экземпляры, аккуратно выкопайте их и уничтожьте подальше от садового участка. В дальнейшем правильно поливайте растения, удаляйте сорную траву.

При болезни фитоспосроз на перце появляются плотные пятна, страдают не только листья, но и плоды. Для восстановления овощной культуры применяйте Заслон. Препарат наносите до того как сформируются цветы.

Черная ножка не поддается лечению. Она настигает перец в условиях высокой влажности. Профилактика болезни заключается в умеренном увлажнении рассады. При посадке обязательно соблюдайте дистанцию между экземплярами!

Рассаду перца принято высаживать на грядки после того, как пройдет 50-70 дней с момента появления всходов. Каждый росток к тому времени должен иметь от 8 до 12 листочков и рост около 20 см, допускается наличие первых бутонов. Дальше поговорим о том, когда высаживать рассаду перца в открытый грунт, оглядываясь на погодные условия. Также рассмотрим правила совершения посадки и особенности агротехники.

Как понять, когда сажать перец в ОГ?

Перец чрезвычайно теплолюбив, и даже небольшие заморозки способны его погубить. Если сразу после пересадки в открытый грунт растение перемерзнет, оно может остановиться в росте и серьезно заболеть. Ввиду этого опытные садоводы не спешат с этим мероприятием, не желая рисковать.

Высаживать перец лучше всего во второй или третьей декаде мая. Более конкретные сроки или огородник должен устанавливать в зависимости от региона и погодных условий текущего сезона. В центральной полосе и более северных регионах лучше ориентироваться на конец месяца или даже начало лета. Гарантию того, что культура не пропадет, дает соблюдение трех условий:

1. средняя температура воздуха - 15-17 °С;
2. температура верхнего слоя почвы - 10-12 °С;
3. грядки находятся под временным укрытием.

С высадкой перца в открытый грунт не стоит спешить

Выбор и подготовка участка для перца

Перец любит тепло и плохо переносит сквозняки. Это следует учитывать при выборе подходящего места. Грядки лучше сделать высокими. Как и другие овощные культуры, перец не стоит сажать на одном месте два года подряд, а также там, где росли его близкие родственники: помидоры, баклажаны, картофель. А вот после бобов, огурцов, капусты, тыквенных и корнеплодных культур он развивается очень даже хорошо.

Естественно, кусок земли, выбранный под грядки, еще с осени необходимо перекопать и обогатить органическим удобрением. Также не лишним будет добавить калийное и фосфорное удобрение. Весной садоводы еще могут внести аммиачную селитру. Перед тем как высадить перец, грунт желательно обеззаразить. С этой целью за неделю до этого его поливают медным купоросом, разведенным в воде (1 ст. л./10 л).

Перец теплолюбив и не любит сквозняков

Внесение дополнительных веществ в почву следует производить в зависимости от ее состояния и структуры:

• Перепревшие опилки, навоз и торф нужно добавлять в глинистую почву. Состав глинистого грунта улучшит также крупнозернистый песок.
• Удобрение, состоящее из навоза и дерновой или глинистой земли, подходит для торфяной почвы.
• Глинистый грунт, торф и опилки помогут скорректировать состав песчаной грядки.

Совет! За неделю до заселения перца удобренные грядки следует обильно полить.

Высаживать перец лучше в пасмурный день. Лунки следует делать такой глубины, чтобы растения погрузились в них на такую же глубину, как и ранее. Расстояние между ними в ряду зависит от выбранного сорта:

• низкорослый - 40 см;
• высокорослый - 60 см;
• горький - 25 см.

Можно помещать в одну ямку сразу два ростка. В таком случае схема посадки должна быть 60х60 см. Если вы будете сажать в открытый грунт перец нескольких сортов, разбейте грядки для каждого отдельно и посадите между ними высокорослые помидоры или подсолнух. Так вы не допустите переопыления, которому культура чрезвычайно подвержена. Это особенно важно в случаях, когда на одном участке размещается сладкий и горький перец.

Расстояние между лунками при высадке перца в открытый грунт — 40-60 см

Процесс посадки в деталях

Если вы выращивали рассаду сами, до переселения в открытый грунт хорошенько полейте ее, чтобы затем вынуть целый земляной ком. Полезно опрыскать перец перед тем как высадить раствором препарата «Стрела» - это избавит в дальнейшем от тли.

В достаточно питательном грунте просто полейте лунку и опустите в нее корень перца. В противном случае сначала насыпьте немного перепревшего компоста, золы и суперфосфата, а уже потом поливайте. Затем перевалите ком или поместите корень ростка (если покупали) в ямку и аккуратно засыпьте землей. После этого землю замульчируйте.

Мульчирование почвы после высадки перца помогает сохранять влагу и тепло в земле

Сажая сорта, которым будет необходимо подвязывание, установите колышек сразу после посадки. Доведя процедуру до конца, установите дуги и набросьте укрывной материал. Пока погода полностью не нормализуется, лучше его не убирать.

Забота о перце в открытом грунте

Первые дни после высадки рассада будет выглядеть так, будто она заболела. Это нормально, ведь была потревожена ее корневая система и полностью изменены условия роста. Очень важно в это время следить за поливом, так как обилие воды легко может вызвать загнивание корней. Первую неделю лучше поливать по чуть-чуть каждый день.

Рассада перца быстрее адаптируется к новым условиям, если регулярно слегка рыхлить землю у корней. Так к ним будет поступать больше кислорода, что поможет им прижиться. Укрепят растение также грамотно произведенные подкормки. По наблюдениям садоводов, перец особенно отзывчив на такие виды удобрений:

• полив раствором куриного помета;
• опрыскивание раствором нитрофоски.

Перец любит рыхление и подкормки

Садоводы-огородники советуют пасынковать кусты перца в теплую влажную погоду. Когда на улице стоит жара и засуха, дополнительные листья будут создавать хорошую тень, защищая землю от пересыхания. Считается, что удаление цветка в первом разветвлении способствует увеличению урожайности. От многих вредителей можно защитить перец, опрыскивая кусты раствором золы. От тли можно также использовать молочную сыворотку.

Как и когда высаживать рассаду перца в открытый грунт, должен точно знать каждый садовод, занимающийся выращиванием этой культуры. От этого в значительной степени зависит качество и количество будущего урожая. Дальнейшая забота о растении также немаловажна, так как перец нельзя отнести к неприхотливым культурам. Только при правильном подходе к выращиванию можно рассчитывать на успех.