Народное средство от простатита у мужчин. Народные способы лечения простатита

Одним из самых популярных кондитерских изделий считается шоколадный торт Прага. Приготовить этот шедевр в домашних условиях может даже начинающий кулинар. Достаточно лишь строго соблюсти дозировку всех ингредиентов и не отступать от технологического процесса.

Изюминкой нашего рецепта является сметанный крем. В отличие от традиционного шоколадного с добавлением какао, взбитая в густую пену сметана с сахаром придает готовому торту пышность и нежную «кислинку».

Продукты

Для приготовления торта Прага вам потребуются следующие ингредиенты:

Для коржей (тесто):

• сахарный песок – 3 граненых стакана (540 г);
• какао-порошок – 1 пачка (100 г);
• яйца куриные – 5 шт.;
• сливочное масло (жирность не менее 82,3%) – 3/4 стандартной пачки (150 г);
• ванилин или ванильный сахар – 1 пакетик (10 г);
• сода пищевая – 3 кофейные ложки (10 г);
• мука пшеничная высшего сорта – 3 стакана (450 г);
• кефир или простокваша средней жирности – 3 стакана (0,7 л);
• шоколадный или вишневый ликер для пропитки коржей – 1/4 стакана (50 мл);
• уксус для погашения соды – несколько капель.

Для крема:

• сметана домашняя или магазинная (жирность не менее 20%) – 1/2 кг;
• сахарный песок – 1 стакан (180 г).

Для глазури:

• плитка шоколада (содержание какао не менее 56%) – 100 г;
• сливки или деревенское молоко – 1-2 ст. ложки (20-30 мл).

Пошаговое приготовление торта Прага

1. В большой миске соединить какао-порошок и сахар, добавить яйца и тщательно перемешать.
2. Растопленное тепловатое сливочное масло добавить в шоколадное месиво.
3. Присоединить туда же кефир и высыпать ванилин, тщательно перемешать, используя миксер.
4. Соду погасить уксусом и быстро влить в массу, продолжая взбивание.
5. Просеянную через сито муку добавить в тесто (весь объем сразу) и тщательно взбить.
6. Полученное тесто по консистенции напоминает густую сметану или сливочный крем. При недостаточной густоте добавить еще немного муки.
7. Круглую форму диаметром 24-28 см застелить специальной бумагой для выпечки или пергаментной бумагой, смазать сливочным маслом (тонким слоем).
8. Выложить тесто (10 столовых ложек на один корж).
9. Поставить форму в разогретую до температуры 180-185°C духовку и выпекать на протяжении получаса. Готовность проверить зубочисткой или деревянной палочкой – пропеченное тесто не прилипает к деревянной поверхности.
10. Испечь 3 коржа и остудить их.
11. Пропитать каждое изделие ликером (вместо ликера для пропитки торта Прага можно использовать фруктовый сироп).
12. Взбить в эмалированной миске сметану, постепенно всыпая в крем тонкой струйкой сахарный песок. Готовая масса – пышная и объемная.
13. Промазать каждый корж кремом. Последний слой крема покрыть глазурью.
14. Для приготовления глазури растопить разломанную плитку шоколада с добавлением сливок или молока на водяной бане.
15. Для декорирования торта (по желанию) можно использовать сахарные бусинки или разноцветные сладкие шарики.
16. Поставить готовое изделие в холодильник на 4-12 часов для полноценной пропитки.
17. Торт Прага подавать к столу с чаем, горячим молоком, кофе или какао.

Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Для всех сладкоежек и любителей шоколада хочу предложить на заметку совсем несложный, но очень классный вариант, как приготовить торт "Прага" со сметанным кремом. Нежный, сочный и невероятно вкусный.

Описание приготовления:

Даже классические рецепты любимых тортиков иногда хочется трансформировать. Данный вариант один из таких. Менее сладкий, но не менее насыщенный, сметанный крем чудесно сочетается с шоколадными коржами. Обязательно рекомендую обратить внимание на этот рецепт.

Ингредиенты:

• Яйцо — 2 Штуки
• Мука — 1.5 Стакана
• Сахар — 2 Стакана
• Сметана — 2 Стакана (пополам в корж и крем)
• Сгущенка — 200 Грамм
• Какао — 2 Ст. ложки (в крем и тесто)
• Сода — 1 Чайная ложка
• Ванилин — 1 Чайная ложка
• Сливочное масло — 200 Грамм

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Торт "Прага" со сметанным кремом»

1. В глубокую мисочку вбейте яйца, добавьте сахар и взбейте венчиком или миксером до однородности. Заранее включите духовку, чтобы она прогрелась до 200 градусов.

2. Добавьте стакан сметаны, сгущенку, гашенную уксусом или соком лимона соду. Продолжайте взбивать.

3. Всыпьте какао и ванилин.

4. Жаропрочную форму застелите пергаментом, смажьте немного маслом и присыпьте мукой. Выложите тесто и отправьте в духовку. Выпекайте корж примерно час.

5. Для приготовления крема соедините сметану с сахаром и размягченным сливочным маслом. Добавьте какао и взбейте до однородности.

6. Готовый и хорошо остывший корж аккуратно разрежьте на два. Если форма небольшая и высокая, то можно разрезать на 3.