Огурцы зимой на подоконнике — выбор сорта. Возможно ли выращивание огурцов зимой в домашних условиях Как посадить огурцы в квартире на подоконнике

Выращивание огурцов зимой в домашних условиях является довольно привычной практикой. Но такое занятие требует определённых усилий. Эти растения очень любят свет и тепло, что обуславливает необходимость размещения горшков и домашних грядок на солнечной стороне квартиры. Средние показатели температуры в помещении не должны быть ниже +20 градусов по Цельсию. Зимой придётся применять дополнительное освещение, так как естественного света будет недостаточно.

Хотя разведение огородных растений в квартире является частым явлением, всё же вырастить огурцы на довольно сложно. Для домашнего выращивания существуют определённые специальные сорта, которые являются самоопыляющимися. Также они дают довольно высокий урожай и очень быстро созревают. Зачастую это гибридные сорта. Такие виды обозначаются символом F1, который значит, что они гетерозисные. Ростки обычно сильно отличаются от стандартного растения.

Партенокарпический гибрид отлично подходит для выращивания огурцов в квартире зимой. Он является корнишоном, который имеет женские соцветия. Этому сорту не требуется опыление.

Можно вырастить огурцы в квартире зимой и других видов. Для этой цели они являются наиболее подходящими:

1. Хуторок.
2. Клавдия.
3. Комнатный Рытова.
4. Маша.
5. Бианка.
6. Щедрык.
7. Маринда.
8. Престиж.

Все эти сорта имеют приставку F1. Маше F1 необходимо для созревания от месяца до 40 дней. Имеет высокую урожайность (до 20 штук с одной ветки). Щедрик F1 созревает дольше - от 40 до 45 дней. Средний размер плода варьируется от 12 до 14 сантиметров. Урожайность такая же, как и у предыдущего сорта. Маринда F1 отличается от остальных тем, что все плоды дозревают в одно время.

Хуторок F1 относительно быстро созревает (приблизительно 30 дней). Средний размер каждого плода составляет 10 см. Огурцы имеют ярко выраженный зелёный цвет, а также чёрные шипы.

Хрустик F1 зреет примерно 50 дней. Урожайность достигает 7 огурцов с одной ветви. Отличается от остальных сортов своей высокорослостью, поэтому его часто применяют для украшения балкона. Если создать хорошие условия для растения, то с одного куста обычно собирают до 40 огурцов.

Дату посадки нужно определять исходя из того, когда необходимо получить свежие овощи. Если появились первые ростки, то плоды созреют примерно через 35−45 дней.

Посуда и почва

Чтобы выращивать рассаду из семян, наилучшим вариантом будет применение пластмассовых стаканчиков небольшого объёма (например, подойдут баночки из-под сметаны или йогурта), горшочков, наполненных специальной землёй или ёмкостей из торфа. В дне должно быть несколько маленьких отверстий.

Когда придёт период взращивания полноценных кустов из рассады, необходимо будет применять тару, ёмкость которой составляет около 5 литров. Для этого обычно используют пластмассовые кастрюли, глубокие ящики, а также небольшие ведра. Внизу тоже необходимо сделать отверстия, которые позволят обеспечить достаточный уровень вентиляции и отвода воды. На дно необходимо постелить дренажную прослойку. Для такой цели подойдёт галька мелкой фракции или обычный песок. Толщина этого слоя должна составлять примерно 5 см. Затем насыпается земля.

Выбор правильного грунта имеет очень большое значение. В специализированных магазинах можно легко найти необходимую землю, которая обогащается всеми минералами и другими веществами, необходимыми растению. Также там можно и проконсультироваться со специалистами. Знатоки довольно часто подготавливают почву самостоятельно.

Например, рецепт может быть таким:

1. Необходимо насыпать в ёмкость 2/3 обычной огородной земли, но перед этим её обязательно нужно обеззаразить марганцевым раствором.
2. 1/3 ёмкости занимают удобрения. Добавляется азот, калий и фосфор по 5 грамм. Также следует внести примерно 40−50 грамм извести, а остальной объём заполнить перегноем.
3. Добавляется 1 стакан мела, 4 стакана гнилых листьев или опилок и 2 стакана золы.

Землю необходимо тщательно увлажнить и разрыхлить. Во время выращивания огурцов в ящиках необходимо соблюдать интервал между саженцами, который составляет около 10−15 см.

Семена заранее нужно замочить в очень слабом растворе марганцовки. Также практикуется и посадка сушёных семян или же таких, какие они есть. Проращивают зёрна в какой-нибудь тарелочке, которую необходимо оставить в тёмном месте, где температура не опускается ниже +25 градусов по Цельсию. Когда появятся небольшие ростки размером до 1 см, их необходимо посадить в маленькие стаканы или горшки, наполненные грунтом. Затем их нужно переместить в освещённое место и тщательно накрыть полиэтиленовой плёнкой. Температура в помещении не должна опускаться ниже +20. Периодически саженцы поливаются и подкармливаются.

Когда появятся уже нормальные листья, рассаду нужно будет пересадить в ёмкости побольше. Делать это следует крайне аккуратно, чтобы корешки будущих кустов не повредились. Если саженцы находятся в торфяных стаканах, то их можно перенести в большие ёмкости прямо в таком виде.

В это время за огурцами нужно осуществлять особый уход. Когда появятся 4−5 листиков, следует сделать первое прищипывание, а после 6 - второе. Далее выполняется прищипка главного стебля над 11 листом. В будущем нужно убирать боковые побеги по мере роста, так как они забирают силы у всего растения, что влечёт за собой уменьшение урожая.

Следует помнить, что огурцы являются очень влаголюбивыми овощами, поэтому растения нужно минимум один раз в неделю опрыскивать водой из любого распылителя. Необходимо использовать только отстоявшуюся и тёплую воду. Поливать следует по мере высыхания верхнего слоя земли. Лишняя влага может только навредить огурцам. Если растение находится на балконе, то появляется риск обезвоживания, так как там зачастую довольно сухой воздух. Чтобы этого не случилось, лучше рядом поставить любую ёмкость с водой.

Для обеспечения нормального роста саженцев необходимо хорошее освещение. Зимой требуется применять дополнительный искусственный свет. Лучше всего влияют на растения инфракрасные лампы. Их следует включать минимум на 12 часов каждый день. В ночной период они отключаются.

Существуют домашние сорта, которым требуется опыление. В таком случае эту процедуру придётся проводить самостоятельно. Для этого необходимо сорвать мужские соцветия и опылить женские. Также можно применять кисточку или обычный тампон из ваты, чтобы перенести пыльцу.

Подкормка саженцев

Во время выращивания огурцов в зимний период нужно обязательно регулярно подкармливать растения удобрениями. В среднем необходимо это делать каждые 10 дней. Отлично подойдёт любое органическое удобрение. Нужно использовать настой, сделанный из кожуры бананов в пропорции 1 к 10. После того как у растений начнут появляться бутоны, следует применять раствор из древесной золы. Пропорция такая же. Когда огурцы начинают созревать, желательно добавлять минеральные удобрения. Их периодически следует чередовать с органическими.

Если вдруг растение ослабло, то следует использовать специальную некорневую добавку полезных минеральных веществ. Чтобы сделать правильный раствор, нужно подготовить:

1. 10 л воды.
2. 10 грамм мочевины.
3. Около 15 грамм двойного суперфосфата.
4. 3 грамма серного магния. Также можно использовать маточный раствор.

Такую смесь необходимо приготовить за 24 часа до использования. Её нужно постоянно размешивать. Процедить желательно через несколько слоёв марли. Кусты тщательно опрыскиваются приготовленным раствором. После процедуры на листьях будут остатки соли. Их необходимо удалить с помощью чистой воды.

Болезни и вредители

Зрелые плоды нужно собирать каждый день по мере созревания. Не рекомендуется оставлять огурец на кусте, потому что так он будет забирать лишние силы у растения.

Если выполнять все рекомендации и условия, то вырастить огурцы в зимний период в квартире довольно просто. Можно обеспечить свою семью свежими овощами на протяжении всего года. А также это позволит получить огромное количество положительных эмоций непосредственно от самого выращивания.

Но в процессе растения могут заболеть и погибнуть. Домашние условия не гарантируют того, что огурцы не будут повреждены нападению всяческих вредителей. Какое-либо нарушение в технологии выращивания может привести к различным болезням. Например, постоянный застой влаги в земле может повлечь за собой загнивание корней, а это приведёт к гибели огурца.

Из-за нападения тли, паутинного клеща или обычной белокрылки. Домашние условия не позволяют использовать специальные инсектициды, так как это может повредить здоровью домочадцев. Довольно часто для защиты растения применяют народные средства:

1. Тлю и белокрылку просто уничтожить с помощью настоя из табака.
2. Паутинный клещ погибает, если опрыскать растения настойкой из чеснока, в которую необходимо добавить антибактериальное мыло.

Нужно помнить, что растение из-за резких температурных перепадов или сквозняка может завянуть или сбросить листву. Эти факторы являются и причиной того, что завязи будут развиваться очень медленно.

Пожелтение листвы

Часто в домашних условиях растение может начать вянуть. Первым признаком становится пожелтение листьев. Чаще всего такая проблема появляется из-за болезни или неподходящего ухода. Основные причины:

Выращивание огурцов зимой в домашних условиях вполне возможно, но для этого необходимо приложить некоторые усилия. Это свето- и теплолюбивые растения, поэтому размещать их нужно на солнечной, южной стороне, температура в помещении должна быть в пределах +20…+25°C.

Все огурцы подразделяются на парниковые (тепличные) и грядковые (выращиваемые в открытом грунте). Примечательность этих овощей состоит в том, что их вполне можно растить и в домашних условиях: на подоконниках, балконе или лоджии при наличии определенных факторов, требующихся для их культивации. Выращивание огурцов в домашних условиях требует наличия дополнительного освещения с помощью дневных ламп (не менее 15-16 часов в сутки). Во избежание промерзания корней рекомендуется утеплить дно ящиков или горшков (устанавливать их на доску, поролон или иной утеплитель).

Выбор сорта огурцов

Для домашнего взращивания выведены специальные сорта - самоопыляющиеся, скороспелые и высокоурожайные. Как правило, это гибридные сорта огурцов. Гибриды отмечаются символом F1 (гетерозисные), их ростки значительно отличаются от родительского растения, так как их характерные признаки проявляются только в первом поколении.

Партенокарпический гибрид - это корнишоны с женскими соцветиями, которые не требуют опыления для завязывания плодов. В зависимости от сорта размер огурцов-гибридов может достигать от 12 до 25 см, срок созревания 30-50 дней.

Чтобы вырастить огурцы на подоконнике зимой, наиболее подходят следующие сорта:

• Маша F1;
• Клавдия F1;
• Бианка F1;
• Маринда F1;
• Комнатный Рытова F1;
• Щедрик F1;
• Престиж F1;
• Хуторок F1.

Например, сорт Маша F1 созревает в 30-40 дней, урожайность высокая (5-7 плодов с ветки, на подоконнике - до 20 шт. с ветки). Щедрик F1 дает урожай за 40-45 дней, размер плода 12-14 см, урожайность до 20 шт. с ветки. Маринда F1 - высокоурожайный сорт, отличается одновременным созреванием всех плодов.

Сорт огурцов Маша F1

Хуторок F1 - скороспелый сорт (начиная с 30 дня), размер плода до 10 см, огурчики зеленого цвета с черными шипами, опыляется вручную. Хрустик F1 - время созревания 50 дней, урожайность до 7 огурцов с ветки. Отличается высокорослостью, что позволяет украшать им балкон, как лианой. При создании благоприятных условий для роста растений с каждого куста можно собрать до 30-40 плодов.

Дата высадки определяется исходя из периода созревания плодов и зависит от того, к какому сроку ожидаются свежие огурчики. С появления ростков до зрелости плодов требуется в среднем 45-50 дней.

Посуда и почва для выращивания огурцов на подоконнике

Для выращивания рассады из семян лучше использовать маленькие пластмассовые стаканчики (из-под йогуртов, сметаны, майонеза и пр.), или горшочки со специальным грунтом, или торфяные стаканчики. В дне посуды делают 3-4 небольших отверстия.

Для выращивания огуречных кустов из рассады требуются большие емкости вместимостью до 5 л или 5 кг (пластмассовые кастрюли, ведра, специальные глубокие ящики). Внизу емкости сверлят маленькие дырочки для обеспечения вентиляции почвы и удаления излишков влаги. Дно емкости засыпают дренажем из мелкой гальки или песка слоем в 5 см, затем покрывают грунтом.

Огород на подоконнике

Большое значение имеет выбор земли. В магазинах для садоводства продают специальный грунт, обогащенный необходимыми минералами и веществами, где также можно получить советы о том, как вырастить огурцы собственными силами. Знатоки советуют готовить почву самостоятельно.

Например, используют следующую смесь:

• 2/3 части емкости - дерновая или огородная земля, которую предварительно обеззараживают слабым раствором марганцовки;
• 1/3 емкости - удобрения (по 5-6 г калия, фосфора и азота, 20-60 г извести), перегной;
• 1 стакан мела;
• 2 стакана золы;
• 4 стакана перепрелых листьев садовых деревьев или прелых опилок.

Такую почвенную смесь лучше заготовить заранее, с осени. Ее прокаливают в духовке для нейтрализации яиц различных насекомых, затем обильно поливают. Почва должна быть хорошо увлажненной и рыхлой. При культивировании огурцов в ящиках на 60-70 см высаживают 5-6 кустиков саженцев.

Выращивание рассады

Семена предварительно замачивают в светло-розовом растворе перманганата калия, также используется способ посадки подсушенных семян или в таком виде, как они есть. Проращивают зернышки сначала в блюдечке в теплом темном месте при температуре +25°C. После появления первых ростков длиной 0,5-1 см их переносят в стаканчики или горшочки с грунтом, накрывают полиэтиленом и размещают в хорошо освещаемом месте. Температурный режим в помещении должен быть не ниже +20°C. Необходимо проводить полив и подкормку саженцев.

После появления настоящих листиков рассаду осторожно пересаживают в большие емкости, приложив все усилия, чтобы не повредить корни растений. Если рассада выращивалась в торфяных стаканчиках, то ее можно переместить в емкости, не вытаскивая из стаканчиков.

Можно использовать метод высевания семян сразу в большие ящики. Проросшие или сухие семена высаживают во влажную почву в лунки глубиной 1,5 см и укрывают грунтом и полиэтиленом. Ящики ставятся в теплое место с температурой не ниже +25°С. Как только появляются первые всходы, их переставляют на подоконник, где температура должна быть +20°С.

Взращивание огурцов из рассады

Емкости с рассадой ставятся в теплое и освещенное место. В этот период требуется особый уход за огурчиками. После появления 4-5 листочков проводят первое прищипывание, после 5-6 листочков - второе. Затем делают прищипку основного стебля над 11 листиком. В дальнейшем, по мере роста стебля необходимо удалять боковые побеги, которые отнимают жизненные соки у растения, мешая плодоношению. Над завязью побеги прищипывают и оставляют всего 1 листок. Для поддержания вырастающих плетей и обеспечения лучшего освещения делают подвязку отрастающих стеблей - протягивают веревочки, на которые росточки закрепляются.

Необходимо помнить, что огурцы - влаголюбивый овощ и кустики необходимо 1-2 раза в неделю брызгать из распылителя. Для опрыскивания, так же, как и для полива используют теплую, отстоявшуюся воду. Полив производят при подсыхании верхнего слоя грунта. Избыток воды в грунте может привести к загниванию корешков растения и его гибели.

Огурцы на окне подвержены риску обезвоживания из-за сухого воздуха. Для поддержки влажного микроклимата можно ставить возле растений емкости с водой.

Для обеспечения здорового роста огуречных кустиков они должны быть хорошо освещены. В зимнее время используют дополнительное освещение, лучше со специальными инфракрасными лампами (не менее 12 часов в сутки). На ночь лампы выключают. Огурцы должны находиться в защищенном от холодного воздуха и сквозняков месте.

Для сортов, требующих опыления, необходимо проводить опыление вручную. Для этого срывают мужские соцветия и ими опыляют женские цветы. Можно проводить опыление по-другому - при помощи кисточки или ватного тампона.

Подкормка саженцев

При выращивании огурцов в зимнее время очень важно проводить подкормку растений специальными удобрениями каждые 10 дней. Хорошо применять органические удобрения, например перебродившим настоем кожуры бананов (пропорция 1:10). После появления бутонов растения поливают раствором древесной золы (1 стакан на 10 л воды). В период созревания плодов очень полезно питание из минеральных удобрений (12-25 г на 10 л воды), на 1 куст поливают до 0,5 л смеси. Минеральные подкормки чередуют с органическими.

При ослаблении растений целесообразно использовать некорневую подкормку минеральными удобрениями с добавлением микроэлементов.Для приготовления смеси в 10 л воды добавляют 5-15 г мочевины, 10-20 г двойного суперфосфата, 1-5 г серного магния или 10 мл маточного раствора микроэлементов. Смесь готовится за 1 сутки до применения, часто размешивается и процеживается через 4 слоя марлевого фильтра. Огуречные кустики опрыскиваются смесью, как правило, во второй половине дня или в дождливую погоду. При этом на листьях остаются осадки соли, которые рекомендуется смыть чистой водой.

Сбор урожая

Огурцы собирают ежедневно по мере их созревания. Нельзя оставлять созревший плод на кусте, так как он забирает у растения силы.

При соблюдении всех необходимых условий вырастить огурцы дома зимой достаточно просто. Можно обеспечить свой стол этими чудесными свежими овощами в течение всего года и получать массу положительных эмоций от самого процесса выращивания.

Любители побаловать себя овощами студеной зимой были во все времена. Князь Меншиков в своих оранжереях выращивал апельсины, благодаря чему целый пригород Санкт-Петербурга, где находилось имение Светлейшего, получил наименование Ораниенбург. Но есть любители, не ставящие перед собой не менее «грандиозные» планы. Тайное знание, как вырастить огурцы в домашних условиях на подоконнике зимой – предмет их вечной молодости и любимое времяпрепровождение.

А стоит ли игра свеч?

Огурец – хорошо известное на Руси овощное растение. Его выращивание на огороде – почти обязательно для подавляющего большинства дачников – огородников. Да и как представить себе жаркий летний вечер, приятное времяпрепровождение в кругу друзей и… без ядреного хрустящего огурчика, прямо с грядки?

Для женщин свежий огурец – неиссякаемый источник молодости – маски их свежих огурцов – почти неотъемлемый ритуал для особ, особо пекущихся о здоровье и молодости кожи.

Но что делать, если страсть к этому непритязательному овощу столь велика, а бюджет настолько скромен, что позволить себе зимой покупку свежего огурца в магазине вы не можете?

Конечно же – попытаться вырастить его в домашних условиях – на подоконнике или балконе.

Во-первых, тем, кто затевает подобное мероприятие, придется столкнуться дома с некоторыми неудобствами: превратить на некоторое время свою квартиру в оранжерею со всеми вытекающими последствиями: повышенной влажностью, специфическим «огородным» запахом, ежедневными хлопотами по поливке и подвязке быстро растущих растений и возможностью возникновения аллергических реакций организма на запах, цветки или ботву растений. Вам придется пожертвовать в угоду огурцам, которые имеют обильную ботву, солнечным светом в комнате. Жить дома зимой вы будете как в нижнем ярусе амазонской сельвы – в вечном полумраке и влажности.

Во-вторых, изначально определится с целями выращивания огурца в домашних условиях. Либо урожай – это ваша главная цель и приоритет вы отдаете количеству и вкусовым качествам продукции, либо - огурцы вам жизненно необходимы зимой для целей косметических. В этом случае достаточно 1-2 растений салатного сорта, которые обеспечат вас плодами на пару зимних месяцев.

В зависимости от поставленных целей будет разниться и вся дальнейшая тактика ваших действий.

Выбор сортов

В качестве домашнего растения – огурец, безусловно, не самое лучшее растение. Связано это с довольно значительным размером самого растения, для которого потребуется минимум полметра площади. Разместить на подоконнике больше трех растений – довольно проблематично.

Существует уже достаточное количество селекционных сортов, предназначенных для выращивания в домашних условиях. Первая отличительная особенность этих сортов – все они партенокапические гибриды – то есть не требующие опыления насекомыми (важно зимой)! Вторым достоинством этих сортов является миниатюрный размер плодов. Для балконов – гораздо менее критичен размер, но самоопыляемость – так же необходимое условие.

Большим плюсом является то, что огурец – растение непритязательное и не капризное. Даже с одного куста за вегетационный период в домашних условиях можно получить 2-3 килограмма хрустящих молодцов, не уступающих вкусом и ароматом грунтовым собратьям.

Второе условие – почва для выращивания. Огурец особенно хорош, если почва обильно насыщена органическими компонентами – перегноем, хорошо перепревшей листовой землей, низинным торфом. Поэтому, позаботится о почве для выращивания необходимо с осени.

Использование покупных грунтов «для овощных культур» - идеальный вариант, но даже он потребует дополнительной доработки. Доведения состава и структуры до необходимой «кондиции».

Обработка и проращивание семян

Распечатав дома заветный пакетик понравившегося сорта, редко в каком вы найдете больше 7-10 семян. Поэтому – если ваши планы не простираются дальше подоконника – этого вполне достаточно. Если же вы всерьез решили создать плантацию на балконе – покупайте 2-3 пакетика и желательно разных подходящих сортов. За счет того, что растения партенокапические – они не переопылятся и каждое их них даст плоты именно того сорта и вида, на который вы рассчитывали.

Обязательным условием является обработка семян (только белого, естественного) цвета в водном растворе перманганата калия (марганцовке) в концентрации 1:1000. Раствор должен быть насыщенного фиолетового цвета. Обработку производят в течение 20-25 минут. После обработки семена промывают и помещают для стимуляции всхожести в раствор эпина или гумманата натрия (в соответствии с инструкцией по применению препарата).

Обработанные семена заворачивают в фильтровальную бумагу (туалетную, салфетку) или марлю и помещают на влажный песок или в блюдце с водой. Накрывают пленкой и ставят в теплое место. Семена огурцов проклевываются быстро. На 2-3 день появляются маленькие белые проростки. Значит, настала пора сеять.

Почва или субстрат для выращивания

Как уже отмечалось выше, огурец – большой любитель плодородной почвы.

Примерный состав грунта для выращивания:

В качестве альтернативы используйте готовую смесь «для овощных культур» продающуюся в гипермаркетах или в магазинах по продаже семян.

Дополнительно рекомендуется внести в готовую смесь разрыхлители и влагоудержатели – кокосовый субстрат или вермикулит. Это придаст почве легкость, воздухпроницаемость и будет поддерживать её в оптимальном по влажности состоянии,

Землю, заготовленную с осени необходимо обработать (обеззаразить) путем обработки паром или горячей водой. Обработанная почва обязательно должна отдохнуть две-три недели - выстояться дома при комнатной температуре – для восстановления микрофлоры.

Выращивание рассады

В зависимости от того, где вы будете выращивать зимой свое зеленое чудо – есть смысл поговорить о рассадном или безрассадном методах выращивания.

Если растения на протяжении всего периода вегетации будут расти зимой дома на подоконнике – возится с рассадой смысла нет. Растения высевают непосредственно в емкость, в которой они будут расти до окончания вегетации.

Если выращивание в домашних условиях планируется на балконе, а погода за окном отнюдь не летняя – тогда высаживаем семена по одному в маленькие (100 мл.) одноразовые стаканчики, не завыв проплавить внизу каждого стаканчика дренажное отверстие.

Вариант для подоконника

Высадив семена в горшок, размещаем на подоконнике. Подоконник должен располагаться, по возможности, с южной, солнечной стороны дома. В этом случае зимой потребуется дополнительное освещении. Его устраивают из пакета двух-трех люминесцентных ламп двух теплого белого света и 1 холодного дневного. Такая комбинация позволяет получить наиболее близкий к солнечному спектр света с цветовой температурой около 5400 К.

Дальнейший уход сводится к регулярному поливу, подкормке (лучше всего – натуральными органическими удобрениями – настоем коровяка, птичьего помета (в разведении 1:40 для коровяка и 1-60 для птичьего помета). Необходимо регулярно опрыскивать растения теплой отстоянной водой. Растение формируют в несколько плетей. По достижении центральной ветви длины 45-60 см. верхушку прищипывают, что стимулирует рост боковых побегов.

Растение на подоконнике обязательно подвязывают к сетке или решетке, формируя вертикальный куст.

После появления завязей следят за ростом плодов. Не следует оставлять на растении уже выросшие до 5-7 см плоды. Они становятся грубыми и отнимают много сил у растения.

Балконный вариант

Выращивание огурцов на балконе ничем не отличается от такового на подоконнике, за исключением того, что высадку из рассадочных стаканчиков производят только тогда, когда среднесуточная температура достигнет +15-16 С. и полностью минует угроза ночных заморозков.

Для роста растений устраивают шпалеры вдоль стены дома или вдоль ограждения балкона. Первый вариант предпочтительнее, так как растение меньше подвержено ветровой нагрузке и не заслоняет листьями солнечный свет в квартире.

При выращивании на балконе можно использовать «салатные» сорта, дающие крупные длинные плоды. От таких растений в благоприятные годы можно получить солидный урожай, сопоставимый с урожаем с огородной грядки.

Заключение

Где бы вы не задумали выращивать огурцы – дома на подоконнике зимой или на балконе летом, это занятие приблизит вас к общению с миром растений. Привьет навыки ухода за растениями и в конечном итоге – порадует вполне съедобными, ароматными и экологически чистыми огурчиками. Успехов вам в ваших начинаниях!

Выращивание огурцов на подоконнике зимой – увлекательное, интересное дело, вдобавок висящие молодые огурчики будут радовать своей красотой не только хозяев, но и приходящих гостей. В придачу домашние огурцы на подоконнике - экологически чистые огурчики, а вырастить их сможет каждый. Также огурцы зимой на подоконнике будут давать ощущение лета и приятный аромат.

Если вы думаете, можно ли вырастить огурцы в квартире зимой, superda4nik.ru говорит да! Но вырастить огурцы на подоконнике зимой нужно соблюсти следующие условия.

Зимой растениям требуется дополнительная подсветка в виде искусственного освещения. Вам понадобятся светильники для рассады. Если ее нет, то начинать выращивать огурцы следует не раньше середины февраля, а комнатная температура для выращивания этого растения должна быть не ниже 20-22° днём, а ночью – 18°. Желательно, чтобы ваше окно было обращено на юг или юго-восток, на северном подоконнике будет темно даже с досвечиванием растений. Кроме этого, огурчики не любят холода и сквозняков, выбирайте защищенное место посадки.

Чтобы вырастить огурцы на подоконнике к Новому году, сажать их нужно в начале ноября

Сорта огурцов для подоконника

Чтобы вырастить огурцы в домашних условиях, следует выбрать подходящий сорт семян или гибрид. Можно выбрать так называемые партенокарпические (самоопыляющие сорта), которым не требуется опыление, такие сорта еще рекомендуют для выращивания в теплицах. Так же на обороте пакетика с семенами указывают:

• что данный сорт или гибрид подходит для выращивания на балконе;
• способен расти в тени;
• имеет небольшие компактные плоды.

А вот сорта, которым показано выращивание в открытом грунте, не стоит растить дома.

Популярные партенокапические гибриды огурцов для домашнего выращивания на подоконнике, балконе в квартире:

• F1 Городской огурчик,
• F1 Балконный,
• F1 Балаган,
• F1 Берендей,
• F1 Кураж,
• F1 Манул.

Сажаем огурцы на подоконнике

Для начала нужно купить люминесцентную лампу, чтобы продлить свет дня. К посеву семян можно приступить с середины января. В этом случае плодоносить растение будет где-то в начале апреля. Для почвенной смеси следует смешать в равных пропорциях дерновую и перегнойную землю. Как минеральную подкормку добавить стакан древесной золы на 1 ведро этой смеси. Затем этой смесью заполнить горшочки, оставив немного пространства до краев, чтобы потом подсыпать, а потом поставить все горшочки в ящики.

Перед посадкой семян их следует отобрать, всыпав их в раствор поваренной соли (1/2 ч. ложки на стакан). Все всплывшие семена не используют. Затем их следует обработать раствором марганцовки и оставить в теплой влажной среде для проращивания. После предпосевной подготовки и обработки семян, их следует посадить по одному в каждый горшок на глубину 1 см и полить. Для хорошего дренажа на дно горшка следует проделать отверстия и уложить слой керамзита.

Заранее можно подготовить рассаду, чтобы потом рассадить молодые растения. В этом случае в широкий горшок, заполненный почвенной смесью, высадить семена, а затем накрыть пленкой. Через 3 - 4 дня появившимся всходам дать подрасти и пересадить в горшочки.

Температурный режим

Чтобы семена огурцов прорастали, температура в квартире должна быть выше 20 - 22°. Проросшие ростки следует переставить в очень освещённое место, или же поместить их под лампу. Чтобы сеянцы не вытягивались, подсветку необходимо на ночь выключать, так они будут еще и отдыхать.

Следует регулярно проветривать помещение, но при этом предохраняя растения от сквозняков. Огурцы очень не любят сквозняков, и поэтому ящик с горшками следует убирать с подоконника.

Полив

Поливать огурцы зимой на подоконнике следует теплой водой – 22 – 24°, так, чтобы почва была достаточно влажной, можно каждый день или через день. Время от времени увлажнять воздух распылителем, потому что огурцы требовательно относятся к влажности воздуха – 85-90 %.

Подкормка

Подкормку огурцов минеральными удобрениями можно начинать в возрасте двух недель. Для этих целей следует смешать раствор 10 г аммиачной селитры, 10 г двойного суперфосфата и 8 г сульфата магния с 10 литрами воды. Такую подкормку следует использовать из расчёта 1 стакана раствора на 5 растений. Через 10 дней следует повторить подкормку, но уже использовать 1 стакан на два растения.

Пересадка рассады

Чтобы растения не мешали расти друг другу, нужно их удобно расставить. Пересаживать рассаду в большие горшки следует, когда на них появятся 3 -4 настоящих листика. Для этого на дно емкости насыпать земли небольшим слоем, посадить в центр растение, а затем присыпать землей, оставив немного пространства для подсыпки. Саженец огурца подвязать к колышку высотой 70-80 см. Горшки с растениями поставить в поддон с налитой в него водой. Это будет способствовать увлажнению почвы.

Формирование кустов

Когда появляется 3 настоящий листик, его необходимо защипнуть (читайте также: → как прищипывать огурцы). Таким образом, будет стимулироваться появление боковых побегов. А когда уже и на боковом побеге появляются 5 -6 лист, то снова следует прищипывать верхушку. Чтобы не тратились полезные вещества на некоторые усы, их удаляют, оставляя самые нужные побеги.

Уход во время плодоношения

При появлении первых плодов на веточках комнатных огурцов, следует их продолжать подкармливать каждые 7 - 10 дней. Можно тем же удобрением, но его количество стоит увеличить до 0,5 л на одно растение. Сбор урожая – приятное занятие садоводу при выращивании огурцов на подоконнике зимой. Следует только вовремя снимать молодые огурчики. При хорошем уходе с каждого куста растения можно снять от 10 до 30 огурчиков.

Выращивание огурцов на подоконнике зимой – не бредовая идея, как кажется на первый взгляд. Тем, кто любит баловать себя и свою семью вкусными и свежими овощами целый год, можно прибегнуть и к такому варианту выращивания.

Также следует отметить, что выращивание огурцов в домашних условиях завоевывает популярность. Это доступно, выгодно, просто и полезно. Главное условие в осуществлении представленной затее – это соблюдение всех правил и особенностей, которые будут описаны далее.

Сорта огурцов для выращивания в домашних условиях

Правильно подобранные сорта огурцов для выращивания на подоконнике – залог успеха в начинаниях «домашнего садоводства». Основы ухода, осуществляемые в домашних и природных условиях, существенно отличаются. Этот аспект утвержден и в вопросах выбора семян.

По данной теме есть похожая статья - Выращивание огурцов в теплице и открытом грунте.

Для оптимального роста в зимнее время следует выбирать гибриды, среди которых выделяют:

• «Клавдия F1»;
• «Маринда F1»;
• «Бианка»;
• «Маша»;
• «Московский тепличный»;
• «Романс»;
• «Грибовчанка»;
• «Легенда».

Огурцы в период цветения нуждаются в опылении, которое достигается путем активного вмешательства пчел. Подобные действия способствуют образованию завязи, то есть дальнейшему росту овощей.

Приведенные сорта комнатных огурцов относятся к самоопыляемым представителям, что дает возможность их дальнейшему росту без дополнительного вмешательства самого «садовника». Представленные гибриды дают урожай, где длина огурцов может достичь в среднем 25 см.

Выбираем сорт, видео:

Основы выращивания огурцов на окне зимой

Как уже было упомянуто выше, выращивание огурцов зимой в домашних условиях существенно отличается. Здесь следует учесть некоторые особенности в самостоятельной посадке и уходе:

Зимой скорость роста овощей значительно снижается, поэтому этот факт необходимо учитывать в первую очередь. Чтобы вырастить свежие овощи к новогоднему столу, высадить семена следует еще в конце сентября.

Приведенные сорта огурцов, которые предназначены для прорастания в домашних условиях, способны порадовать садоводов хорошим урожаем при правильном уходе. С каждого куста можно собрать от 30 до 40 спелых огурцов.

Установить емкость следует в место, далекое от окна, которое имеет возможность заледенеть в морозы, а также от горячей батареи, поскольку домашние овощи не переносят излишнего холода или жары.

Немаловажную роль играет и освещение кустов. Лучше установить емкости возле окон, выходящих на восточную и южную сторону.

Для плодотворного урожая потребуется дополнительная подсветка, потому как оптимальная длительность освещения составляет не менее 6 часов. Лучше, если свет будет падать на кусты около 12 часов без перерыва.

Соблюдая все приведенные основы, каждый житель комфортабельной квартиры может создать у себя сад с зеленым и полезным великолепием.

Высаживаем семена

Как вырастить огурцы дома зимой? Здесь есть два способа посадки семян, каждый из которых прост, но требует соблюдения определенных правил.

Способ №1 - высадка семян в землю. Первый способ прост и не требует много времени. Им пользуются уже опытные садоводы, которые разбираются в семенах. Способ заключается в подготовке семян и последующей их высадке в землю сразу, без осуществления процедуры прорастания и пересадки.

Так, следует приготовить семена, предварительно высушив их. Для этого семена укладываются возле батареи.

Затем перед посадкой следует замочить семена в слабом растворе марганцовки (не более 20 минут) и переместить их в сок алоэ на 12 часов. Таким образом семена напитаются полезными микроэлементами, что благоприятно скажется на дальнейшем росте огурцов.

На завершающем этапе семена опять чуть просушиваются (в течение дня) и высаживаются в емкость не менее 5 литров.

Процесс выращивания огурцов на подоконнике зимой запущен. Далее следует только уход и регулярный полив.

Как вырастить огурцы на подоконнике, видео:

Способ №2 - выращивание рассады. Многие начинающие «домашние» садоводы довольно скептически относятся к приведенному выше способу высадки семян, поэтому они проводят предварительные процедуры перед основной посадкой. Речь идет о выращивании рассады.

Этот процесс занимает много времени. На пересадку и дальнейшую адаптацию на новом месте уйдет примерно 2 недели.

Но если садоводы боятся потерпеть неудачу в самостоятельном выращивании огурцов на подоконнике , могут прибегнуть к этому способу, который включает в себя следующие действия:

1. на первоначальном этапе следует повторить все представленные в описании 1 способа действия;
2. после замачивания в соке алоэ семена оставляют в мокрой марле для проращивания на 2-3 дня, здесь важно следить за тем, чтобы материал всегда был влажный;
3. далее готовят емкости для рассады, можно взять обычные пластиковые стаканчики;
4. в каждый стаканчик всыпается земля и высаживается по одному семени;
5. все стаканчики убираются в теплое место (можно установить на верхний ящик кухонного гарнитура);
6. до проращивания семян их поливают и подкармливают;
7. как только образовались 3-4 полноценных листочков, рассаду пересаживают в большую емкость для дальнейшего роста.

Садоводы должны сами решить, какой способ для них приемлемый. Вне зависимости от выбранного способа подготовки семян следует уделить особенное внимание приготовлению емкости для выращивания огурцов.

Особенности грунта

Вопрос, как вырастить огурцы на подоконнике зимой , будет неполноценным, если не рассмотреть особенности подготовки грунта и емкости для посадки овощей. Перед высадкой рассады или посадкой семян следует подготовиться, осуществив следующие действия:

• Приготовьте посуду. Лучше брать пластиковую тару, на дне которой необходимо сделать несколько отверстий.
• Затем на дно емкости выкладывается слой дренажа.
• Засыпьте емкость землей до краев, оставив всего 2 см.

Что касается приготовления грунта, то здесь тоже есть несколько вариантов. Во-первых, подходящий грунт можно приобрести в специализированном магазине. Во-вторых, самый оптимальный вариант - это взять землю с садового участка, если он есть. В-третьих, грунт можно приготовить самостоятельно, смешав определенные составы:

• дерновая земля и перепревший навоз в пропорциях 1:1;
• торф;
• опилки;
• 20 г суперфосфата;
• древесная зола в количестве 2 столовых ложек;
• 10 г мочевины.

Смешав все компоненты, можно добиться подходящего грунта, который поспособствует выращиванию огурцов на подоконнике в квартире .

Огурцы на балконе, видео:

Огурцы на подоконнике: выращивание и уход

Поместить емкости с высаженной рассадой или семенами можно и на балконе, но только если он утеплен. Важно помнить, что высадка семян или рассады – это только начало всего процесса. Далее следует регулярно осуществлять необходимые для нормального роста манипуляции.

Освещение

Для благоприятного роста овощей необходимо создать кустам хорошее освещение. Лучше отдавать предпочтение инфракрасным лампам. Но некоторые садоводы используют обычное бытовое освещение.

При этом следует отметить, что квартирного электричества может не хватать кустам. Сама листва будет расти нормально, но вот овощей так можно и не дождаться – завязи не образуются.

При использовании лампы свет выключают на ночь, чтобы растение восстанавливало силы и «отдыхало».

Полив и влажность

Для огурцов важно создать благоприятные влажные условия. Для этого необходимо приобрести специальный увлажнитель или расставить возле емкостей с овощами миски с водой. Без должного увлажнения завязи не образуются.

Не менее важен и полив. Грунт должен быть всегда влажным. Поливать следует только теплой отстоявшейся в течение нескольких дней водой.

Обратите внимание на этот материал - Как пользоваться торфяными таблетками для рассады?

Подкормка

Если рассмотреть вопрос, как вырастить огурцы на подоконнике в квартире , основательно, то следует определить и условия проведения правильной подкормки. Здесь необходимо использовать подходящие растворы с содержанием полного комплекса минеральных удобрений. Их можно приобрести в специализированном магазине.

Подойдут такие средства, как «Рост», «Агролайф» и прочие. Подкорму проводят согласно инструкции, в среднем один раз в 2-3 недели.

Подвязка и дальнейший уход

Всем известно, что огурцы – это вьющееся растение, поэтому им необходимо обеспечить большую площадь для роста. Конечно же, на подоконниках такого добиться невозможно, поэтому садоводы прибегают к простому способу подвязок.

Вас заинтересует эта статья - Лучшие сорта томатов: разновидности и характеристики.

Здесь есть несколько вариантов, среди которых:

По мере роста необходимо удалять боковые побеги, которые будут мешать завязи огурцов и их росту. Чтобы ускорить процесс роста огурцов, можно делать прищипку, оставляя на каждом кусте всего по 10-11 листов. Делать это необходимо для быстрого образования завязи, поскольку зелень отнимает большинство полезных микроэлементов, поступающих при поливе или подкормке.

Можно ли вырастить огурцы на подоконнике зимой? Ответ: можно. Порадовать себя и своих близких спелыми и свежими овощами можно всегда, важно только захотеть и соблюсти основы выращивания огурцов на подоконнике.

Современные технологии и достижения селекции дают возможность выращивать огурцы круглый год не только в теплицах, но и в домашних условиях.

Статья предназначена для тех, кто предпочитает свежие овощи с собственной грядки и готов начать увлекательный процесс выращивания огурцов в своем доме в условиях русской зимы. Наши дельные советы и рекомендации помогут вам достичь успеха в этом деле.

Выращивание огурцов зимой

Развитие торговых сетей дает возможность потреблять свежие овощи и фрукты круглый год. Однако все больше и больше людей предпочитают употреблять в пищу экологически чистые продукты, выращенные на собственном огороде. Ведь собранный урожай являет собой целый комплекс витаминов и микроэлементов, важных для полноценного функционирования организма, особенно в зимнюю пору, когда авитаминоз является не столь уж редким явлением.

В результате работы селекционеров стало возможным выращивание овощей в домашних условиях даже в зимнее время: на окнах, балконах и даже в подвалах. Поэтому не составляет особых трудностей обзавестись маленькой грядкой в условиях городской квартиры. Ниже вы найдете информацию об особенностях выращивания зеленцов у себя дома.

Сорта огурцов для зимнего выращивания

Зимний урожай огурцов в значительной степени зависит от правильно выбранного сорта.

Зеленцы для зимного выращивания выбирают, исходя из таких требований:

1. Холодостойкость и теневыносливость;
2. Скороспелость и высокоурожайность;
3. Неприхотливость в уходе;
4. Способность образовывать плоды без опыления (то есть, способность к партенокарпичности);
5. Устойчивость к бактериальным и вирусным инфекциям, а также к грибковой гнили.
6. Ограниченное ветвление и небольшое количество боковых побегов;
7. Предназначение плодов (салатные, для консервирования, универсальные);
8. Личные предпочтения.

Исходя из вышеизложенного, можно выделить такие наиболее популярные гибридные сорта огурцов для зимнего выращивания:

1. Салатные - Тамерлан F1, Макар F1, Зозуля F1, Апрельский F1
2. Для засолки и консервирования - Емеля F1, Мастак F1, Подмосковные вечера F1, Кадет F1, Данила F1, Аванс F1, Барабулька F1, Зятек F1, Дворцовый F1, Дачный F1, Луховицкий F1, Усадебка F1, Царский F1 и др. Плоды этих сортов имеют компактную форму и отличаются нетолстой кожицей, сквозь которую легко может просочиться рассол. Имеющиеся шипы темнее, чем у салатных огурцов, а бугры на кожице более укрупнены.
3. Универсальные (используются в свежем виде и пригодны для маринования) - Кураж F1, Динамит F1, Северянин, Великолепный, Конкурент и др.

Рисунок 1. Сорта огурцов для зимнего выращивания: 1 - Тамерлан, 2 - Емеля, 3 - Кураж

Как правило, предназначение огурцов указывается производителем на пакетике с семенами (рисунок 1). Если же такая информация отсутствует, сориентироваться поможет цвет шипов на кожуре. У огурцов салатного типа они имеют беловатый оттенок, а их кожура отличается более нежной окраской.

Выращивание огурцов на подоконнике

Зимнее выращивание огурцов возможно даже в условиях городской квартиры.

Сооружая домашний огород, следует придерживаться таких правил:

1. Содержание в светлом месте: лучше всего для этих целей послужат южные окна или отопляемая лоджия.
2. Достаточная продолжительность светового дня (до 15-16 часов в сутки): недостаток естественного освещения можно компенсировать с помощью ламп дневного света, а также зеркал и фольги в качестве отражателей.
3. Тепло: при проращивании рассады необходимый температурный режим составляет +25 градусов, а после появления всходов - не ниже +20.

Немаловажное значение имеет и выбор сорта. Для домашнего выращивания в зимний период времени следует отдать предпочтение скороспелым партенокарпичным урожайным гибридам, среди которых можно назвать такие сорта, как Щедрик и Маринда, Маша F1 и Престиж F1. В качестве контейнеров для выращивания рассады огурцов в комнатных условиях используют торфяные горшочки или маленькие стаканчики для рассады, которые заполняют специальным субстратом. Его можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно из обычной огородной земли с добавлением мела, золы, перепревших листьев и удобрений.

Примечание: Так, для приготовления питательной смеси понадобится 2/3 ведра земли и 1/3 ведра удобрений. Полученный объем дополняют мелом, золой и листьями в соотношении 1 стакан: 2 стакана: 4 стакана. С целью дезинфекции рекомендуется несколько раз пролить приготовленную смесь слабым раствором марганцовки.

Когда рассада подрастет, ее перемещают в более глубокие емкости, в качестве которых можно использовать пластиковые или железные контейнеры, пластиковые ведра или кастрюли, куда может поместиться не меньше 5 кг земли (рисунок 2). На дне каждой емкости следует проделать отверстия для оттока лишней воды, разместить дренаж из мелкой гальки, засыпать оставшееся пространство питательным субстратом, не досыпая до края 3-4 см. Проросшие семена углубляют в грунт, поливают и накрывают пленкой. До появления всходов контейнеры с семенами содержат в теплом (+25 градусов) темном месте. В дальнейшем их переносят на постоянное место, например, на подоконник, где светло и немного прохладнее. При этом следует обеспечить рассаде защиту от переохлаждения и сквозняков. Поэтому рекомендуется ставить емкости с рассадой на возвышение из пенопласта, доски или плотной бумаги. Рассаду с двумя парами настоящих листьев пересаживают в контейнеры большего объема способом перевалки, стараясь не повредить нежные корни и листья. Впервые верхушки кустов прищипывают на фазе 4-5 листьев, второй - на уровне следующих 5-6 листочков.

Рисунок 2. Культивация зеленцов на подоконнике

Дальнейший уход заключается в поддержании необходимой влажности воздуха и оптимального температурного режима, регулярной подкормке и своевременном срывании плодов. Также стоит позаботиться об организации на окне держателей для плетей, которые не только поддерживают растения, но и позволяют увеличить урожайность. Для обеспечения огурцам специфического влажного климата, необходимо опрыскивать их из распылителя, а для получения обильного урожая проводить регулярные подкормки при помощи готовых комплексных удобрений. Ухаживая за домашними огурцами, помните, что они очень уязвимые и нежные, поэтому обращаться с ними нужно очень осторожно.

Выращивание огурцов зимой в теплице

В зимний период времени огурцы можно вырастить только в условиях отапливаемой теплицы, ведь эта южная культура не выносит перепадов температур, боится сквозняков, страдает от недостатка света и часто инфицируется различными заболеваниями (рисунок 3).

Исходя из выше изложенного, планируя зимнее выращивание огурцов в теплице, следует провести ряд подготовительных работ:

1. Привести в порядок отопительную систему, освещение и систему полива;
2. Заделать щели во избежание сквозняков;
3. Очистить теплицу от мусора и сорняков;
4. Провести дезинфекцию и подготовку почвы.

Если теплица используется впервые, почву необходимо обеззаразить, внести удобрение и перекопать на глубину 25-30 см. Грунт, который использовался ранее, рекомендуется снять и заменить его новой почвосмесью, составленной из перегноя и дерновой земли в соотношении 1:1. Субстрат необходимо обеззаразить путем проливания 5-7% раствором медного купороса. Семена высаживают из расчета 2-4 куста на 1 м.кв. или через 40-45 см при посадке рядами.

Примечание: Оптимальной температурой почвы для полноценного развития огурцов называют +23+25 градусов днем и +18+20 в ночное время. Понижение температуры увеличивает риск поражения растений грибковыми инфекциями.

Для получения урожая важным также является регулярный полив. На разных этапах развития огурцов он производится с разной интенсивностью. Так, от начала появления всходов и до наступления цветения умеренный полив проводят 1 раз в 4-5 дней. В дальнейшем норму воды увеличивают, а интенсивность сокращают до 2-3 раз в неделю. Наибольшее количество влаги огурцы потребляют во время активного плодоношения: до 10 литров на 1 кв.м. площади. Для полива рекомендуется использовать отстоянную воду, температура которой близка к температуре почвы, то есть, составляет около +20 градусов. При этом желательно поливать междурядья, а не почву под кустами, чтобы предотвратить гниение корневой системы огурцов.

Примечание: Если корневая система оголилась в результате полива, ее следует подсыпать почвой или провести окучивание. Поскольку робота отопительной системы пересушивает воздух, рекомендуется повышать влажность внутри теплицы при помощи процедур дождевания и опрыскивания.

Рисунок 3. Тепличная культивация

В качестве подкормки применяют растворы комплексных удобрений типа «Кемира», «Кристаллон», концентрация которых не превышает 1,5%. Первое внесение удобрений проводят через 2-4 дня после высадки рассады, второе - на стадии массовой бутонизации, а третье совпадает с началом плодоношения. При этом при первой подкормке вносится полное удобрение, при второй - нитрофоска (из расчета 5-10 г на ведро воды), при третьей и последующих во время плодоношения - раствор, богатый магнием, калием и фосфором.

Выращивание огурцов на окне дома

Чтобы вырастить огурцы в домашних условиях, следует вооружиться терпением, некоторыми знаниями о биологических особенностях этой культуры и ознакомится с советами по выращиванию. Прежде всего, внимательно отнеситесь к приобретению семян (рисунок 4).

Примечание: Предпочтение следует отдавать теневыносливым гибридам партенокарпичного типа, которые спокойно переносят перепады температур, терпимы к недостатку света, обладают способностью к образованию плодов без опыления и отличаются хорошей урожайностью. К примеру, такими свойствами обладают сорта Муравей F1, Чудо на окошке F1, Престиж F1 и др.

Поскольку корешки и листья огурцов в рассаде очень нежные и уязвимые, будет разумным высевать их семена сразу в большие емкости (объемом не меньше 5 литров), чтобы в дальнейшем не пересаживать. Каждая такая емкость должна иметь на своем дне отверстия, через которые будет вытекать лишняя влага. Застой воды приводит к загниванию корней и гибели растения. Контейнеры заполняются питательной смесью, приготовленной из обычной огородной земли, смешанной с опилками или торфом. Для обогащения почвы в нее добавляют калийные, фосфорные или азотные удобрения (из расчета 2 спичечных коробка на 1 ведро земли), а также небольшое количество древесной золы, понижающей уровень кислотности.

Рисунок 4. На окне можно вырастить вполне приличный урожай овощей

Емкости с рассадой располагают на южных окнах, поскольку именно в этом месте они могут получить максимальное количество света и тепла. При этом температура окружающей среды не должна опускаться ниже +20 градусов, а растения следует беречь от сквозняков. Уход за рассадой заключается в регулярных поливах, которые проводятся при помощи отстоянной воды комнатной температуры, поддержании температурного режима внутри помещения и его влажности, а также в своевременном сборе урожая для стимуляции цветения и правильных регулярных подкормках.

Существуют следующие требования к зимнему выращиванию огурцов в домашних условиях:

1. Достаточное количество света и пространства: для получения хорошего урожая рекомендуется досвечивать рассаду огурцов в зимнее время при помощи люминесцентных ламп. При таких условиях посев можно проводить в любом месяце. Если же искусственное освещение не используется, огурцы лучше сеять в феврале, когда продолжительность светового дня начинает заметно увеличиваться. Потребность в достаточном пространстве заключается в том, что кусты огурцов быстро разрастаются. Поэтому необходимо заранее учесть этот факт и сразу высеять семена в контейнеры необходимого объема, поскольку процесс пересадки зачастую бывает губителен для огурцов.
2. Поддержание уровня влажности: проводится при помощи регулярных поливов и опрыскивания растений теплой отстоянной водой.
3. Создание необходимого температурного режима: включает не только обогрев, но и защиту посевов от сквозняков.
4. Своевременные подкормки: комплексами удобрений на важнейших этапах развития.
5. Формирование кустов: предполагает прищипывание стеблей на стадии появления 4-5 листьев и удаление усиков.
6. Закрепление стеблей: их нужно зафиксировать на специальных подпорках для удобного ухода.
7. Своевременный сбор урожая.

Выращивание огурцов в квартире зимой

Современные сорта огурцов можно выращивать круглый год, в том числе и зимой. Для этого совсем не обязательно быть владельцем теплицы. Этот любимый всеми овощ прекрасно растет в условиях обычной квартиры. Культура хорошо чувствует себя как на окне, так и на балконе или лоджии при соблюдении определенных условий по уходу. Однако стоит отметить, что далеко не все сорта огурцов пригодны для выращивания в условиях квартиры (рисунок 5).

Исходя из возможностей помещения и климатических особенностей холодного времени года, зеленцы должны быть:

1. теневыносливыми
2. средне- или скороспелыми
3. короткоплодными
4. партенокарпичными
5. урожайными.

Лучшим местом для расположения рассады послужат южные, восточные или западные окна, теплый застекленный балкон, отапливаемая лоджия, веранда.

Семена высевают в заранее подготовленную почву, приобретенную в специализированном магазине или изготовленную самостоятельно из равных частей торфа и перегноя с добавлением древесной золы из расчета 1 стакан на ведро грунта. Полученную смесь следует продезинфицировать, поскольку огурцы очень уязвимы для разного рода инфекциям и грибкам. Проделать эту процедуру можно путем пропаривания грунта или прогревания его в духовке, проливания горячим крепким раствором марганцовки, применения специальных химических препаратов. В подготовленную почву высевают семена на глубину около 1 см и поливают. Лучше всего, если они будут уже проклюнувшимися. Засеянные емкости накрывают пленкой или стеклом для поддержания уровня влажности. Это укрытие снимают вместе с появлением всходов. Подрастающую рассаду содержат в светлом теплом месте при температуре около +25 градусов.

Рисунок 5. В городской квартире можно культивировать только определенные сорта зеленцов

Немаловажным моментом является продолжительность светового дня. Так, для огурцов она должна составлять от 12 до 14 часов. Компенсировать короткий зимний день помогут различные осветительные приборы, а также листы фольги и зеркала, которые отражают свет. Регулярно поливают огурцы отстоянной водой комнатной температуры, повышают влажность в помещении.

Примечание: После появления 5-го настоящего листа необходимо прищипнуть верхушку растения для формирования куста в 2 стебля. Эту процедуру повторяют при отрастании следующих пяти листьев. Образовавшиеся боковые плети также прищипывают в боковых нижних узлах над 1, 2, 3 листом. Плети огурцов подвязывают с использованием шпагата, применяя скользящую петлю.

Не обойтись при выращивании в комнатных условиях и без надлежащих подкормок. Так, первое внесение удобрений проводят после появление двух настоящих листьев. Для этого можно использовать раствор нитрофоски из расчета 3-4 г вещества на 1 л воды. С появлением плодов растения следует подкармливать каждую неделю, чередуя внесение органических (20% раствор куриного помета) и минеральных (нитрофоска) удобрений. Нельзя допускать перерастания образовавшихся плодов, ведь это задерживает образование новых завязей и приводит к истощению растений, а также ухудшает вкусовые качества самих огурцов.

Выращивание огурцов на балконе зимой

Вырастить огурцы зимой в домашних условиях можно даже на балконе. Для этого он должен отвечать некоторым требованиям:

• Быть застекленным;
• Не иметь сквозняков;
• Быть хорошо освещенным. Количество света непосредственно влияет на количество урожая. Поэтому лучше всего для выращивания огурцов подойдет балкон, расположенный на южной стороне.

Для выращивания на балконе подойдут не все сорта, а специально выведенные для этих целей (рисунок 6). Они обладают повышенной теневыносливостью и не нуждаются в опылении. Примером таких гибридов являются такие сорта, как Балконный, Городской огурчик, Кураж и др.

Рисунок 6. Застекленный и утепленный балкон - отличное место для выращивания овощей

Урожай огурцов определяется не только условиями выращивания, но и плодородной почвой. Поэтому лучше всего воспользоваться универсальными земляными смесями для выращивания овощей, которые продаются в специализированных магазинах. Перед использованием любой грунт рекомендуется обеззаразить, обработав его фунгицидом или пропарив в духовке. Подготовленные семена высаживают в контейнеры, в качестве которых могут послужить любые пластиковые или железные емкости подходящего размера. Для этого в грунте проделывают лунки на расстоянии 30-40 см друг от друга, в которые высаживают семена на глубину приблизительно в 2,5 см. Засеянный контейнер накрывают пленкой или помещают под стекло и оставляют в теплом солнечном месте, где показатель температуры составляет +25 градусов. После прорастания семян контейнеры с посевами переносят на постоянное место.

Последующий уход за всходами включает в себя поддержание влажного состояния грунта, подкормки и формирование кустов. Поливают огурцы отстоянной водой комнатной температуры. Частота поливов зависит от общего уровня влажности в помещении. Так, при работе отопительных приборов влажность окружающей среды существенно понижается, поэтому ее необходимо повышать путем опрыскивания огурцов или другими известными способами. Растения с пятью настоящими листьями следует прищипнуть, чтобы сформировать боковые побеги. Тянущиеся вверх лианы должны иметь опору для закрепления. Поэтому необходимо предусмотреть монтаж шпалер или других поддерживающих конструкций на балконе. Подкормка огурцов на балконе производится точно так же, как и при выращивании на окне. При этом применяют как готовые препараты, так и смеси, приготовленные самостоятельно из калия, магния, аммиачной селитры, суперфосфата.

Среди помещений, пригодных для выращивания огурцов, можно назвать подвал. В таких условиях урожайность не зависит от сезона и погодных условий, а срок получения готовой продукции от момента всходов до момента сбора урожая значительно сокращается. Конечно же, подвальное помещение должно быть оборудовано так, чтобы была возможность поддерживать оптимальный тепловой и световой режим (рисунок 7).

Примечание: Так, стены и пол подвала утепляют изоляционными материалами; устанавливают обогревательные и осветительные приборы, оборудуют систему вентиляции. Кроме того, следует обратить внимание на наличие грызунов, грибка, плесени, герметичность помещения и возможность проникновения в него грунтовых вод.

Например, для профилактики грибковых заболеваний рекомендуется прогрунтовать стены составом с антигрибковыми добавками. Все эти мероприятия становятся причиной высокой себестоимости огурцов, что является главным недостатком такого способа выращивания.

Рисунок 7. Вырастить овощи в подвале можно только с помощью гидропонной установки

После обустройства подвала переходят к агротехническим работам. Прежде всего, необходимо выбрать среду для выращивания огурцов. Чаще всего выбор падает на гидропонику - материал, состоящий из гранул диаметром до 50 мм, и питательного раствора с большим содержанием таких минеральных веществ, как азот, фосфор, калий и кальций. В условиях подвала чаще всего применяют рассадный способ выращивания огурцов. Процедуры ухода стандартные: увлажнение, подкормки, формирование кустов, подвязывание плетей, сбор урожая, борьба с насекомыми.

Из видео вы узнаете, как можно вырастить огурцы в домашних условиях зимой.

На подходе весна, и организм уже требует витаминов. С каким бы удовольствием вы сейчас похрустели свежим, только что сорванным огурчиком! Совсем не обязательно ждать лета, их можно посадить в любое время года на подоконнике. И через полтора месяца вы будете наслаждаться первыми плодами своих стараний.

Выбираем семена для посадки

Отвечая на вопрос о том, нужно упомянуть, что не все станут расти и плодоносить в квартирных условиях, поэтому нужно внимательно отнестись к их выбору. Для этих целей оптимально подходят самоопыляемые гибриды, такие как "зозуля", "апрельский", "стелла", "кукарача". Если же отдавать предпочтение пчелоопыляемым сортам, то обязательно нужно высаживать еще и гибриды-опылители. А это создаст лишние заботы и займет дополнительное место на подоконнике. А посадив, например, огурец "зозуля", вы получите дружную отдачу ранних огурчиков уже через 50 дней после всходов. Зеленые крупнобугорчатые плоды массой от 160 до 300 грамм порадуют вас отличным вкусом.

Выбираем место, емкость и грунт

Если в доме есть окна, выходящие на южную сторону, то сажать огурчики лучше всего именно там. Восточную и западную сторону тоже можно рассматривать как вариант, а вот северной стороны лучше избегать. Если вы давно думали о том, на подоконнике, то не упускайте этого важного момента.

Емкость для посадки должна быть достаточно вместительной - не менее восьми литров для одного растения. Для этих целей подойдет деревянный ящик или прочный полиэтиленовый пакет. На дне емкостей нужно сделать отверстия для стока излишков воды и вентиляции корней.

Грунт для высадки огурцов должен быть легким и питательным. В магазинах имеется большой выбор готовых почвенных смесей. Можно воспользоваться ими, а можно изготовить субстрат самостоятельно. Для качественной смеси вам понадобится 20% земли, 40 % компоста, 10% опилок и 30% торфа. К смеси нужно добавить неполный спичечный коробок мочевины и по два коробка суперфосфата и

На дно емкостей перед тем, как наполнять их грунтом, обязательно положите слой дренажа.

Выращиваем рассаду огурцов

Теперь переходим непосредственно к ответу на вопрос о том, как вырастить огурец на подоконнике.Замочите семена и дождитесь их прорастания. Отберите из них самые крепкие и посадите их в торфяные горшочки. Теперь их нужно составить в один ящик, накрыть прозрачной пленкой и убрать в теплое место. После того как появятся всходы, рассаду нужно переставить в прохладное место, так сеянцы не будут вытягиваться. После появления 4 или 5 листа верхушку нужно прищипнуть. Этот прием усилит рост корневой системы и боковых плетей. Не помешает создавать для рассады дополнительное освещение при помощи ламп дневного света.

Высадка рассады на постоянное место

Примерно через 25 дней огурчики можно пересаживать на постоянное место. Рассаду нужно высаживать прямо в торфяных горшочках в хорошо увлажненную землю, дополнительно поливая каждый огурец. Фото, приведенные в статье, показывают, что при таком способе выращивая можно получить крепкие здоровые растения. Внимательно следите за влажностью грунта - почва никогда не должна пересыхать.

Уход за огурцами

Когда рассада начнет активно расти, нужно рядом с растениями воткнуть колышки и протянуть веревки по стене балкона или к верху окна. Огурчики нужно подвязать к ним. Дальше они будут цепляться за веревку самостоятельно. Время от времени подкармливайте рассаду минеральными удобрениями, в пасмурные дни досвечивайте лампами дневного света. Со сбором созревших огурчиков не затягивайте - они замедляют рост остальных плодов.

Вот и все хитрости относительно того, как вырастить огурец на подоконнике. Следуя этим рекомендациям, вы сможете получить до 30 огурчиков с каждого растения.

Какие растения нужно выращивать на подоконнике, чтобы и цветы красивыми были, и листья освежали воздух кислородом, и плоды можно было использовать для приготовления салатов? Причем, все это иметь круглый год? Это чудо-растение называется огурец. Для того чтобы иметь ожидаемый эффект, нужны теоретические знания, небольшой практический опыт выращивания любых комнатных растений и большое желание. Предлагаемая статья рассчитана на тех читателей, которые после получения новой информации не забывают ее, а пытаются использовать теорию на практике. Что нужно знать, чтобы иметь огурцы на подоконнике всю зиму?

Начнем с чистой теории. Для получения плодов абсолютное большинство цветков должно опыляться насекомыми, этот природный процесс имеет много особенностей и отличий. В комнатах, как можно догадаться, мухи, пчелы, бабочки и прочие насекомые роями не летают. Особенно зимой.

Вывод. Для выращивания на подоконнике нужно брать только специальные гибридные сорта огурцов, не требующие природного опыления. Такие растения по научному называются партенокарпическими, им опыление не нужно. Это очень важный фактор, даже не пробуйте разводить на подоконнике обыкновенные огурцы, предназначенные для выращивания на грядках. Какую бы урожайность вам не обещали на пакете с семенами, в квартире она у вас будет нулевая.

В магазинах можно встретить довольно много сортов огурцов, предназначенных для выращивания в закрытых помещениях, перечислять их не стоит. Обращайте внимание на эту особенность при покупке.

Когда сеять семена

На этом вопросе следует остановиться подробнее. Дело в том, что огурцы хочется иметь всю зиму, а не только несколько дней. А для этого опять пригодятся теоретические знания.

От всходов до начала плодоношения проходит примерно 45–50 дней, период плодоношения одного растения примерно месяц–полтора. Это значит, что одноразовым посевом огурцов не обойтись. Если желаете иметь свежие плоды 4–5 месяцев, то придется минимум четыре раза заниматься рассадой растений. Разрыв между посевами месяц–полтора. Как только первая волна перестанет давать плоды, начинается плодоношение «второй очереди» и так далее.

Со временем и кратностью посева разобрались, отлично. Но теперь нужно учесть «количество подоконников» для размещения огурцов. Если вам достаточно для каждой «очереди» по одному кусту, то проблем не должно быть. Всегда можно разместить в квартире 5–6 кустов огурцов. А если вы желаете собрать относительно много огурцов, то одним кустом на каждую «очередь» не обойтись. Тут уж придется выбирать между количеством кратковременного сбора огурцов и длительностью.

Практический совет. В один стандартный ящик для комнатных растений длиной 70 сантиметров можно размещать не более 6 кустов огурцов. Имейте это в виду во время выполнения подсчетов общего количества кустов и периодов высева.

Высевать семена можно с сентября месяца. В этом случае уже в конце октября начале декабря будут первые плоды. Далее через полтора два месяца опять высаживать новые растения. При этом нужно знать, что световой день для огурцов должен длиться не менее 14–15 часов, в зимний период без искусственной досветки не обойтись.

Температурный режим и полив во время выращивания

Температура в комнате днем должна быть в пределах +21–24°С, ночью +18–19°С. В большинстве квартир именно такая температура поддерживается в зимний период времени. Если нет – нужно растения немного подогревать любыми приборами, в том числе и лампами накаливания. Они будут одновременно и освещать, и подогревать. Что касается потерь на энергоносители, то здесь проблем нет. Всегда меньше потребуется энергии для нагрева подоконника с огурцами, чем для всего помещения. Конечно, растения желательно размещать с южной стороны.

Влажность почвы оказывает существенное влияние не только на урожайность, но и на здоровье растений. Недостаточно влаги – огурцов мало и их внешний вид желает лучшего. Много влаги, да еще при недостаточных температурах обязательно приведет к загниванию коневой системы и гибели огурцов. Поливать растение следует своевременно, но без излишнего фанатизма. Следует иметь еще в виду, что на подоконниках земля быстро теряет влагу, для огурцов это недопустимо. Опытные растениеводы настоятельно рекомендуют ежедневно опрыскивать листья чистой теплой водой. А чтобы корни не загнивали, все емкости должны иметь эффективную дренажную систему.

Требования к земле

Оптимальный вариант – приобрести готовую универсальную смесь в специализированных магазинах. Это чистая земля, по плодородию отлично подходит для огурцов.

Самостоятельно готовить смесь тоже можно.

Самостоятельно приготовленную землю следует обязательно обеззараживать. Делать это можно путем нагрева в духовке до +120°С на протяжении 30–40 минут или с использованием жидких растворов. Подойдет слабый раствор марганцовки или любые покупные химикаты. Некоторые садоводы рекомендуют проливать землю кипятком, но эффективность такого метода недостаточная, а огурцы очень боятся находящихся в земле вредителей и болезней.

Подготовка и посев семян

Если вы купили дорогие семена, то они имеют специальные оболочки из питательных веществ, прошли протравливание и стимуляцию роста. Их можно сразу высевать, никакой дополнительной подготовки не требуется. Если семена обыкновенные то их следует подготовить для проращивания. Подготовка состоит из нескольких этапов.

1. Обеззараживание. Можно использовать раствор марганцовки розового цвета. В нем семена вымачиваются 2–3 часа. Нет марганцовки, – пользуйтесь перекисью водорода или борной кислотой. Из них делается раствор 3–4% концентрации, время вымачивания до тридцати минут. В магазинах реализуются составы для обеззараживания, можно пользоваться и ними. Поле процедуры семена промываются чистой проточной водой.

   

2. Стимулирование роста. Можно купить в магазине специальный состав, а можно сделать самостоятельно из сока алоэ. Для этого 20 мл сока развести в 100 мл воды. Семена должны пребывать в растворе приблизительно 4–5 часов.

   

3. Замачивание . Опытные растениеводы рекомендуют не пропускать эту операцию. Времени она отнимет немного, а результат будет очень положительным. Благодаря замачиванию есть возможность отобрать наиболее сильные ростки, полностью исключить высев нежизнеспособных семян. Кроме того, замачивание позволяет избежать пикирования, к которому растения относятся негативно. Пикирование существенно замедляет рост, мелкие корни обязательно повреждаются.

   

Высев семян

Высевать можно как пророщенные после замачивания, так и обыкновенные семена. Вначале рассмотрим технологию посева пророщенных семян.

После того, как на семенах появились маленькие корешки, можно их пересаживать в грунт. В земле сделайте небольшие ямки глубиной примерно два сантиметра, опустите семена корешком вниз и аккуратно присыпьте их. Само собой разумеется, что земля должна быть влажной, а после посева нужно полить при помощи разбрызгивателя. Емкость накройте пленкой или плотной таканью и поставьте в теплое место для прорастания.

Без замачивания семена высеваются таким де способом, только в одну ямку нужно сласть минимум две штуки. Никто не знает, сколько семян в конечном итоге окажется всхожим, не стоит рисковать временем и в случае проблем заниматься повторным посевом.

После того, как появились два настоящих листка, землю в горшках досыпают на два–три сантиметра. Эта операция позволяет улучшить условия развития корневой системы.

Выращивание огурцов

На стадии 5–6 листочка нужно продумать подпорки для стеблей. Для этого можно использовать подобие деревянных лестниц, подвязывать веревки или использовать любой подручный материал.

Как они делаются:

Очень важно. Ни в коем случае не затягивайте узел на стебле, расстояние между веревкой и растением должно обеспечивать его беспрепятственный рост.

Огурцы опрыскиваются два раза в день чистой отстоянной водой. Когда растения зацветут, то рекомендуется для улучшения опыления кусты немного встряхивать.

Еще один нюанс. Огурец может иметь стебель длиной до двух метров. На окне такое растение не поместить, а это негативно сказывается на урожайности. Для придания кусту густоты и регулирования длины побегов огурцы нужно прищипывать, делать это следует после появления первых пяти листочков. За счет прищипывания удастся примерно в два раза уменьшить длину побегов и в два раза увеличить количество плодоносящих отростков, куст становится пышным. Вместо одной длинной плети вырастают две намного короче. Во время прищипывания удаляется завязь до точки прищипывания, все, что выше оставляется.

Особенности полива и подкормки

На протяжении вегетации растения в разной степени требуют влагу и реагируют на нарушения режимов полива. Первые месяцы произрастания огурцы нуждаются в постоянном количестве влаги, но крайне негативно реагируют на ее переизбыток. Если переливать сеянцы, то могут появляться различные заболевания, наиболее опасное из них черная ножка. Эта болезнь всегда приостанавливает развитие огурцов, а во многих случаях становится причиной их гибели.

Когда скорость вегетации немного замедляется, интенсивность полива нужно уменьшать. В этот период нужно пользоваться правилом: лучше недолить, чем перелить. Конечно, недолив не должен становиться причиной гибели растения. С появлением цветков полив немного увеличивается, а появление завязи становится сигналом для резкого увеличения количества влаги. Плоды значительно увеличивают потребление воды, ее недостаток оказывает негативное влияние на их развитие, внешний вид и количество. В крайних случаях завязь может осыпаться, опытные садоводы никогда не доводят огурцы до такого печального состояния.

Для увеличения времени плодоношения огурцы нужно подкармливать. Подкормку лучше покупать в специализированных магазинах, по цене она доступна абсолютно всем потребителям, а по качеству и сбалансированности питательных веществ в полной мере подходит огурцам. Методы и периодичность подкормки указаны производителем на упаковке, не стоит ничего придумывать, нужно в точности соблюдать инструкцию. Если вы попытаетесь самостоятельно подкармливать растения различными органическими и минеральными удобрениями, то очень трудно рассчитать дозу. Превышение количества минеральных удобрений ухудшает качество плодов.

Видео – Огурцы на подоконнике